Szereti a borát és tágas ingatlanban él? Ha jelentős borgyűjteményt gyűjtött össze, itt az ideje, hogy elkezdjen gondolkodni egy borozó vagy borospince hozzáadásáról. Ez sem az egyszerű navigációról és a vendégek lenyűgözéséről szól: a bor megőrzéséhez stabil hőmérsékletre és páratartalomra van szükség. A borterem érdemes befektetés, ha hozzáértő vagy, és különösen, ha bort vásárol befektetésként. Kövesse útmutatónkat a borterem vagy pince építéséhez, és biztos lehet benne, hogy a ritka palack nem romlik el.
Nincs elég helyed? Nézze meg a mi 5 legjobb borhűtő.
A borozó vagy a pince megfelelő az Ön számára?
„A magasabb kategóriájú ingatlanokban a borozó, a fal vagy a pince elengedhetetlenné válik”-mondja Andrew Speer, a Cellar Maison ügyvezető igazgatója. "A tulajdonosok szívesen isznak finom bort és szórakoznak otthon, és értékelik a praktikus és esztétikai előnyeit annak, hogy borukat biztonságosan tárolják és gyönyörűen bemutatják."
A nagyobb lakásokban bor is szerepelhet a bemutatón, amely készen áll az ivásra, és egy pince a hosszú távú tároláshoz. Az igazi borkedvelők pedig kóstolók megrendezésére alkalmas pincét is szeretnének.
Ez az egyedi borozó a hőmérséklet és a páratartalom által szabályozott, hogy optimális körülményeket tartson fenn. Tól től £30,000, nál nél Spirálpince
Vegye figyelembe a páratartalmat, a hőmérsékletet és a fényt
„A szabályozott páratartalom és hőmérséklet mellett - ami elengedhetetlen ahhoz, hogy az évjáratot néhány hónapnál tovább tárolják - a bort is védeni kell a napfénytől” - magyarázza Michael Holmes.
„Az UV -sugárzásnak köszönhetően a bor idő előtt elöregedhet, ezért hagyományosan hűvös, sötét pincében tárolják. A legjobb, ha úgy fekszik, hogy a dugót teljesen letakarja a folyadék - ez további bónusz, hogy maximalizálja a helyhatékonyságot, amikor a tárolását tervezi. ”
A bortárolás fő típusai
Három fő bortárolási módot kell figyelembe venni otthonában, ahogy Lucy Hargreaves, a Spiral Cellars ügyvezető igazgatója kifejti:
- Spirálpincék - betonból épültek, és egy ingatlan alatt a talajba szerelhetők, ezek bármelyik alá felszerelhetők földszinti szoba, és akár tisztán beilleszthető egy kész szobába, vagy annak részeként bővítési/felújítási projekt.
- Borszobák - egyedi terek, amelyek lehetővé teszik a bor művészi megjelenítését és a lehető legjobb körülmények között való tárolását. A boros helyiségek egy meglévő térben vannak elhelyezve, és tetszőleges anyagból készülhetnek, a kortárs üvegtől és acéltól a hagyományos fáig.
- Borszekrények és borfalak -méretre szabott pince kisebb terekhez vagy falakhoz. Ezeknek nem feltétlenül a földszinten kell lenniük, és ideálisak garázsban vagy mosókonyhában való elrejtéshez.
Borospince karbantartása
A borospincék nagyon kevés gondozást igényelnek, bár a klímaberendezést félévente kell karbantartani. Az is fontos, hogy megfelelő nyilvántartást vezessen minden palackról.
„Számos speciális szoftver létezik erre, beleértve a személyre szabott online borportfólió -kezelő platformunkat, amely egyesíti készlet- és keresőeszközök kóstoló jegyzetekkel, piaci adatokkal és egyéb fontos információkkal, hogy teljes spektrumú borkezelési eszközt kapjanak, - mondja Lucy. "Fontos, hogy segít nyomon követni, hogy a bort valójában mikor kell meginni!"
A borospince falai tökéletesek ott, ahol a padlófelület korlátozott, mivel minimális hossza 1,2 m és mélysége 50 cm. Tól től £20,000, Pinceház
Mennyibe kerül egy borozó vagy pince?
Egyedi, üvegfalú, hűtött borozó vagy spirálpince ára: £20,000-£50,000, ÁFA-val. Egy kisebb boros szekrény kezdődik £12,000. A Spirálpincék Építsd meg saját alapvető pincéd opciója ekkor kezdődik: £8,850, plusz áfa.
Új pince építése meglévő ház alá kerül £2,500-£4,000 négyzetméterenként - tehát egy 32m² -es pince lenne, új lépcsőházzal £80,000-£128,000. Ezen felül hozzá kell adni a helyet polcokkal és páratartalom -szabályozóval.
- 6 a legjobb borospohár
- A legjobb bornyitók parafamentes vino számára
- Okos módszerek a lépcső alatti hely használatára
