Najbolji proizvođači tjestenine: 5 kupovina za izradu rezanci kod kuće

Tražite najboljeg proizvođača alata za tjesteninu za svoju kuhinju? Ako ste ikada pokušali napraviti svježu tjesteninu bez jedne, nadamo se da ćete tijesto razvaljati što je moguće tanje, petlji okruživši ruke u očajničkom očekivanju da će se špageti čarobno pojaviti, znat ćete da nije predjelo. Dakle, samo prihvatite poraz i uložite u stroj za tjesteninu; naravno, i dalje se računa kao domaće, ali ima samo toliko manje faffa, manje nereda i više jela!

Ovdje smo naveli najbolje proizvođače tjestenine koje možete kupiti. Saznati kako kupiti najboljeg proizvođača tjestenine s našim savjetima u nastavku - inače zaronite ravno u naše najbolje kupnje. Za više kupnji kuhinje pogledajte našu namjensku uređaji stranica.

Koji je najbolji proizvođač tjestenine?

Trenutno najvažnije pitanje u vašem životu. Pa, išli smo s Proizvođač tjestenine Imperia kao naš vrhunski proizvođač tjestenine. Odabrana uglavnom zbog toga što je laka za korištenje, Imperia proizvodi savršenu tjesteninu pri prvoj upotrebi, bez obzira na to koliko ste početnik.

Ako tražite nešto malo oštrije i jednostavnije za korištenje, idite na električnu opciju. Odabrali smo Philips 'Viva' aparat za tjesteninu i rezance kao najbolji električni proizvođač tjestenine. Doslovno ulijepite sastojke i stroj će umjesto vas obaviti posao. Svježa tjestenina u samo 15 minuta, što ne voljeti?

Više o oboje saznajte u nastavku.

(Slika zasluga: John Lewis)

Ako tražite proizvođač tjestenine koji je jednostavan za korištenje, postavljen i ne košta puno bogatstva, Stroj za tjesteninu CucinaPro Imperia je ono za što trebamo ići - i to je naš izbor hrpe.

Što nam se sviđa kod toga?

Za početak je iz talijanske marke, uvijek dobar znak (općenito, uzmite talijansku marku kao pokazatelj kvalitete, kinesku marku kao pokazatelj lošije kvalitete). Nudi šest debljina tjestenine i uključuje rezače za tagliatelle i fettuccini. Osim toga, ovaj se model posebno lako čisti, što je uvijek bonus; manje vremena za čišćenje, više za jelo.

Što to čini dobro?

Kao i većina proizvođača tjestenine, širina valjka je široka 15 cm, što znači da se može nositi s većinom vrsta tjestenine, uključujući listove lazanje i raviola.

Težina je važna za proizvođače tjestenine: mora ostati na radnoj ploči dok je koristite, a da ne bude previše velika da biste izašli iz ormara. Sa 3,6 kg (mislite na pristojnu veličinu bebe), CucinaPro Imperia 150 dovoljno je teška da se može koristiti bez kretanja-plus dolazi sa stezaljkom za stol za dodatnu čvrstoću. To znači da, ako vam je pola kamena za izradu tjestenine previše za podizanje i izvlačenje iz ladice, to je nešto o čemu morate razmisliti.

Razgovarajmo o prilozima. Neki proizvođači tjestenine dolaze samo s valjkom, ostavljajući vas da nožem oblikujete svoje oblike; privitci Imperije omogućuju vam stvaranje gotovo svake vrste tjestenine koju možete zamisliti. Korisno je da CucinaPro dolazi i s početnim vodičem za izradu recepata od tijesta i tjestenine.

Ono što ne volimo

Kao i kod većine odgovarajućih proizvođača tjestenine, ni ovaj se ne može prati u sudoperu ili perilici posuđa - ili vodom. Teorija je da tijesto dobijete kako treba i ono klizi s valjka, ne ostavljajući ništa iza sebe, i omogućujući vam da jednostavno četkom uklonite prašinu s ostataka brašna prije nego što ga vratite u ormar. To se možda ne bi dogodilo bez vježbe, pa preporučujemo brisanje samo vlažnom krpom i puštanje da se pravilno osuši na zraku dok ne usavršite svoju tehniku.

(Kredit za sliku: Amazon)

Želite izradu tjestenine bez masti za laktove? Idite na elektriku. Ako kupujete ručni stroj za tjesteninu, mislite na talijanski; ali ako kupujete električni, idite na nizozemski sa Proizvođač tjestenine Philips Viva naša najbolja kupovina.

Što nam se sviđa kod toga?

Tako je jednostavan za korištenje: samo dodajte sastojke (ne brinite, dobit ćete knjigu recepata s uključenim mjerenjima) i pustite da stroj podnese napor.

Također volimo koliko je kompaktan ovaj električni aparat za izradu tjestenine. Pomislili biste da bi to bio prilično glomazan komad seta, ali zapravo ga je jako jednostavno pohraniti pa neće začepiti prostor na vašoj radnoj ploči ili u kuhinjskim ormarima.

Što kažete na čišćenje? Naš najbolji izbor nije se mogao prati; nasuprot tome, svi perljivi dijelovi ovog uređaja mogu se prati u perilici posuđa. Jedini nedostatak je to što su diskovi za oblikovanje tjestenine malo lukavi za čišćenje, ali Philips je dodao male metalne izbočine sa strane alata za rezanje kako bi bilo lakše.

Što to čini dobro?

Očito, s električnim aparatom za izradu tjestenine možete preskočiti dosadno miješanje, gnječenje, čekanje i uvlačenje. Također može stvoriti sve vrste i oblike tjestenine koje možete s ručnim aparatom za izradu tjestenine, ali i tjesteninu od penne, što je puno teže s tradicionalnim aparatom za izradu tjestenine (za to će vam trebati i Garganellijeva ploča a neki znaju kako).

Ono što ne volimo

Možda ćete otkriti da je u stroju nakon svake uporabe ostalo malo tijesta; zamjena na program samo za istiskivanje može ovo sortirati. Također, nije potpuno dodirivanje jer neće automatski rezati tjesteninu na duljinu; za to ćete morati upotrijebiti alat za rezanje tjestenine.

(Slika zasluga: John Lewis)

Tražite stvarno pristupačnog proizvođača tjestenine? Ovaj Proizvođač tjestenine John Lewis je samo 35 funti i ima sve što možete poželjeti od proizvođača tjestenine.

Što nam se sviđa kod toga?

Cijena je velika. Unatoč svom jednostavnom dizajnu, još uvijek se može napraviti dobar niz vrsta tjestenine, uključujući špagete, fettuccine i listove raviola i lazanje. Postoji osam postavki debljine za gnječenje i valjanje.

Što to čini dobro?

Sjećate li se onoga što smo gore rekli o težini? Ovaj model nije najteži proizvođač tjestenine, ali to bi se moglo smatrati dobrom stvari ako niste spremni boriti se izvaditi ga iz ladice svaki put kad ga želite upotrijebiti. Dolazi, međutim, sa velikom stezaljkom za pričvršćivanje na radnu ploču, pa je lagan, ali stabilan za upotrebu - u našim očima win win.

Ono što ne volimo

Ovo je pristupačan model, pa nikada neće biti bez problema, ali imajte na umu da bi nakon nekog vremena nastavak za rezanje mogao početi dosadno pa ćete možda morati pažljivo odvojiti trakice tjestenine (pomislite na fettuccine ili tagliatelle) nakon što prođu kroz stroj.

(Kredit za sliku: Amazon)

Natrag na elektroničke proizvođače tjestenine. The Pametni proizvođač tjestenine pravi svježu tjesteninu u samo šest minuta. Šest minuta! Trebamo li reći više? Ne baš, ali ipak ćemo.

Što nam se sviđa kod toga?

Postoji šest diskova za oblikovanje, što znači da možete napraviti niz tjestenina, od tagliatelle do penne. Tu je i ugrađeni ventilator za sušenje tjestenine, tako da je možete odmah skuhati. Možda nije za tradicionaliste, ali smatramo da je to jedan od najboljih proizvođača tjestenine na raspolaganju.

Što to čini dobro?

LED upravljačka ploča prilagođena je korisniku, a svi gumbi jasno označeni. Čak imaju i dijagrame koji rade u svojevrsnom sustavu semafora, sa crvenim svjetlom Uključeno, Isključeno i zelena, ventilator. Bespravno sastavljanje tjestenine.

Ono što ne volimo

Kao i mnogi proizvođači električne tjestenine, ovaj ne može napraviti tjesteninu od lima, pa od ovog tipa nema lazanja ili raviola. Osim toga, veličina komore prilagođena je manjim obrocima, pa ako odjednom pravite tjesteninu za više od četiri osobe, morat ćete je proizvoditi u serijama.

(Kredit za sliku: Amazon)

Vratimo se na jedan za vas tradicionaliste. The Stroj za tjesteninu Marcato Atlas 150 proizvodi talijanska tvrtka (dobar znak) koja već gotovo stoljeće proizvodi proizvođače tjestenine (još jedan dobar znak).

Što nam se sviđa kod toga?

Drška je super udobna za korištenje, nešto što često ne dobijete kod jeftinijih proizvođača tjestenine. Postoji 10 postavki debljine (0,6 mm do 4,8 mm) i standardna dva rezača, što ga čini stvarno dobrom kupnjom za cijenu. Osim toga, možete kupiti i rezače za vermicelli i raviole ako otkrijete da postajete pomalo profesionalac za tjesteninu.

Također volimo da ovaj proizvođač tjestenine proizvodi tjesteninu s blago hrapavom površinom, što je čini savršenom za brisanje onih umaka koje nesumnjivo kuhate. Također dolazi u raznim bojama, što uvijek cijenimo.

Što to čini dobro?

Osim što lako izrađuje svježu tjesteninu, dolazi i s nevjerojatnih 10 godina jamstva (većina proizvođača tjestenine dolazi samo s dvije); dokaz, ako vam zatreba da će ovaj zaista trajati.

Ono što ne volimo

Bol u ramenu. Zbog toga je motor koji se može pričvrstiti ovom proizvođaču tjestenine bonus jer vam tjesteninu hrani kroz stroj.

Kako kupiti najboljeg proizvođača za tjesteninu

Ručni ili električni?

Prvo o čemu morate razmisliti želite li ručni ili električni aparat za izradu tjestenine. Obojica očito imaju svoje pozitivne strane. Ako ste tradicionalist i imate vizije da vikend provedete praveći tjesteninu, brašno na nosu, okružujući stotinama metara sušećih špageta, tada ćete htjeti otići na ručnu tjesteninu tvorac. Ovo su također najbolja opcija ako tražite jeftin aparat za izradu tjestenine.

S druge strane, električni proizvođači tjestenine mogu proizvesti svježu tjesteninu u samo šest minuta. Sve što trebate učiniti je ubaciti sastojke i stroj će odraditi posao umjesto vas. Rezultati su jednako dobri, pa nitko ne mora znati da niste svo to vrijeme proveli robajući u kuhinji kako biste napravili savršene raviole. Samo sipajte mrlju brašna na obraz prije nego što gosti stignu kako bi aludirali na gornji scenarij.

Nismo uključili nijedan u naš skup najboljih proizvođača tjestenine, ali možete nabaviti nastavke za izradu tjestenine za miješalicu za hranu koju već imate (ili razmišljate o kupnji). KitchenAid, na primjer, ima trodijelni set pribora, kao i Kenwood. Pogledajte naš vodič za najbolji mikseri za hranu za više o ovome.

Dodatni prilozi?

Većina najboljih proizvođača tjestenine rješava špagete, tagliatelle i listove za lazanje ili raviole. Neke od električnih opcija koje smo odabrali poslužit će i za kraću tjesteninu, poput fusillija ili pennea - a možete kupiti dodatne priloge za ručne proizvođače tjestenine kako biste proširili svoje recepte.

Još kuhinjskih pomagala za kuhanje:

• 5 najboljih sporih kuhala za obilna, zdrava jela
• Najbolji mikser za hranu 2019: Kitchen Aid, Smeg, Sage Bakery Boss i još mnogo toga
• Najbolji proizvođači sendviča za savršene tostiće