A legjobb tésztakészítők: 5 vásárlás a tészta házi készítéséhez

A legjobb tésztafőzőt keresi a konyhájában? Ha valaha is próbált friss tésztát készíteni anélkül, remélhetőleg a lehető legvékonyabbra tekerje a tésztát, és hurkolja fel körbe kézzel a kétségbeesett reményben, hogy a spagetti varázslatosan jelenik meg, tudni fogja, hogy nem kezdő. Tehát csak fogadja el a vereséget és fektessen be egy tésztagépbe; természetesen még mindig házi készítésűnek számít, de sokkal kevesebb a faff, kevesebb a rendetlenség és több az evés!

Itt felsoroltuk a legjobb tésztagyártókat, amelyeket megvásárolhat. Kitalál hogyan lehet megvásárolni a legjobb tésztafőzőt az alábbi tippjeinkkel - különben merüljön el a legjobb vásárlásaink között. További konyhai vásárlásokért tekintse meg dedikált kiadványunkat készülékek oldal.

Melyik a legjobb tésztakészítő?

A legfontosabb kérdés most az életedben. Nos, mentünk a Imperia tésztafőző mint a legjobb tésztakészítőnk. Elsősorban a könnyű használat miatt választott Imperia tökéletes tésztát készít első használatkor, függetlenül attól, hogy mennyire kezdő.

Ha valamivel ravaszabb és könnyen használható dologra vágyik, válasszon elektromos opciót. Mi választottuk a Philips „Viva” tészta- és tésztafőző mint a legjobb elektromos tésztakészítő. Szó szerint beleragadsz a hozzávalókba, és a gép elvégzi a munkát helyetted. Friss tészta mindössze 15 perc alatt, mit nem szeretni?

Mindkettőről alább olvashat bővebben.

(Kép jóváírása: John Lewis)

Ha olyan tésztafőzőre vágyik, amely könnyen használható, beállítható és nem kerül vagyonba, akkor CucinaPro Imperia tésztagép az egyik, amire menni kell - és ez a mi válogatásunk.

Mit szeretünk benne?

Kezdetnek olasz márkától származik, mindig jó jel (általában vegye az olasz gyártmányt a minőség mutatójának, a kínai gyártmányt a rosszabb minőség mutatójának). Hat tészta vastagságot kínál, és tagliatelle és fettuccini vágókat tartalmaz. Ráadásul ez a modell különösen könnyen tisztítható, ami mindig bónusz; kevesebb idő takarítás, több idő evés.

Mit csinál jól?

A legtöbb tésztakészítőhöz hasonlóan a henger szélessége 15 cm széles, ami azt jelenti, hogy képes megbirkózni a legtöbb tésztafajta elkészítésével, beleértve a lasagne -t és a ravioli lapokat.

A súly fontos a tésztakészítőknél: használat közben a munkalapon kell maradnia, anélkül, hogy túlságosan borsos lenne ahhoz, hogy kiszálljon a szekrényből. A CucinaPro Imperia 150 3,6 kg-os súlyával (gondoljon tisztességes méretű baba súlyára) elég nehéz ahhoz, hogy anélkül használhassa, hogy mozogna-és asztali bilincset is tartalmaz a nagyobb szilárdság érdekében. Ez azt jelenti, hogy ha egy fél kő tésztafőző túl sok ahhoz, hogy kihúzza a fiókból, akkor ezt meg kell fontolni.

Beszéljünk a mellékletekről. Néhány tésztakészítő csak hengerrel érkezik, így késsel alakíthatja formáit; Az Imperia tartozékai lehetővé teszik, hogy szinte minden tésztafajtát el tudjon készíteni. Hasznos, hogy a CucinaPro kezdő útmutatóval is rendelkezik a tészta- és tészta receptek készítéséhez.

Amire nem vágyunk

A legtöbb tésztakészítőhöz hasonlóan ez sem mosható mosogatógépben vagy mosogatógépben - vagy vízzel. Az elmélet szerint a tésztát pontosan megkapja, és lecsúszik a hengerről, semmit sem hagyva maga után, és lehetővé teszi, hogy a lisztes maradványokat egyszerűen ecsettel távolítsa el a portól, mielőtt visszahelyezi a szekrény. Gyakorlat nélkül ez nem történhet meg, ezért azt javasoljuk, hogy törölje le egy nedves törlőkendővel, és hagyja megfelelő levegőn megszáradni, amíg tökéletesíti a technikát.

(Kép jóváírása: Amazon)

Szeretne tésztát készíteni könyökzsír nélkül? Menj elektromosra. Ha kézi tésztagépet vásárol, gondoljon olaszra; de ha elektromosat vásárol, menjen hollandul a Philips Viva tésztakészítő legjobb vásárlásunk.

Mit szeretünk benne?

Annyira egyszerű a használata: csak adja hozzá az összetevőket (ne aggódjon, kap egy receptkönyvet a mérésekkel együtt), és hagyja, hogy a gép elviselje a feszültséget.

Azt is szeretjük, hogy milyen kompakt ez az elektromos tésztakészítő. Azt gondolná, hogy ez egy elég terjedelmes készlet lenne, de valójában nagyon könnyen tárolható, így nem tömíti el a helyet a munkalapon vagy a konyhai szekrényekben.

Mit szólnál a takarításhoz? A legjobb választásunk nem mosható volt; ezzel szemben ennek minden mosható része mosogatógépben mosható. Az egyetlen hátránya, hogy a tésztaformázó korongok kissé trükkösek a tisztításhoz, de a Philips apró fémgömböket adott hozzá a vágószerszámok oldalához, hogy megkönnyítse.

Mit csinál jól?

Nyilvánvaló, hogy egy elektromos tésztakészítővel kihagyhatja az unalmas keverést, dagasztást, várakozást és kinyújtást. Ezenkívül létrehozhat minden tésztafajtát és formát, amelyet egy kézi tésztafőzővel készíthet, de a penne tésztát is, amely sokkal nehezebb egy hagyományos tésztafőzővel (ehhez szüksége lesz egy Garganelli tábla és néhányan tudják, hogyan).

Amire nem vágyunk

Előfordulhat, hogy minden használat után tészta marad a gépben; a csak extrudálásra programra váltva azonban ez megoldható. Ezenkívül nem teljesen kéznél van, mivel nem vágja automatikusan a tésztát a kívánt hosszúságra; a tésztavágó eszközt kell használnia, hogy ezt maga végezze.

(Kép jóváírása: John Lewis)

Valóban megfizethető tésztafőzőt keres? Ez John Lewis tésztakészítő mindössze 35 font, és mindent tartalmaz, amit egy tésztagyártótól elvárhat.

Mit szeretünk benne?

Az ár nagy. És egyszerű kialakítása ellenére továbbra is sokféle tésztát készíthet, beleértve a spagettit, a fettuccine -t, valamint a raviolit és a lasagne lapokat. Nyolc vastagság állítható be dagasztáshoz és hengerléshez.

Mit csinál jól?

Emlékszel, mit mondtunk fent a súlyról? Ez a modell nem a legnehezebb tésztakészítő, de ez jó dolognak tekinthető, ha nem áll készen arra, hogy minden alkalommal ki akarja emelni a fiókból. Ez azonban egy erős bilincset tartalmaz, amely a munkalaphoz rögzíti, így könnyű, de stabil a használata - szemünk szerint nyer.

Amire nem vágyunk

Ez egy megfizethető modell, így soha nem lesz gond nélkül, de ne feledje, hogy egy idő után a vágószerkezet elkezdhet unalmas, ezért előfordulhat, hogy óvatosan szét kell húzni a tésztacsíkokat (gondoljunk csak a fettuccine -ra vagy a tagliatelle -re), miután áthaladtak a gépen.

(Kép jóváírása: Amazon)

Vissza az elektronikus tésztakészítőkhöz. Az Intelligens tésztakészítő mindössze hat perc alatt friss tésztát készít. Hat perc! Többet kell mondanunk? Nem igazán, de mindenképpen fogunk.

Mit szeretünk benne?

Hat formázó korong van, ami azt jelenti, hogy számos tésztát készíthet, a tagliatelle -től a penne -ig. Van egy beépített ventilátor is a tészta szárításához, így azonnal elkészíthető. Talán nem a hagyományőrzők számára, de úgy gondoljuk, hogy ez az egyik legjobb tésztagyártó.

Mit csinál jól?

A LED kezelőpanel felhasználóbarát, és minden gomb egyértelműen fel van címkézve. Még diagramjaik is vannak, egyfajta közlekedési lámparendszerben dolgoznak, piros színnel be ki és zöld, ventilátor. A hibamentes tésztakészítés válogatva.

Amire nem vágyunk

Sok elektromos tésztakészítőhöz hasonlóan ez sem tud lap tésztát készíteni, tehát nincs lasagne vagy ravioli ettől a fickótól. Ezenkívül a kamra mérete kisebb adagokra is alkalmas, így ha egyszerre több mint négy embernek készít tésztát, akkor tételekben kell elkészítenie.

(Kép jóváírása: Amazon)

Vissza az egyikhez a hagyományőrzők számára. Az Marcato Atlas 150 tésztagép olasz cég gyártja (jó jel), amely közel egy évszázada gyárt tésztagyártókat (egy másik jó jel).

Mit szeretünk benne?

A fogantyú szuper kényelmes a használatához, amit gyakran nem kap az olcsóbb tésztagyártóknál. 10 vastagsági beállítás (0,6 mm - 4,8 mm) és a standard két vágó található, ami nagyon jó vétel az árért. Ezenkívül vásárolhat cérnametéltet és ravioli vágót is, ha úgy találja, hogy egy kicsit tésztaprofivá válik.

Azt is szeretjük, hogy ez a tésztakészítő kissé érdesített tésztát készít, ami tökéletesen alkalmas azoknak a mártásoknak a felmosására, amelyeket kétségkívül főz is. Különféle színekben is kapható, amit mindig nagyra értékelünk.

Mit csinál jól?

A friss tészta egyszerű elkészítése mellett elképesztő 10 éves garanciát is vállal (a legtöbb tésztakészítő csak kettővel jár); bizonyíték, ha szüksége van rá, hogy ez tényleg kitart.

Amire nem vágyunk

Vállfájás. Ezért a tésztagyártó csatlakoztatható motorja némi bónusz, amely a tésztát a gépen keresztül táplálja.

Hogyan lehet megvásárolni a legjobb tésztafőzőt

Kézi vagy elektromos?

Az első dolog, amire gondolnia kell, hogy kézi vagy elektromos tésztakészítőt szeretne. Mindkettőnek nyilvánvalóan megvannak a plusz pontjai. Ha Ön hagyományőrző, és elképzelései szerint a hétvégét tészta, liszt készítésével tölti, Több száz méter szárító spagetti veszi körül, akkor kézi tésztát kell választania készítő. Ez is a legjobb megoldás, ha olcsó tésztakészítőt keres.

Az elektromos tésztakészítők ezzel szemben akár hat perc alatt friss tésztát tudnak előállítani. Mindössze annyit kell tennie, hogy bedobja az összetevőket, és a gép elvégzi a munkát. Az eredmény ugyanolyan jó, így senkinek nem kell tudnia, hogy nem töltötte ezt az időt a konyhában a tökéletes ravioli elkészítésével. Csak tegyen egy kis lisztet az arcára, mielőtt a vendégek megérkeznek, hogy utaljanak a fenti forgatókönyvre.

A legjobb tésztagyártók körében nem vettünk fel egyet sem, de tésztakészítő tartozékokat kaphat egy már meglévő (vagy vásárolni szándékozó) élelmiszer-keverőhöz. Konyhai robotgéppéldául háromrészes rögzítőkészlettel rendelkezik, akárcsak Kenwood. Tekintse meg útmutatónkat a legjobb ételkeverők erről bővebben.

Extra tartozékok?

A legjobb tésztakészítők többsége spagettit, tagliatelle -t és lapokat kínál lasagne vagy ravioli számára. Az általunk kiválasztott elektromos lehetőségek közül néhány rövidebb tésztát is készít, például fusillit vagy penne -t - és további tartozékokat vásárolhat a kézi tésztakészítők számára, hogy bővítse receptjeit.

További konyhai segédeszközök:

• 5 legjobb lassú tűzhely a kiadós, egészséges ételekhez
• A legjobb ételkeverő 2019: Kitchen Aid, Smeg, Sage Bakery Boss és így tovább
• A legjobb szendvicskészítők a tökéletes pirítósokhoz