Pernah memperhatikan bahwa ketika Anda makan di restoran, piring biasanya berwarna dingin? Tampaknya warna peralatan makan Anda dapat memengaruhi dua hal: seberapa banyak kita makan dan bagaimana rasanya. Jadi, apakah Anda dapur lemari ditumpuk dengan set makan malam putih klasik atau piring yang tidak serasi, masing-masing dengan cerita untuk diceritakan, mereka dapat memengaruhi kebiasaan makan Anda.
- Lihat juga: 35 ide penyimpanan dapur – cara cerdas untuk mengatur dapur Anda
Kekuatan psikologi warna tidak boleh diremehkan. Mengingat bagaimana warna pada dinding rumah kita memengaruhi kita dengan cara yang berbeda, masuk akal jika hal yang sama berlaku untuk piring kita.
(Kredit gambar: Getty)
Ini sering terjadi pada tingkat bawah sadar dan setiap orang memiliki reaksi unik terhadap warna. Kami meminta pendapat orang-orang di dunia nutrisi dan interior. Sophie Elwood, ahli gizi di Exante mengatakan itu kontras antara warna makanan dengan piring itu kuncinya. "Diperkirakan bahwa jika warna piring sangat kontras dengan makanan, membuatnya lebih terlihat oleh mata, itu mengurangi risiko penyajian yang berlebihan."
“Misalnya, piring putih untuk menyajikan sayuran berwarna cerah, bukan piring kuning untuk menyajikan pasta,” tambah Sophie. Itu masuk akal, tetapi apakah beberapa piring berwarna lebih baik daripada yang lain?
(Kredit gambar: Getty / Julien McRoberts)
Sepertinya itu tergantung pada apakah itu manis atau gurih. Rosie Axford dari merek interior Kayu Wickle berkomentar bahwa menurut beberapa penelitian, 'piring putih bundar meningkatkan rasa makanan manis.' Sebaliknya, 'piring hitam bersudut dapat meningkatkan makanan gurih.' Rosie menambahkan bahwa 'menyajikan makanan di piring merah dapat mengurangi jumlah makanan yang kita makan.' Namun, mengingat seberapa sering warna merah digunakan dalam peralatan makan di restoran, kita bertanya-tanya apakah merah bisa menjadi warna yang membuat kita lapar.
(Kredit gambar: Getty / Fiordaliso)
Dan apakah warna polos lebih disukai daripada pola di piring kita? Menurut ahli warna, Momtaz Begum-Hossain, bekerja sama dengan Hidup Penting, desain warna-warni memang bisa membahayakan cita rasa makanan Anda.
'Warna yang lebih cerah secara visual merangsang dan terkadang jika Anda makan makanan yang beraroma, warna-warna yang merangsang dari piring dapat mengalihkan perhatian Anda dari memanjakan rasa di depan Anda,' Momtaz menjelaskan.
(Kredit gambar: Pengaturan Cantik)
- Lihat juga: Ya, ada bau terbaik untuk menjual rumah Anda, dan mungkin itulah yang Anda pikirkan
Sementara pola tebal di piring mungkin terlalu banyak untuk menyajikan kari buatan sendiri, piring hitam bisa membuat spesialisasi Anda semakin lezat. Pada akhirnya, jika Anda menyukai tampilan piring Anda, Anda mungkin akan lebih menikmati makanan Anda. Jika itu memberi kami alasan untuk membeli lebih banyak barang pecah belah, kami tidak mengeluh.
