Rhubarb rebus memiliki rasa tersendiri. Manis, tetapi dengan rasa asam yang manis juga, itu membuat topping yang sempurna untuk pancake (a Rumah Nyata favorit) atau roti panggang Perancis. Plus, enak disajikan dengan yoghurt, es krim, atau sebagai bagian dari pai rhubarb. Tapi, bagaimana Anda merebus rhubarb untuk menjamin kesuksesan setiap saat? Yah, itu benar-benar cukup sederhana.
Baik Anda memetik rhubarb dari kebun, – ini salah satu buah yang paling mudah tumbuh dan juga yang pertama bisa Anda panen – miliki membeli beberapa dari supermarket lokal Anda, toko pertanian atau jika Anda sudah mengirimkannya dalam kotak buah dan sayuran mingguan Anda, kami akan mengajari Anda cara merebus rhubarb untuk kesempurnaan. Yang Anda perlukan hanyalah sedikit air dan pemanis pilihan Anda.
Lihat resep lengkap kami di bawah ini, lalu kunjungi kami makanan hub untuk lebih banyak ide.
Cara merebus rhubarb
Ingin tahu bagaimana cara merebus rhubarb agar tidak terlalu asam, tetapi tidak terlalu manis. Ini adalah keseimbangan yang sulit untuk dicapai, tetapi kami akan menunjukkan caranya dengan instruksi mudah kami. Anda akan perlu:
- Rhubarb, dipotong kecil-kecil satu inci, atau lebih, panjangnya
- Air atau jus jeruk dan kulitnya
- Kayu manis
- Pemanis – pilih dari gula, sirup maple atau madu
Metode:
1. Mulailah dengan mengiris rhubarb Anda menjadi potongan-potongan kecil, sekitar satu inci atau lebih panjang, sebelum dimasukkan ke dalam panci.
2. Tambahkan sedikit air ke dalam panci, atau jus dan kulit jeruk, bersama dengan taburan kayu manis dan pemanis pilihan Anda dalam jumlah yang baik. Ingatlah bahwa rhubarb cukup asam, jadi Anda harus memutuskan berapa banyak pemanis yang Anda butuhkan untuk membuatnya sedikit lebih enak untuk dimakan. Anda selalu dapat menambahkan lebih banyak setelah mencicipi.
3. Nyalakan kompor dengan api kecil dan biarkan rhubarb Anda mendidih. Aduk sesekali, dan dorong potongan kecil rhubarb Anda untuk memecah dan mencapai tekstur yang lebih lembut. Ini akan memakan waktu antara lima dan sepuluh menit.
4. Setelah Anda puas dengan tekstur rhubarb rebus Anda, berikan rasa dan tambahkan pemanis lagi sesuai keinginan Anda.
Sajikan rhubarb rebus Anda dengan...
- Resep panekuk: cara membuat pancake
- Cara membuat roti panggang Perancis
