Pembuat pasta terbaik: 5 pembelian untuk membuat mie di rumah

Mencari pembuat pasta terbaik untuk dapur Anda? Jika Anda pernah mencoba membuat pasta segar tanpa pasta, semoga menggulung adonan setipis mungkin, looping bulatkan tangan Anda dengan harapan putus asa bahwa spageti akan muncul secara ajaib, Anda akan tahu itu bukan starter. Jadi, terima saja kekalahan dan investasikan dalam mesin pasta; itu masih dianggap sebagai buatan sendiri, tentu saja, tetapi ada jauh lebih sedikit kotoran, lebih sedikit kekacauan, dan lebih banyak makan!

Di sini, kami telah membuat daftar pembuat pasta terbaik yang dapat Anda beli. Temukan cara membeli pembuat pasta terbaik dengan tips kami di bawah ini – jika tidak, selami langsung pembelian terbaik kami. Untuk pembelian dapur lainnya, lihat kami yang berdedikasi peralatan halaman.

Apa pembuat pasta terbaik?

Pertanyaan terpenting dalam hidup Anda saat ini. Yah, kami pergi dengan Pembuat pasta imperia sebagai pembuat pasta terbaik kami. Dipilih terutama karena kemudahan penggunaannya, Imperia menghasilkan pasta yang sempurna pada penggunaan pertama, tidak peduli seberapa pemula Anda.

Jika Anda menginginkan sesuatu yang sedikit lebih manis dan mudah digunakan, pilih opsi listrik. Kami telah memilih Pembuat pasta dan mie Philips 'Viva' sebagai pembuat pasta listrik terbaik. Anda benar-benar memasukkan bahan-bahannya dan mesin melakukan pekerjaan untuk Anda. Pasta segar hanya dalam 15 menit, apa yang tidak disukai?

Cari tahu lebih lanjut tentang keduanya di bawah ini.

(Kredit gambar: John Lewis)

Jika Anda mencari pembuat pasta yang mudah digunakan, disiapkan, dan tidak mahal, Mesin pasta CucinaPro Imperia adalah satu untuk pergi untuk - dan itu adalah pilihan kami dari kelompok itu.

Apa yang kita sukai darinya?

Ini dari merek Italia sebagai permulaan, selalu merupakan pertanda baik (umumnya, ambil merek Italia sebagai indikator kualitas, merek Cina sebagai indikator kualitas yang lebih buruk). Ini menawarkan enam ketebalan pasta dan termasuk pemotong tagliatelle dan fettuccini. Plus model ini sangat mudah dibersihkan yang selalu merupakan bonus; lebih sedikit waktu membersihkan, lebih banyak waktu makan.

Apa yang dilakukannya dengan baik?

Seperti kebanyakan pembuat pasta, lebar rolnya adalah 15cm, yang berarti dapat digunakan untuk membuat sebagian besar jenis pasta, termasuk lembaran lasagna dan ravioli.

Berat badan penting dengan pembuat pasta: harus tetap berada di atas meja kerja saat Anda menggunakannya tanpa terlalu berat untuk keluar dari lemari. Dengan berat 3.6kg (pikirkan ukuran bayi yang layak), CucinaPro Imperia 150 cukup berat untuk digunakan tanpa bergerak – plus dilengkapi dengan penjepit meja untuk menambah soliditas. Yang mengatakan, jika setengah batu pembuat pasta terlalu banyak untuk Anda angkat masuk dan keluar dari laci, ini adalah sesuatu yang harus dipertimbangkan.

Mari kita bicara lampiran. Beberapa pembuat pasta hanya dilengkapi dengan roller, sehingga Anda dapat membuat bentuk dengan pisau; lampiran Imperia memungkinkan Anda untuk membuat hampir semua jenis pasta yang dapat Anda bayangkan. Berguna, CucinaPro juga dilengkapi dengan panduan awal untuk membuat resep adonan dan pasta.

Apa yang tidak kita sukai

Seperti kebanyakan pembuat pasta yang tepat, yang satu ini tidak dapat dicuci di wastafel atau mesin pencuci piring Anda – atau dengan air. Teorinya adalah Anda mendapatkan adonan dengan benar dan adonan terlepas dari roller, tidak meninggalkan apa pun, dan memungkinkan Anda untuk membersihkan sisa tepung dengan sikat sebelum mengembalikannya ke lemari. Itu mungkin tidak terjadi tanpa latihan, jadi kami akan merekomendasikan menyeka dengan kain yang baru saja dibasahi dan membiarkan udara kering yang tepat sampai Anda menyempurnakan teknik Anda.

(Kredit gambar: Amazon)

Ingin membuat pasta tanpa minyak siku? pergi listrik. Jika Anda membeli mesin pasta manual, pikirkan bahasa Italia; tetapi jika Anda membeli yang listrik, gunakan bahasa Belanda, dengan Pembuat Pasta Philips Viva pembelian terbaik kami.

Apa yang kita sukai darinya?

Ini sangat mudah digunakan: cukup tambahkan bahan-bahannya (jangan khawatir, Anda mendapatkan buku resep dengan ukuran yang disertakan), dan biarkan mesin mengambil tekanan.

Kami juga menyukai betapa ringkasnya pembuat pasta elektrik ini. Anda akan berpikir itu akan menjadi kit yang cukup besar, tetapi sebenarnya sangat mudah untuk disimpan sehingga tidak akan menyumbat ruang di meja kerja Anda atau di lemari dapur.

Bagaimana dengan pembersihan? Pilihan teratas kami tidak dapat dicuci; sebaliknya, semua bagian yang dapat dicuci ini ramah mesin pencuci piring. Satu-satunya downside adalah bahwa disk pembentuk pasta agak sulit dibersihkan, tetapi Philips telah menambahkan nubs logam kecil di sisi alat pemotong untuk membuatnya lebih mudah.

Apa yang dilakukannya dengan baik?

Jelas, dengan pembuat pasta elektrik, Anda bisa melewatkan proses pencampuran, menguleni, menunggu, dan menggulung yang membosankan. Itu juga dapat membuat semua jenis dan bentuk pasta yang Anda bisa dengan pembuat pasta manual, tetapi juga pasta penne, yang jauh lebih sulit dengan pembuat pasta tradisional (untuk itu, Anda juga memerlukan Papan Garganelli dan beberapa tahu caranya).

Apa yang tidak kita sukai

Anda mungkin menemukan bahwa ada sisa adonan di mesin setelah setiap kali digunakan; bertukar ke program ekstrusi saja dapat mengurutkan ini. Juga, itu tidak sepenuhnya lepas tangan, karena tidak akan secara otomatis memotong pasta menjadi panjang; Anda harus menggunakan alat pemotong pasta untuk melakukannya sendiri.

(Kredit gambar: John Lewis)

Mencari pembuat pasta yang benar-benar terjangkau? Ini Pembuat pasta John Lewis hanya £ 35 dan memiliki semua yang Anda inginkan dari pembuat pasta.

Apa yang kita sukai darinya?

Harga adalah salah satu yang besar. Dan, meskipun desainnya sederhana, ia masih dapat membuat berbagai jenis pasta yang baik, termasuk spageti, fettuccine dan, ravioli dan lembaran lasagna. Ada delapan pengaturan ketebalan untuk menguleni dan menggulung.

Apa yang dilakukannya dengan baik?

Ingat apa yang kami katakan tentang berat badan di atas? Model ini bukan pembuat pasta terberat, tapi itu bisa dilihat sebagai hal yang baik jika Anda tidak berjuang untuk mengangkatnya keluar dari laci setiap kali Anda ingin menggunakannya. Namun, ia dilengkapi dengan penjepit yang kuat untuk mengamankannya ke meja kerja Anda, sehingga ringan namun stabil untuk digunakan – menang menang, di mata kami.

Apa yang tidak kita sukai

Ini adalah model yang terjangkau, jadi tidak akan pernah bebas hambatan, tetapi ketahuilah bahwa setelah beberapa waktu, lampiran pemotongan mungkin mulai kusam, jadi Anda mungkin harus memisahkan potongan pasta dengan hati-hati (pikirkan fettuccine atau tagliatelle) setelah melewati mesin.

(Kredit gambar: Amazon)

Kembali ke pembuat pasta elektronik. NS Pembuat pasta pintar membuat pasta segar hanya dalam enam menit. Enam menit! Perlu kita katakan lebih banyak? Tidak juga, tapi kami akan tetap melakukannya.

Apa yang kita sukai darinya?

Ada enam cakram pembentuk, yang berarti Anda dapat membuat berbagai pasta, dari tagliatelle hingga penne. Ada juga kipas built-in untuk mengeringkan pasta Anda sehingga Anda bisa langsung memasaknya. Bukan untuk tradisionalis, mungkin, tapi kami rasa ini adalah salah satu pembuat pasta terbaik yang tersedia.

Apa yang dilakukannya dengan baik?

Panel kontrol LED mudah digunakan, dan semua tombol diberi label dengan jelas. Mereka bahkan memiliki diagram, bekerja dalam semacam sistem lampu lalu lintas, dengan makhluk merah hidup/mati dan hijau, kipas. Pembuatan pasta yang aman dari kegagalan diurutkan.

Apa yang tidak kita sukai

Sama dengan banyak pembuat pasta listrik, yang satu ini tidak bisa membuat pasta lembaran, jadi tidak ada lasagna atau ravioli dari orang ini. Selain itu, ukuran ruang disesuaikan untuk porsi yang lebih kecil, jadi jika Anda membuat pasta untuk lebih dari empat orang sekaligus, Anda harus membuatnya dalam jumlah banyak.

(Kredit gambar: Amazon)

Kembali ke satu untuk Anda para tradisionalis. NS Marcato Atlas 150 mesin pasta dibuat oleh perusahaan Italia (pertanda baik) yang telah memproduksi pembuat pasta selama hampir satu abad (pertanda baik lainnya).

Apa yang kita sukai darinya?

Pegangannya sangat nyaman digunakan, sesuatu yang tidak sering Anda dapatkan dengan pembuat pasta yang lebih murah. Ada 10 pengaturan ketebalan (0,6mm hingga 4,8mm) dan dua pemotong standar, yang membuatnya menjadi pembelian yang sangat bagus untuk harganya. Plus, Anda juga dapat membeli pemotong bihun dan ravioli jika Anda menjadi sedikit ahli pasta.

Kami juga menyukai bahwa pembuat pasta ini menghasilkan pasta dengan permukaan yang sedikit kasar, yang membuatnya sempurna untuk membersihkan saus yang pasti Anda masak juga. Itu juga datang dalam berbagai warna, yang selalu kami hargai.

Apa yang dilakukannya dengan baik?

Selain membuat pasta segar dengan mudah, ia juga dilengkapi dengan garansi 10 tahun yang luar biasa (kebanyakan pembuat pasta hanya datang dengan dua); buktinya, jika Anda membutuhkannya yang satu ini benar-benar akan bertahan lama.

Apa yang tidak kita sukai

Sakit bahu. Itulah sebabnya motor yang dapat dilampirkan pembuat pasta ini adalah sedikit bonus, memberi makan pasta melalui mesin untuk Anda.

Cara membeli pembuat pasta terbaik

Manual atau listrik?

Hal pertama yang ingin Anda pikirkan adalah apakah Anda menginginkan pembuat pasta manual atau listrik. Keduanya jelas memiliki poin plus masing-masing. Jika Anda seorang tradisionalis dan memiliki visi menghabiskan akhir pekan membuat pasta, tepung di hidung Anda, dikelilingi oleh ratusan meter spageti yang mengering, maka Anda akan ingin menggunakan pasta manual pembuat. Ini juga merupakan pilihan terbaik jika Anda mencari pembuat pasta murah.

Pembuat pasta listrik di sisi lain dapat menghasilkan pasta segar hanya dalam enam menit. Yang Anda lakukan hanyalah memasukkan bahan-bahannya dan mesin akan bekerja untuk Anda. Hasilnya sama bagusnya, jadi tidak ada yang perlu tahu bahwa Anda tidak menghabiskan banyak waktu bekerja keras di dapur untuk membuat ravioli yang sempurna. Cukup oleskan sedikit tepung di pipi Anda sebelum para tamu datang untuk menyinggung skenario di atas.

Kami belum memasukkan salah satu pembuat pasta terbaik kami, tetapi Anda bisa mendapatkan lampiran pembuatan pasta untuk mixer makanan yang sudah Anda miliki (atau sedang berpikir untuk membeli). Bantuan dapur, misalnya, memiliki set lampiran tiga bagian, seperti halnya Kenwood. Lihat panduan kami untuk mixer makanan terbaik untuk lebih lanjut tentang ini.

Lampiran tambahan?

Sebagian besar pembuat pasta terbaik menangani spageti, tagliatelle, dan lembaran untuk lasagna atau ravioli. Beberapa opsi listrik yang kami pilih akan membuat pasta yang lebih pendek juga, seperti fusilli atau penne – dan Anda dapat membeli lampiran tambahan untuk pembuat pasta manual untuk memperluas resep Anda.

Alat bantu memasak dapur lainnya:

• 5 slow cooker terbaik untuk makanan sehat dan hangat
• Mixer makanan terbaik 2019: Kitchen Aid, Smeg, Sage Bakery Boss dan banyak lagi
• Pembuat sandwich terbaik untuk roti panggang yang sempurna