Észrevette már, hogy amikor étteremben étkezik, a tányérok általában hűvös színűek? Úgy tűnik, hogy edényeinek színe két dolgot befolyásolhat: mennyit eszünk és milyen ízű az étel. Szóval, akár a tiéd konyha A szekrényeket klasszikus fehér vacsoragarnitúrák vagy nem megfelelő tányérok halmozzák fel, mindegyikhez egy -egy történetet kell elmesélni, ezek befolyásolhatják étkezési szokásait.
- Lásd még: 35 ötlet a konyhai tárolásra - ügyes módszerek a konyha megszervezésére
A színpszichológia erejét soha nem szabad alábecsülni. Tekintettel arra, hogy az otthonaink falának színei különböző módon hatnak ránk, érthető, hogy ugyanez vonatkozik a tányérjainkra is.
(Kép jóváírása: Getty)
Gyakran tudatalatti szinten van, és mindenkinek egyedi reakciója van a színre. Megkérdeztük a táplálkozás és az enteriőr világának embereit a gondolataikról. Sophie Elwood, táplálkozási szakértő Exante azt mondja, hogy az kontraszt az étel színe és a tányér között, ami kulcsfontosságú. "Úgy gondolják, hogy ha a tányér színe erősen ellentétes az étellel, és sokkal jobban láthatóvá válik a szem számára, csökkenti a túladagolás kockázatát."
„Például egy fehér tányér világos zöldségek tálalására, nem pedig sárga tányér tészta tálalására” - teszi hozzá Sophie. Ennek van értelme, de vannak -e színes tányérok jobbak, mint mások?
(Kép hitel: Getty / Julien McRoberts)
Úgy tűnik, ez attól függ, hogy édes vagy sós. Rosie Axford a belsőépítészeti márkától Wicklewood megjegyzi, hogy egyes tanulmányok szerint „a kerek fehér tányérok javítják az édes ételek ízét.” Ezzel szemben a „fekete, szögletes tányérok fokozhatják a sós ételeket.” Rosie hozzáteszi, hogy „Az ételek vörös tányéron való felszolgálása csökkentheti az elfogyasztott ételek mennyiségét.” Tekintettel azonban arra, hogy az éttermekben milyen gyakran használnak vöröset az étkészletekben, elgondolkodunk azon, vajon a piros lehet -e olyan szín, amely éhes.
(Kép jóváírása: Getty / Fiordaliso)
És az egyszerű színek előnyösebbek a tányérjaink mintáinál? A színszakértő szerint Momtaz Begum-Hossain, együttműködve a Essential Living, a színes minták valóban veszélyeztethetik az étkezés ízét.
„Az élénkebb színek vizuálisan stimulálóak, és néha, ha ízletes ételeket eszel, a tányérról érkező stimuláló színek elvonhatják a figyelmét az előttünk álló ízek kényeztetéséről ”, Momtaz magyarázza.
(Kép jóváírása: Pretty Pretty)
- Lásd még: Igen, van egy legjobb illata a ház eladásának, és valószínűleg pontosan erre gondolt
Míg a tányérok merész mintái túl sokak lehetnek a házi készítésű curry tálalásához, a fekete tányérok még ízletesebbé tehetik különlegességét. Végső soron, ha szereti a tányérok megjelenését, akkor valószínűleg még jobban élvezni fogja az étkezést. Ha ez ürügyet ad arra, hogy több edényt vásároljunk, nem panaszkodunk.
