A családok tudni fogják, hogy egy élelmiszerbolt soha nem tart sokáig, de mivel most arra buzdítanak bennünket, hogy csak a legfontosabb dolgokra figyeljünk, előfordulhat, hogy az élelmiszerkészletek még kifeszültebbek. Azok közülünk, akiknek sikerül online boltot szerezniük, előfordulhat, hogy kéthetente csak egyszer tudunk rendelni, tehát hogyan érheti el, hogy az étel a lehető leghosszabb ideig tartson?
Nem kell a szárított, konzervált és pácolt ételek diétájához fordulnia - a hűtő -fagyasztó maximális kihasználása azt jelenti, hogy minden nap élvezheti a friss alapanyagokat. A kulcs az, hogy tudjuk, hogyan kell őket megfelelően tárolni, és néhány trükköt kell elvégeznünk, hogy maximalizáljuk minden összetevő lehetőségeit. Összefogtunk a hűtés szakértőivel Fisher & Paykel 10 felső hűtőszekrény és fagyasztó tárolási feltételt hozhat Önnek, amelyek biztosítják, hogy élelmiszerei hosszabb ideig frissek maradjanak.
1. Tudja, hogy mire van szükség hűtésre és mi nem
Bár mindannyian jól feltöltött hűtőszekrényt szeretnénk, ne feledje, hogy a túlzsúfoltság megakadályozza a jó légáramlást és akadályozza a hatékony hűtést. Ez azt jelenti, hogy az étel hamarabb elfogy. A hűtőszekrény rendszeres tartása kulcsfontosságú (erről bővebben később), de a rendezett hűtőszekrényhez vezető első lépés az, hogy csak azt hűtsük le, amit valóban hűtve kell tartani. A hűtőszekrénybe tett, gyakori, hűvös, száraz helyen tárolható termékek a tojás, paradicsom, avokádó, kenyér, fokhagyma, hagyma és burgonya. A melegebb időjáráshoz és a forró éghajlathoz azonban rugalmas hűtőszekrényt kereshet, kamra tárolási beállítással, hogy ezeket az elemeket mérsékelt 11–13 ° C -on tartsa.
A Fisher & Paykel rendelkezik minden kamrával, amit hűvös helyen kell tárolni. Nem olyan hideg, mint a hűtőszekrény, de hűvösebb, mint az átlagos szekrény, a hőmérséklet szabályozásával minden friss marad, a spájz mód leállítja az uborka pépesedését, és hagyja, hogy az avokádó érjen tökéletesség
(Kép jóváírása: Fisher & Paykel)
2. Étkezési terv és a hűtőszekrény rendezési dátuma szerint
Ha hazaér a vásárláshoz, vegye figyelembe a romlandó cikkek lejárati idejét, és ennek megfelelően tervezze meg az étkezést. Ha valamit nem tud időben használni, akkor tegye be a fagyasztóba, ha lehetséges, hogy meghosszabbítsa az eltarthatóságát. Továbbá, ha egynél több tárgya van, helyezze el azokat, amelyek leghamarabb kialszanak a hűtőszekrény eleje közelében, és először használja fel őket.
3. Távolítsa el a felesleges csomagolást, amikor elrakja a dolgokat
A csomagolás eltávolítása azt is jelenti, hogy a csomagolás nem zavarja a hőmérsékletet vagy a páratartalmat. A Fisher & Paykel hűtőszekrény fagyasztókban van páratartalom -szabályozó tartály, így minden a megfelelő páratartalmat éri el, így a saláta ropogós és a sajt krémes marad.
(Kép jóváírása: Fisher & Paykel)
Bár sokunk célja, hogy kevesebb csomagolású termékeket vásároljon, ezt a döntést elvehetik Öntől, ha élelmiszert vásárol online, mivel annak nagy részét csomagolva kell szállítani. Egyes tárgyak könnyebben egymásra halmozódnak, ha a csomagjukban hagyják őket, de mások elfoglalhatják a felesleges helyet a táskáikban és dobozokat, ezért távolítsa el azokat, ahol csak lehetséges, és használja a hűtőszekrény speciálisan kialakított fiókjait és tartóit jelölje be. Ami elvezet bennünket ...
4. Hozza ki a legtöbbet a fiókokból, állványokból és kosarakból
A jó hűtőszekrényekben sok rugalmas tároló található, amelyek segítenek abban, hogy mindent rendben tartson. Ezek használata nemcsak segíti a szervezetet, hanem azt is jelenti, hogy az élelmiszer nem sérül meg a tárolás során. Ez különösen fontos a gyümölcsök és zöldségek esetében, amelyek gyorsabban elhalnak, ha zúzódnak. Ha a hűtőszekrény fagyasztójában nincsenek tároló kiegészítők, használjon műanyag edényeket hasonló élelmiszerek tárolására. Ez megkönnyíti a hűtőszekrény polcainak tisztítását is, mivel a tartályok elkapják a legtöbb rendetlenséget.
A polcok, rekeszek és állványok jó választéka azt jelenti, hogy az ételeket a megfelelő helyen tárolja, és megakadályozza a károsodást. A tiszta és rendezett hűtőszekrény azt is jelenti, hogy a levegő megfelelően kering, segítve a hőmérséklet szabályozását
(Kép jóváírása: Fisher & Paykel)
5. Használja a hőmérsékleti zónát, mint egy főnök
Fisher & Paykel hűtőszekrény fagyasztókat használ ActiveSmart Foodcare hűtés folyamatosan figyelemmel kíséri a hűtőszekrény használatát és ennek megfelelően szabályozza a hőmérsékletet, miközben energiát takarít meg. Ez a technológia érzékeli mind a belső, mind a külső környezetet, és biztosítja, hogy a hőmérséklet mindenhol egyenletes legyen rekeszben, tartsa az ételt a kívánt hőmérsékleten - függetlenül attól, hogy Ön (vagy a gyerekek) milyen gyakran nyitja ki ajtó
(Kép jóváírása: Fisher & Paykel)
A legjobb modern hűtőszekrények lehetővé teszik, hogy ne csak a teljes hűtőszekrény vagy fagyasztó hőmérsékletét állítsa be, hanem testreszabhatja azt a különböző zónákhoz. Ez azt jelenti, hogy a halat, a húst és más rendkívül romlandó élelmiszereket a kívánt -1,5–0 ° C -on tárolhatja, miközben nem szabad túlhűtni a tejtermékeket, gyümölcsöket és zöldségeket, amelyeket legjobban 0 és 6 ° C között tárolhat. Sok prémium típusú Fisher & Paykel hűtőszekrény és fagyasztó található Változó hőmérsékletű zóna technológia amely lehetővé teszi, hogy az igényeinek megfelelően módosítsa a hőmérsékletet. Négyajtós fagyasztóikban akár a jobb alsó fagyasztót is hűtővé alakíthatjuk át, ha több hely kell a hűtött áruknak. A Fisher & Paykel hűtőszekrény -fagyasztók (beleértve az alább látható oszlopmodellt és azok hűtőszekrényét) mélyfagyasztási móddal is rendelkeznek minden olyan dologhoz, amelyet hosszú távú tárolásban szándékoznak.
Sok Fisher & Paykel hűtőszekrény fagyasztó rendelkezik változó hőmérsékletű zónákkal, amelyek lehetővé teszik, hogy a fagyasztót az élelmiszerbolthoz igazítsa, és nem fordítva. Egy gombnyomással megváltoztathatja a zöldség- és tejtermékek hűtőszekrényéből a hűvös üzemmódba - hidegebb hőmérséklet a romlandóbb hús és tenger gyümölcsei számára. Használja a fagyasztás módot az élelmiszerek hosszú távú tárolására, vagy a lágy fagyasztást, hogy fagylaltja megfagyjon, de ne legyen szilárd
(Kép jóváírása: Fisher & Paykel)
Nem minden más márkájú hűtőszekrényben van egyenletes hőmérsékletfokozat. Vegye figyelembe azokat a területeket, amelyek hűvösebbnek tűnnek, mint mások, és tárolja a gyorsabban lemerülő elemeket (rendkívül romlandó elemeket) ezeken a helyeken.
6. Cserélje ki és mentse fagyasztott gyümölcsökkel és zöldségekkel
Ha több időt kell hagynia az élelmiszerboltok között, akkor biztosíthatja, hogy továbbra is megkapja az ötöst, ha lehetőség szerint fagyasztott gyümölcsre és zöldségre vált. Sokkal tovább tartanak, felszabadítják a hűtőszekrény helyét (a hűtőszekrényekkel ellentétben a fagyasztók valójában a leghatékonyabban működnek, ha jól vannak töltve), és általában sokkal olcsóbbak. A legjobb fagyasztott zöldség a borsó, a kukorica, a spenót és néhány babfajta. A fagyasztott bogyók nagyon megfizethetőek, és tökéletesek kompótokhoz, turmixokhoz és sütéshez.
7. Zöldség- és gyümölcsmaradékot takarítson meg levesekhez és turmixokhoz
Nincs többé szükség a fagyasztott zöldségek fiókjainak ásására, szeretjük, ahogy a Fisher & Paykel mélyhűtő fiókjait úgy tervezték, hogy könnyen kezelhetők legyenek
(Kép jóváírása: Fisher & Paykel)
Bármilyen friss gyümölcs és zöldség, amelyet nem gondolsz, hogy idővel megeszik, szintén fagyasztható. Fagyasztás előtt mossa meg és készítse elő, hogy később gyorsan bele lehessen önteni bármibe is. Egyes összetevők jobban teljesítenek, mint mások. A brokkolit és a karfiolszárat gyakran kidobják, de fagyasztva finom leveseket készítenek. A burgonya kicsit morzsolódik a fagyasztóban, de az előfőzött cefre vagy a sült ételek, például a dauphinoise jól működnek. A zöldségeket lefagyaszthatja úgy is, hogy szakaszosan főzi kedvenc ételeibe, majd lefagyasztja az adagokat a gyors hétközi ételekhez. A tésztaszószoktól kezdve a muffinokig és a kényelmi ételek kedvenceiig, mint a pásztorpite, kevés olyan étel van, amely nem tartalmazhat néhány extra gyümölcsöt és zöldséget a maradék felhasználásához.
8. Címkék és listák
Ha sok maradékot vagy extra friss árut fagyaszt, ne felejtse el címkézni. Ne csak azt tüntesse fel, hogy milyenek, hanem a fagyasztás dátumát is, és el kell fogyasztani. Emellett tartson egy listát a fagyasztóban lévő dolgokról, és a használat során húzza át a dolgokat. Így mindig tudja, hogy milyen ételekre kell visszaesnie, ha az idő/étel kevés, és semmi sem megy veszendőbe.
9. Készítsen minőségi élelmiszer -edényeket
Ha az álom egy tökéletesen megszervezett fagyasztó, vásároljon sok fagyasztóbiztos élelmiszer-edényt, hogy mindent kényelmesen adagolhasson. A Fisher & Paykel fagyasztók sokoldalú tartályokkal és polcokkal vannak ellátva, hogy maximalizálják a fagyasztó tárolási lehetőségeit
(Kép jóváírása: Fisher & Paykel)
Ha sok maradékot és házi készítésű ételt fagyaszt, akkor tárolására megfelelő tárolóedényekre lesz szüksége. A legjobbak az átlátszó, fedéllel ellátott műanyag vagy üvegtartályok, mivel láthatja, mi van bennük - nagyszerű visszaesés, ha kissé lusta a címkézéssel. Szeretjük a fagyasztóban, sütőben és mikrohullámú sütőben használható üvegtartályokat a legnagyobb rugalmasság érdekében. A sütő süt bennük valamit, mielőtt fagyasztja, majd felmelegíti vagy kiolvasztja a mikrohullámú sütőben. Helytakarékosak és környezetbarátabbak, mint a műanyag fagyasztótáskák, amelyeket nem lehet újra felhasználni.
10. Fagyassza le a sajtot más ételekhez
Igen, ritka lehet, hogy a sajt kárba vész (legalábbis a mi házunkban), de néha túl sokat vásárol egy recepthez, vagy marad egy sajtlapon. Ne pazarolja. A legtöbb sajt elég jól lefagy, és bár lehet, hogy nem teljesen ugyanaz, mint korábban, mégis alkalmasak sütésre, olvasztásra és grillezésre. A kemény sajtok, mint például a cheddar és a gruyere esélyei és végei légmentesen zárható edényben tárolhatók a fagyasztóban, amíg nem elég a sajtmártáshoz. A kék sajtok tökéletesek a levesbe dobáshoz - párosítsuk az előzőekben említett brokkolival és karfiolszárral, majd keverjük össze forró alaplével és sült hagymával.
Kövesse ezeket a tippeket, és azt fogja találni, hogy az élelmiszerbolt kétszer olyan messzire mehet. Ha többet szeretne megtudni a hűtött és fagyasztott ételek tárolásáról, nézze meg A Fisher & Paykel hűtési tartománya.
A Fisher & Paykelről
1934 óta a Fisher & Paykel nevet szerzett magának a csúcskategóriás készüléktervezés terén, valós emberek szem előtt tartásával. Minden terméket úgy alakítottak ki, hogy alkalmazkodó, funkcionális, tartós és tiszteletben tartsa a bolygót. A mosogatógépektől a sütőkön, a főzőlapokon és a hűtőgépeken mindent megtalál, amire szüksége van a modern családi konyhához Fisher & Paykel.
