Ha a megfelelő kávéra vágyik, és szeretné, ha az otthoni kávét a következő szintre emelné, akkor a legjobb minősítést kapja bab csésze kávéfőzőhöz körülbelül, mint a Breville Barista Max eszpresszógép, remek kiindulópont.
Okos megjelenésű és minden okos technológiával kiegészítve, amit egy kereskedelmi kávéfőzőtől elvárhat, alig vártam, hogy kipróbálhassam ezt a modellt. És ahogy várható volt, jó élmény volt.
Görgessen tovább, hogy megtudja, hogyan lehet megküzdeni vele egy komolyan kávét szerető otthonban.
- További kávéfőzési lehetőségeket keres? Ne aggódjon: nézze meg a miénk legjobb kávéfőzők Útmutató további 12 vásárláshoz a reggeli koffein javításhoz
Barista Max specifikációk
- Típus: őrölt/bab csésze
- Nyomás: 15 bar
- Kapacitás: 2,8 liter
- Méretek: 407 x 347 x 322 mm
A Breville Barista Max eszpresszógép termékfelvétele
(Kép jóváírása: Currys PC World)
Kinek felel meg a Barista Max?
A Breville Barista Max mindenkinek megfelel, aki szereti a szilárd eszpresszót és a kiváló minőségű kávéélményt otthon. Ez jó vétel bárkinek, aki otthonról dolgozik (mint én), és aki szeretné, ha időnként ízletesebb kávékat készítene.
Kicsit meg kellett szokni, hiszen életem nagy részében kávézót/perkolatort használtam, de ha már tudod amit csinál, úgy működik, mint egy jól olajozott gép, és igazán jó kávét biztosít, amikor csak szüksége van rá azt.
Elkezdeni
Sok minden rejlik ebben a gépben, és bár minden funkciója elegánsan össze van csomagolva, mielőtt elkezdené, ismerje meg mindegyiket.
Mivel nagy méretű gépről van szó, érdemes jó helyet találnia a pulton, ahol könnyen elérheti a víztartályt. Miután a helyére került, megkezdheti a mosást, szárítást és az alkatrészek/tartozékok helyére helyezését. Ez magában foglalja a csepegtető tálcát, egy és két csésze szűrőkosarat, egy 460 ml -es tejeskannát, valamint néhány ügyes tisztítóeszközt: tisztítókorongot, csapot és kefét.
Érdemes megjegyezni, hogy ha új vagy ezen a területen, hamarosan még több barista szókincset fogad el. Gondolj a "Top Burr", "Bean Hopper" és "Tamper" elemekre természetesen a csomag része.
Első használat
Miután a gép és minden alkatrésze a helyén van, nem kell halmozni az alapozást, ami zseniális. Egyszerűen fel kell töltenie a víztartályt, és meg kell nyomnia a bekapcsoló gombot. Ekkor kigyullad a „start” és a „daráló” fény, amely villogni fog. Miután az összes gomb világított, a gép készen áll az alapozásra, majd használja.
Az első csésze elkészítése előtt ki kell tisztítania a gép néhány fő részét, kezdve a csoportfogantyúval, majd a gőzpálcával.
A frissen őrölt kávébab most már öntésre kész
(Kép jóváírása: Currys PC World)
Az eszpresszó főzésének alapjai
A kávébab őrlése az első és legfontosabb lépés a tökéletes kávé elkészítésében. Szerencsére a Breville iránymutatásai a helyes úton indulnak el: a frissen pörkölt kávébab használatára vonatkozó tanácsoktól kezdve az őrlési és az extrahálási hőmérsékleti tippekig jó kezekben van. Bár egyesek azonnal hozzáfognak, én személy szerint azt tapasztaltam, hogy egy kis megszokást igényel. Ez nem túl nagy probléma, mivel a kávé még mindig jó, de még kielégítőbb, ha jól csinálod, és a gyakorlat teszi a mestert.
A Barista Max összesen 30 különböző őrlési szinttel rendelkezik. Az egyik, amely a leggyorsabb és 30, a leglassabb kitermelést biztosítja. Az optimális és ajánlott öntési idő 20-30 másodperc, és így gazdag, karamell színű eszpresszó lesz, amely robusztus, édes és élénk. Breville azt javasolja, hogy 20 -tól kezdje.
A kávébab és az őrlési beállítások nagyon fontosak, akkor az adagoláson és a tapintási erőn múlik. Ha körülbelül 13-15 g babot szeretne őrölni egy csészéhez, és 20-22 g-ot két csészéhez, akkor kb.
A legjobb kitermelés másik fontos eleme a hőmérséklet. A Breville Max alapértelmezett értéke 92 ° C, de ezt személyre szabhatja az igényeinek megfelelően.
Az infúzió előtti profilt is testreszabhatja, hogy az eszpresszó tökéletes legyen az ízlésének megfelelően. Összesen három profil közül lehet választani: gyengéd, egyértelmű és állandó. Ezt követően természetesen visszatérhet az alapértelmezett beállításokhoz, ha szeretné.
A tejhabosító használata
A Breville Barista Max nem lenne teljes nélküle, azonban nem tartozik a legjobb tulajdonságai közé. Nincs lehetőség a teljesítmény és a hőmérséklet testreszabására, és a befejezés minősége nem annyira lenyűgöző. A tej meleg lesz, de gyakran nincs textúrája.
A mellékelt kancsó elég nagy a különféle kávéitalokhoz, és természetesen használhat más tejtermékeket is, például szója-, zab- vagy mandulatejet. Breville tanácsokat tartalmaz a kézikönyvben arra vonatkozóan, hogyan lehet ezeket a legjobban gőzölni.
Ellenkező esetben a pálca könnyen tisztítható, és a gőzkapcsoló óramutató járásával ellentétes irányba forgatásával eltávolíthatja a pálcában maradt tejet.
Kávés alkotások
A Breville Max kávéfőzője hozzáférést biztosít a kávézó teljes menüjéhez. A klasszikus eszpresszótól kezdve a macchiatón, babyccinón, mokkán és sok máson keresztül megtalálható a különleges kávéreceptek és egyéb forró italok listája, amelyeket megpróbálhat újrateremteni.
Mivel ez egy bab -csésze gép, élvezheti a teljes ízprofilt, és nagyszerű megismerni a kedvenc őrlésének legjobb őrlési beállítását. Egy egyszerű eszpresszó tökéletes krémréteggel lesz kiegészítve, aromás és jó hőmérsékleten is. Ez az a gőzpálca, amely időnként temperamentumos lehet, és el tudom képzelni, hogy kellemetlen lenne, ha elkötelezett lapos fehér művész vagy.
Használata gyors és egyszerű, így kiváló babbabát készít a kávéfőzőbe, hogy lenyűgözze háztartását, szüleit és minden vendégét.
Tisztítás és karbantartás
Bizonyos részeket minden használat után meg kell tisztítani, míg másokat hetente - ehhez tisztítótabletta és tisztítási ciklus is rendelkezésre áll. Néhányan karbantartást igényelnek 2-3 havonta, például a szűrőkosár és a darálókimenet.
A napi alkatrészek közül néhány mosogatógépben mosható (csak a felső polcon), míg mások kézzel könnyen tisztíthatók. És van egy speciális vízkőmentesítési ciklus, amelyet szükség esetén is le kell futtatni.
A bírálóról
Camille Welch a (z) digitális szerkesztője Valódi otthonok és amikor nem a legújabb konyhai megjelenéseket vagy kerti trendeket keresi, akkor egy csésze kávét készít. Lehet benne a francia, de a jó kávé, amelyet egy nagy gépben főznek, a legfontosabb. Ami a kávéfőzőket illeti, inkább a babot, mint a csészét részesíti előnyben, így a tét nagy a dizájn, a könnyű használat és az íz tekintetében. Ha igazán szereti a kávét, és ritkán lapos fehér nélkül, akkor számíthat ezekre az értékelésekre.
