Finom pogácsa lekvár és krém kötözésével; finom ujjas szendvicsek elegánsan megjelenítve egy többszintű tortaállványon; egy gőzölgő teáskanna a legfinomabb kínai kínálatban... nincs semmi lényegibb brit, mint a délutáni tea. Nehéz találni valakit, aki nem rajong. A nézeteltérések azonban tombolnak - a vitatott modern klasszikus délutáni teától a rendig, amelyen át kell dolgozni az ünnepet.
Szóval, gondoltuk, miért ne jelenne meg Periodikus életútmutató a hagyományos délutáni tea felszolgálására? Számolja össze, hogy az alábbi kérdések közül hánynak van igaza, és láthatja, hogyan illeszkedik a barátaihoz, és megtudja, ki a csoportjából, aki először teát tesz a teába, vagy lekvárt a krém előtt... Találjon további pompás dolgokat, amiket megszállhat nálunk design hub oldal.
1. Bosszant, ha az emberek „kúpnak” nevezik?
Az ókori kiejtési vita: „pogácsa” (mint a „eltűnt”) vagy „pogácsa” (mint a „kúpban”)? Az Egyesült Királyságban az „eltűnt” pogácsa csak a kedvenc helyét ragadja meg, míg a „kő” pogácsa az, amitől az USA szája ínycsiklandozó.
2. Nagyon világos véleménye van, amikor gyümölcsöt kell hozzáadnia a pogácsához?
Nincs határozott helyes választás - sima vagy szultán -, de ez egy olyan kérdés, amely kulináris vitákat vált ki a krémtea rajongói körében, de nem vagyunk nyűgösek... mindketten kérem!
3. Tudod mi a különbség a délutáni tea, a királyi tea és az uzsonna között?
A „délutáni tea” hagyományosan a pogácsa, tejszín, lekvár, ujjszendvicsek és sütemények teafogyasztásának rituáléjára utal, de egy pohár pezsgőt, és királyi vagy királyi teává emelik - népszerű választás a nagy brit szállodák és intézmények menüjében.
Nál nél Fortnum & Mason akár személyre szabott üzenetet is nyomtathat a pezsgő címkéjére. A délutáni teát és a királyi teát nem szabad összetéveszteni a délutáni teával, ami történelmileg a munkásosztály háztartásának fő étkezése volt, és egy kemény főzés után egy erős sörrel fogyasztva.
Fortnum & Mason királyi tea... finomnak tűnik
4. Tudod a különbséget Devonshire és Cornish délutáni tea között?
Ha jobban szereted a tejszínt, mint a lekvárt, akkor a Cornishhoz igazodsz, míg ha határozottan lekvár, akkor krém, akkor Devonshire gyökereit követed.
Debrett etikett szakértői a cornwalli megközelítést részesítik előnyben, és mindenképpen van valami esztétikus örömteli az élénkvörös lekvár a krém tetején, de ez a megyei csata futni fog és fuss.
5. Van teája tejjel vagy citrommal?
Általánosságban elmondható, hogy a fekete teákat és a robusztus, testes keverékeket, például az angol reggelit, az Assamot és a Ceylont szokták tejjel fogyasztani, bár a citrom még mindig elfogadható a legtöbb fekete teával. Sok ínyencek szerint azonban a teát hamisítatlanul kell élvezni. Csak ügyeljen arra, hogy soha ne használjon tejet és citromot egyszerre, és ne felejtse el a citromlemezét és a villáját!
6. Soha nem eszi a pogácsáját vagy a tortáját az ujjaival?
Tudod a szabályokat! Ha fagylaltot, pudingot vagy valami lágyat eszel, használj kanalat; ha sütemény vagy tészta, villát használ. Az egyetlen elfogadható ujjétel a megfelelő elnevezésű ujjszendvics, amelyet tökéletesen úgy terveztek, hogy tisztán tartsa az ujjait!
(Kép jóváírása: Az evőeszközök bizottsága)
7. Soha nem dugja ki a rózsaszínét, amikor issza a teát?
Debrett's ezt tanácsolja: „Amikor teát iszik, tartsa a teáscsésze fogantyúját a hüvelyk- és mutatóujja között. Ne tartsa a kisujját a levegőben. ”
8. Inkább a hagyományos uborka ujjas szendvicseket részesíti előnyben, mint a dekadens füstölt lazacot?
Az uborkaszendvicsek Lady Bracknell különleges kedvencei Oscar Wilde -ban A leleményesség fontossága, és kik vagyunk mi, hogy vitatkozzunk a nagyasszony elképzelésével, hogy mi a helyes és helyénvaló? Most már csak azt kell eldöntenie, hogy a kéreg be vagy ki ...
9. Semmi sem éri el a ropogós fehér asztalterítőt?
A professzionális délutáni tea ínyencek az előbbit részesítik előnyben, minden beállításhoz frissen préselt szalvétával. De nagyon örülnénk egy vintage virágfüggönynek, amelyet egy jótékonysági üzletből vettünk fel, hogy inkább mulatságos, mint klassz megjelenést kapjunk! Azt mondta, ki tud ellenállni ennek a beállításnak Bettys?
10. Mindig utoljára tette a tejet?
Ez a kérdés régóta megosztja a teaivókat. A történelem során gyakran tejet öntöttek először, hogy megakadályozzák, hogy a forrásban lévő víz megrepedjen a porcelánból rossz minőségű csészékben. A finomabb minőségű porcelán bevezetése azonban azt jelentette, hogy erre már nincs szükség, ezért elkezdték hozzáadni a tejet Ezt követően a hagyományt a felsőbb osztályok kedvelték, mivel ez azt jelentette, hogy ők rendelkeznek a legmagasabb minőséggel edények.
Ma a legtöbb brit még mindig a MIL módszert részesíti előnyben, valószínűleg azért, mert könnyebb megítélni a főzet árnyalatát!
(Kép jóváírása: kekszek)
Valljuk be, nincs mindannyiunknak ideje sokrétű délutáni lakomát susogni, de Kekszek"A gyönyörű finomságok egyszerű módja annak, hogy különlegessé tegyék a teaidőt. Biztosak vagyunk abban, hogy a dunking rosszalló lesz, de a titkod biztonságban van nálunk!
Mennyire vagy krémtea szakértő?
Számolja össze az alábbi pontokat, hogy megtudja, mennyire vagy a délutáni tea szakértője:
1-3: Ittál már délutáni teát?
4-6: Nem rossz, de talán még ne foglalja le az utat Bettyhez.
7-8: Tökéletes! Tervezze meg most a következő utazást.
9-10: Ön határozottan a magas társadalom tagja-valószínűleg már felmelegszik a pogácsa.
TOVÁBBI ÉLŐ IDŐSZAK:
- Virágos háttérképek: 24 ötlet, hogy felderítse otthonát
- 10 hagyományos viktoriánus puding, amit mindenkinek meg kell kóstolnia
