Akár karácsonyra, szilveszterre, születésnapra, akár csak azért, mert egy üveg pezsgő remek alkalom az alkalom megjelölésére. És mivel most mindannyian éttermi stílusú ételeket élvezünk saját otthonunkban, pezsgőt és minden mást, ez azt jelenti, hogy mi csak magunkra kell támaszkodnunk, amikor sikerrel és kissé elegánsan nyitjuk meg a pezsgőt divat.
A pezsgő megnyitásának néhány módja van; megnyithatja bemutatásra, vagy akár szablyázhatja a pezsgőt, de ez a gyors útmutató megmutatja, hogyan lehet otthon a pezsgőt a legegyszerűbben kinyitni. Ahelyett, hogy olyan pop lenne, amely biztosan felébreszti a kanapén aludni vágyókat, pezsgője elragadóan sóhajtozik. Biztos, hogy tapintatban tartja a buborékokat, valamint a körülötte lévő üvegtárgyakat legjobb pezsgőpoharak készen áll, és folytassa a görgetést, hogy kiderüljön.
1. Hűtse le a pezsgőt
(Kép jóváírása: Fotó: Siora Photography az Unsplash -en)
Kizárt, hogy meleg pezsgőt szolgáljanak fel, de az üveg hűtése több előnnyel jár, mint az, hogy jobban ízlik. Ideális esetben a pezsgőjét körülbelül 45 F/7 C -ra kell hűteni, mivel ha a pezsgő vagy a prosecco nem Elég hűvös, a nyomás hatására a parafa idő előtt és veszélyesen kiugrik, ami nem az akar.
2. Készítse elő az üveget
A palack pezsgő elkészítéséhez el kell távolítania a fóliahüvelyt. Ezt kézzel vagy borkulcs/parafacsavar segítségével teheti meg. Ez feltárja a ketrecet, amely védi a parafát. Itt óvatosnak kell lennie, mivel nem akarja elengedni a ketrecet, amíg készen áll a pezsgő kinyitására. Kerülje el ezt úgy, hogy hüvelykujját a parafán tartja, és szalvétával is letakarja, ha kívánja, miközben kb.
3. Engedje el az üveget
Amikor elérkezik a pezsgő kinyitásának ideje, akkor a palackot kell forgatni, nem pedig a parafát, mivel ez azt a kockázatot jelentheti, hogy bedugja a pezsgőt.
A palack nyomása természetesen felszabadítja a parafát, amelyet stabilan kell tartania a nem domináns kezében, így a pezsgősüveg szabadon foroghat a domináns kezében.
4. Irányítsd a parafát
Ezen a ponton az uralkodó kezednek az üveg közepén kellett volna mozognia, hogy támogassa. Amikor elkezdi érezni, hogy a parafa önállóan mozog, óvatosan neki kell nyomni, hogy megakadályozza az idő előtti kioldódását.
5. Irányítsd a popot
Ahhoz, hogy kellemes sóhajt és ne földi pattogást érjen el, tartsa erősen a dugót, és nyomja a hüvelykujját felfelé a palack ajka alá, hogy simán kihúzza a dugót, úgy, hogy „elkapja”.
6. Felszolgál
(Kép jóváírása: Getty képek)
Gyönyörűen elkészítve. Most egyszerűen törölje le a palack ajkát egy tiszta törülközővel vagy szalvétával, és öntse a pezsgőt a pezsgőfuvolákba, csak az út harmadát.
Ha pezsgőt szeretne használni koktélban, akkor kedvencünk a Francia 75.
Pro Champagne öntési tippek
Használja ezeket a profi tippeket annak biztosítására, hogy pezsgőnyitó kijelzője hibátlan legyen.
Győződjön meg arról, hogy az üveg száraz: ha jégvödörben tárolta vagy borhűtő, feltétlenül törölje le a páralecsapódást, ami miatt a palack kicsúszhat a kezéből, amikor kinyitja.
Állítsa egyenesen a szemüvegét: és az a legjobb etikett, ha csak a harmadát töltjük fel. Miután mindenkit kiszolgáltak, akkor feltöltheti.
Ne rázza az üveget: ez a nyomás kialakulásához vezethet, ami veszélyesen felszabadítja a parafát nagy sebességgel. Ha Ön vagy egy túlzott izgatottságú gyermek véletlenül rázza meg az üveget, hagyja néhány órán át állni.
