Mengetahui cara bbq yang benar bukan hanya tentang meletakkan sebungkus burger di atas panggangan dan berharap yang terbaik. Tidak, mengetahui cara memanggang barbekyu melibatkan pemilihan jenis barbekyu yang tepat untuk apa yang ingin Anda masak; memilih jenis bahan bakar yang tepat untuk Anda; dan, tentu saja, ada pengetahuan tentang cara memanggang makanan yang lebih canggih, apakah daging babi (mmmmm) atau steak (yummmm). Gunakan panduan ini untuk mengetahui cara memanggang dengan benar, dan lihat keduanya resep BBQ favorit kami dan panduan kami untuk BBQ terbaik untuk memilih model yang tepat untuk pesta barbekyu Anda.
- Temukan lebih banyak resep di halaman khusus kami
- Temukan lebih banyak pembelian taman, saran dan inspirasi di halaman hub kami.
Bagaimana memilih BBQ terbaik untuk Anda
Baik Anda membeli barbekyu untuk pertama kalinya atau mencari yang baru, berikut ini yang perlu dipertimbangkan:
Kualitas dan harga
Jika Anda memanggang secara teratur, ada baiknya menghabiskan sedikit lebih banyak untuk membeli BBQ yang tahan lama dengan garansi yang layak.
Ukuran
Barbekyu adalah tema pesta klasik, jadi jika Anda akan memasak untuk orang banyak (lebih lanjut tentang itu di bawah), pertimbangkan model yang lebih besar daripada yang bisa memenuhi kebutuhan keluarga dekat Anda. Ingatlah bahwa penyimpanan selama bulan-bulan musim dingin dapat menjadi masalah, terutama jika Anda tidak ingin menyimpannya di luar – jika ditutup – sepanjang tahun. Berapa banyak ruang yang Anda miliki di gudang dari Oktober hingga Paskah, misalnya?
Sebagai panduan, untuk memasak hingga empat orang, Anda memerlukan area memasak kurang dari 1800cm²; hingga enam orang, pilih salah satu yang berukuran antara 2000cm² hingga 2500cm²; untuk delapan orang ke atas, nikmati barbekyu dengan area memasak lebih dari 2500cm².
pembakar
Berkaitan erat dengan ukuran BBQ gas Anda, jumlah pembakar yang Anda miliki akan memberi Anda fleksibilitas yang lebih besar. Idealnya, setiap pembakar harus dikontrol dengan mudah dan individual untuk tingkat memasak yang berbeda.
Portabilitas
Ingin membawa berkemah BBQ Anda? Itu harus dilipat dengan rapi. Ingin menyeretnya (dengan aman) ke taman saat Anda selesai memasak? Roda adalah pilihan yang praktis.
Bahan panggangan
Untuk perawatan dan pembersihan yang mudah, pilih baja tahan karat; besi cor adalah pilihan yang populer, tetapi Anda perlu meminyaki panggangan sebelum dan sesudah digunakan untuk menghindari karat; pilih panggangan berlapis porselen untuk memudahkan pembersihan dan perawatan yang rendah tetapi perlu diketahui bahwa ini cenderung hanya pada model kelas atas; panggangan berlapis krom perlu dibersihkan dengan hati-hati setelah digunakan. Carilah panggangan dengan batang penyedap; ini akan memberikan makanan Anda tendangan ekstra di departemen rasa.
Tutup barbekyu
Berguna untuk memanggang, berguna untuk melindungi makanan Anda dari angin, tutup dan tudung harus mudah digerakkan sehingga Anda bisa mendapatkan yang terbaik dari BBQ Anda. Cari model dengan termometer built-in.
panggangan
Tambahan opsional dengan BBQ ujung yang lebih besar atau lebih tinggi, wajan dapat digunakan untuk menjaga makanan tetap hangat, untuk memasak barang-barang kecil yang mungkin jatuh melalui panggangan dan untuk menggoreng, seperti yang Anda lakukan di wajan.
BBQ arang, BBQ gas, atau BBQ hibrida?
Memilih antara barbekyu arang, barbekyu gas atau bahkan panggangan hibrida lebih dari sekadar rasa. Dan terlepas dari apa yang dikatakan ahli masak barbekyu, yang satu belum tentu lebih baik dari yang lain – ada pro dan kontra untuk keduanya. Kami membawa Anda melalui pro dan kontra dari masing-masing untuk membantu Anda memilih barbekyu terbaik untuk Anda.
BBQ arang
(Kredit gambar: Cuckooland)
Barbekyu arang memiliki sejumlah keuntungan di atas pemanggang gas:
Portabilitas
Pergi berkemah? Anda dapat membawa barbekyu arang portabel yang ringan.
Keterjangkauan
Barbekyu arang lebih murah untuk dibeli daripada barbekyu gas atau hibrida.
Panas
Mereka mungkin membutuhkan waktu lebih lama untuk memanas tetapi mereka bisa menjadi jauh lebih panas daripada pemanggang gas – yang mungkin sesuai dengan apa yang Anda rencanakan untuk dimasak, mungkin steak yang dibakar (lihat metode memasak di bawah).
Rasa
Anda tidak bisa mengalahkan rasa daging yang dimasak dengan arang (walaupun Anda harus memastikan Anda menggunakan cairan yang lebih ringan).
NS kekurangan barbekyu arang?
Waktu pencahayaan
Tidak seperti barbekyu gas yang siap dimasak hampir dari awal, barbekyu arang membutuhkan waktu untuk memanas – dan Anda juga harus mahir menyalakannya. Cerobong arang (lihat di bawah) dapat mempercepat proses ini.
Waktunya bersih-bersih
Barbekyu arang tidak diragukan lagi lebih sulit dibersihkan daripada pemanggang gas. Tidak hanya lemak dan makanan, tetapi juga semua abu.
Kontrol panas dan asap yang buruk
Jika Anda baru mengenal barbekyu atau Anda hanya melakukannya beberapa kali dalam setahun, Anda akan tahu apa yang kami maksud – asap di mata, burger yang dibakar... Barbekyu arang tidak diragukan lagi lebih sulit untuk dimasak daripada BBQ gas. Dan di beberapa daerah – seperti kompleks apartemen – ini cukup untuk menyebabkan larangan penggunaannya.
Yakin BBQ arang cocok untuk Anda? Lihat pilihan kami barbekyu arang terbaik untuk menemukan banyak hal. Kami juga telah meninjau BBQ portabel terbaik untuk perjalanan berkemah musim panas itu.
Cara BBQ dengan arang
Ada beberapa keterampilan untuk memanggang di atas arang, tetapi cara terpenting untuk memastikan hasilnya sempurna adalah:
- Siapkan barbekyu dengan membersihkan semua kayu tua, melepas jeruji, dan membuka ventilasi bawah. Ini memungkinkan udara bersirkulasi di sekitar arang, yang akan membantu Anda mendapatkan panggangan barbekyu yang merata dan kuat.
- Gunakan jumlah arang yang tepat: semakin banyak arang yang Anda gunakan, semakin rapat Anda mengemasnya, semakin panas api Anda dan semakin lama akan menyala. Memasak beberapa burger atau sosis? Anda bisa pergi dengan 15 sampai 20 batu bara. Membakar steak? Anda akan membutuhkan dua kali lebih banyak. Menyelenggarakan pesta? Skalakan batu bara per orang, gunakan sekitar lima hingga 10 potong batu bara per potong daging.
- Tunggu sampai arang tertutup abu putih-abu-abu sebelum memasak. Ini akan memakan waktu hingga 30 menit.
- Seharusnya tidak ada asap; jika ada, arangnya belum siap.
- Mendapatkan pengukur suhu barbekyu untuk memastikan barbekyu Anda mempertahankan jumlah panas yang tepat. Anda mencari setidaknya 107ºC+ (225ºF).
- Kontrol suhu barbekyu arang dengan ventilasi: Anda dapat mengurangi panas, memperlambat memasak atau memperpanjang waktu memasak, dengan menutup ventilasi hampir sepenuhnya (jangan pernah melakukannya sepenuhnya atau api bisa padam); membuka ventilasi akan menciptakan panas yang lebih ganas dan lebih cepat.
- Bumbui panggangan BBQ ketika itu dingin. Gunakan minyak goreng panas tinggi, bersihkan sisa-sisa dengan gulungan dapur dan Anda siap untuk pergi.
Bagaimana cara menggunakan starter cerobong barbekyu?
Benci rasa cairan yang lebih ringan pada makanan panggang Anda? Pemula cerobong asap barbekyu arang adalah tabung logam tegak yang memungkinkan Anda menyalakan bara hanya dengan beberapa lembar koran dan korek api. Jika Anda memanggang untuk orang banyak (lebih lanjut tentang itu nanti) secara teratur, pilih starter cerobong asap terbesar yang dapat Anda temukan – John Lewis Pemula cerobong barbekyu Weber adalah pilihan yang baik. Kapasitasnya yang besar akan menampung cukup banyak briket untuk panggangan ketel berdiameter 57cm. Ini dibangun dari baja aluminized dan memiliki pegangan termoplastik yang tetap dingin.
BBQ gas
(Kredit gambar: Argos Home)
Barbekyu gas adalah pilihan yang mudah dimasak. Berikut adalah keuntungan:
Kenyamanan
Hubungkan propana, putar kenop, tekan kunci kontak... dan Anda hampir siap untuk memasak, memberi atau mengambil 15+ menit agar panggangan benar-benar panas.
Keterkendalian
Idealnya, Anda harus memilih panggangan yang memiliki setidaknya dua pembakar terpisah yang dapat dikontrol satu per satu. Jangan berbicara tentang barbekyu karena memiliki peringkat BTU yang luar biasa; sebagai gantinya, carilah pemanggang yang berkualitas baik dan kokoh dengan kisi-kisi logam berat yang akan lebih baik memerangkap dan menahan panas. Ventilasi adalah fitur penting lainnya. Batu lava, briket beraroma, dan deflektor logam semuanya menghentikan lemak daging agar tidak mencapai api, yang berarti kemungkinan munculnya api lebih kecil daripada pada BBQ arang.
Portabilitas
Pemanggang gas besar yang dapat memasak badai untuk pesta sangat bagus, tetapi kurangnya portabilitas adalah kerugian jika mulai hujan atau ketika Anda ingin menyembunyikannya. Jadi, jika Anda memilih model yang lebih kecil, selalu cari yang memiliki roda.
Daya tahan
Carilah BBQ yang terbuat dari stainless steel atau aluminium cor. Keduanya tahan karat dan akan memberi Anda umur yang lebih panjang.
Kemudahan pembersihan
Tidak ada abu? Itu membuat pembersihan lebih rapi.
NS kekurangan untuk barbekyu gas?
Anda butuh bensin
Nah, Anda juga membutuhkan arang, tapi akan lebih jelas saat itu semakin menipis. Pastikan Anda mengisi ulang gas barbekyu sebelum memulai – dan carilah botol gas yang dilengkapi dengan indikator untuk memberi tahu Anda ketika pasokan semakin rendah, atau regulator, yang mengawasi tekanan gas.
Biaya
Barbekyu gas lebih mahal daripada arang, dan biaya gas menambah ini.
Temukan BBQ gas terbaik dengan harga terbaik di panduan pembeli kami.
Cara BBQ dengan gas
- Buka tutupnya saat menyalakan barbekyu gas. Keselamatan pertama! Jika berangin, buatlah pelindung untuk menahan saat Anda menyalakannya.
- Biarkan panggangan memanas setidaknya selama 10 menit. Setelah Anda menyalakan kompor pertama Anda, nyalakan yang lain. Ini akan memungkinkan panggangan memanas dengan benar dan akan membakar sisa makanan dan lemak dari terakhir kali.
- Jika merokok, itu belum siap – jadi biarkan minyak itu terbakar dengan benar terlebih dahulu.
- Kecilkan apinya dan bersiap untuk memasak.
- Kontrol panas lebih lanjut – jika pemanggang gas Anda terlalu panas dan Anda tidak dapat menutup ventilasi atau mengecilkan kompor lebih jauh, cobalah mengurangi jumlah gas pada tangki propana itu sendiri. Juga, biarkan tutupnya terbuka untuk memungkinkan sebagian panas keluar.
BBQ hibrida
Barbekyu hibrida – Anda mungkin pernah mendengarnya disebut sebagai panggangan kombo – pada tingkat yang paling sederhana merupakan pilihan bahan bakar ganda: satu sisi barbekyu untuk memanggang arang, yang lain untuk gas.
Namun, ada lebih banyak opsi kombo. A pemanggang gas inframerah hibrida adalah pemanggang gas; di satu sisi Anda mendapatkan pembakar konveksi tradisional, dan di sisi lain pembakar inframerah. Pada pembakar inframerah ini, Anda dapat memasak makanan pada suhu yang lebih rendah maupun tinggi.
Pemanggang kombo perokok gas adalah pilihan lain – memungkinkan Anda memasak dengan gas dan arang dan juga mengasapi makanan. Lihat lebih lanjut tentang panggangan perokok di bawah ini.
Perokok BBQ: cara menggunakan panggangan perokok
Pemanggang asap sangat ideal untuk memasak makanan pada suhu yang lebih rendah, yang berarti Anda menjadi lebih lembut, memasak lebih lambat dalam waktu yang lebih lama, dan sangat renyah di luar, empuk di dalam daging. Keuntungan lain dari panggangan perokok?
Kemudahan penggunaan
Panggangan perokok cenderung memiliki ruang horizontal yang panjang di sebelah sumber panas daripada di atasnya, yang membuat pengisian bahan bakar dan menyesuaikan panas lebih mudah. Konon, bagi yang baru pertama kali merokok panggangan, masih ada proses belajar untuk mendapatkan suhu memasak yang tepat.
Rasa berasap
Kotak api yang menempel di sisi panggangan perokok mengirimkan asap ke ruang memasak.
NS kekurangan panggangan perokok?
Mengukur suhu itu rumit
Pemanggang asap lebih sulit digunakan daripada pemanggang ketel, seperti yang telah kami katakan di atas, dan aspek yang paling sulit adalah memastikan suhunya tepat untuk apa yang Anda masak. Jangan mengandalkan pengukur suhu yang disediakan (terutama pada model anggaran); sebagai gantinya, beli sendiri probe udara digital untuk melacak suhu.
Waktu memasak
Anda memasak dengan lambat, jadi akan memakan waktu lebih lama. Buat ini ke dalam jadwal BBQ Anda.
Temukan panggangan perokok terbaik dalam panduan pembeli kami.
Gunakan tips ini untuk memasak di atas panggangan perokok:
- Masukkan daging dingin ke dalam perokok: langsung dari lemari es akan menyerap asap lebih baik daripada daging suhu kamar.
- Gunakan ventilasi perokok untuk mengontrol panas – buka sebelum menambahkan bahan bakar, dan sesuaikan saat pengasap memanas.
- Gunakan starter cerobong untuk menyalakan panggangan perokok Anda.
- Gunakan kayu untuk rasa – tetapi sebagai bahan bakar tambahan bukan bahan bakar utama. Potongan kayu besar akan terbakar lebih lambat daripada kayu bakar, dan meletakkannya di sisi api, bukan di atas untuk meresap.
- Taruh panci berisi air di atas perapian; ini membantu menjaga daging tetap berair.
- Tunggu hingga mencapai suhu slow cook – sekitar 107ºC (225 °F).
- Tutup pintunya sebanyak mungkin: membukanya secara teratur memungkinkan asap yang sangat dibutuhkan keluar.
Satu set alat barbekyu biasanya terdiri dari penjepit panjang, garpu, dan spatula. Namun, gunakan garpu dengan hemat – jika Anda menusuk daging, cairannya akan bocor. Idealnya, gunakan penjepit sebagai alat utama Anda. Alat BBQ lain yang mungkin berguna bagi Anda termasuk sikat olesi bergagang panjang, pengukur suhu, sikat panggangan kawat kaku dan tidak ada salahnya untuk memiliki alat pemadam api. Memanggang di malam hari? Senter atau senter kepala akan berguna. Gunakan panduan kami untuk menemukan alat BBQ terbaik dengan harga terbaik. Atau beli set di pengecer favorit Anda di bawah ini:
- Set alat barbekyu John Lewis
- Set alat barbekyu Amazon
- Set alat barbekyu B&Q
- Set alat barbekyu Argos
- Set alat barbekyu eBay
- Set alat barbekyu Wayfair
Pesta BBQ: cara memasak untuk orang banyak
Pesta barbekyu adalah suatu keharusan musim panas, dan bahkan BBQ ukuran sedang dapat mengatasi memasak untuk orang banyak. Keuntungan dari memanggang untuk banyak orang adalah Anda dapat menyiapkan semua lauk – dari kentang salad ke salad hijau ke coleslaw – jauh sebelumnya, hanya menyisakan daging untuk dimasak saat tamu Anda tiba. Jika Anda suka memasak di luar, cari tahu lebih banyak tentang bagaimana merencanakan dapur luar ruangan, dan jangan lewatkan yang cantik ini ide pesta kebun untuk mengatur adegan. Dan gunakan tips ini untuk memanggang seperti seorang profesional:
- Gunakan panggangan perokok untuk memasak lambat untuk kerumunan. Dengan begitu, Anda bisa mendapatkan daging jauh sebelum tamu datang. Ini juga merupakan pendekatan yang lebih ekonomis dan perawatan yang sangat rendah – tidak perlu membalik burger!
- Beli kaleng dan wadah aluminium foil atau siapkan banyak piring tahan oven besar. Dengan begitu, saat potongan daging individu, dari sosis hingga burger, dimasak, Anda dapat memindahkannya ke kaleng dan tutupi dengan kertas timah agar tetap hangat di sisi panggangan (atau dengan api kecil di .) oven).
- Gunakan rak atas untuk menjaga daging yang dimasak tetap hangat tetapi untuk menghentikannya memasak.
- Jauhkan orang banyak dari barbekyu: Anda membutuhkan udara untuk bersirkulasi atau daging akan mengukus dan mengeras.
- Batasi jumlah daging di atas panggangan – Memadamkan BBQ akan menyebabkan kelebihan lemak menetes ke api, menyebabkan flare up.
- Masak sesuai urutan – saat BBQ sedang panas-panasnya, masak daging yang tahan panas tinggi lalu duduk (steak atau burger adalah contoh yang baik). Bukan ide yang buruk untuk memasukkan sosis dan ayam ke dalam oven lalu menghabiskannya di atas panggangan. Ini akan memastikan mereka matang dengan aman.
- Tinggal di barbekyu – jika Anda terganggu, Anda akan kembali ke burger yang dibakar.
- Beli terlalu banyak daging dan terlalu banyak roti – mereka selalu dapat dibekukan jika tidak dimakan, tetapi tidak ada yang ingin pulang dengan lapar.
Cara memanggang daging, ikan – dan bahkan pizza
Sama seperti saat Anda memasak di dapur, apa yang Anda taruh di panggangan barbekyu membutuhkan suhu, waktu memasak, dan teknik memasak yang berbeda untuk menghasilkan hasil yang luar biasa.
Ingatlah bahwa, secara umum, ketika tutup atau tudung barbekyu ditutup, memasak akan lebih cepat daripada jika terbuka; dan, jika dagingnya lebih tebal, itu perlu dimasak lebih lama. Jika ragu-ragu, dan kecuali Anda memasak dengan lambat di dalam perokok atau sedang memasak makanan yang lembut, seperti ikan, biasanya yang terbaik adalah memanggang dengan tutup terbuka, baik Anda memasak dengan arang atau gas.
Kita semua tahu cara memasak burger dan hot dog, bukan? Tapi daging lain bisa lebih rumit. Biasanya, ikan membutuhkan api sedang (sekitar 200ºC hingga 210ºC), sedangkan steak membutuhkan api besar (375ºC+). Gunakan pengukur suhu barbekyu Anda untuk memastikan BBQ Anda berada pada suhu yang tepat sebelum Anda mulai memasak.
Tip panas? Jangan pernah menekan daging barbekyu dengan spatula saat memasak; melakukannya memeras jus yang membuat daging tetap enak dan empuk.
Cara memasak steak BBQ
Steak membutuhkan barbekyu panas, tetapi suhu yang tepat akan bervariasi tergantung pada potongan daging (semakin banyak marmer semakin baik untuk memanggang) dan bagaimana Anda suka steak Anda dimasak.
Mulailah dengan mendinginkan steak (khususnya yang lebih tipis) di lemari es. Seharusnya tidak dibekukan tetapi harus keras dan dingin; ini akan membantu Anda mencapai hasil memasak yang ideal: Anda ingin membakar bagian luar steak tetapi menjaga bagian dalamnya tetap berair dan jika dingin akan memakan waktu lebih lama untuk terlalu lama memasak di dalamnya.
Taruh steak dingin yang sudah dibumbui di atas panggangan. Awalnya akan menempel, tetapi biarkan selama beberapa menit dan akan mengendur. Kemudian balikkan dan ulangi di sisi yang lain. Pindahkan steak dari api agar agak dingin – ini akan membuatnya empuk.
Cara BBQ paha ayam
Paha ayam membutuhkan barbekyu sedang/panas. Mengapa paha? Mereka adalah bagian ayam yang berlemak (atau berlemak), yang berarti mereka adalah bagian terbaik untuk dimasak di atas barbekyu.
Mulailah dengan mendekatkan paha ayam ke suhu kamar, bumbui dan taruh di atas panggangan, kulit menghadap ke bawah, tutup selama sekitar 15 menit. Biarkan hingga kecoklatan di sisi pertama sebelum Anda membaliknya dan masak selama 10 hingga 15 menit lagi. Sekali lagi, daging akan menempel pada panggangan untuk memulai tetapi akan mengendur, jadi bersabarlah atau kulitnya akan terlepas jika Anda membaliknya terlalu dini.
Sekarang buka tutupnya dan masak dengan api langsung selama 10 menit terakhir, lima menit di setiap sisinya. Ini akan membuat kulit renyah dengan baik.
Ingatlah bahwa butuh waktu lebih lama untuk memasak ayam (atau daging apa pun) dengan tulang, jadi berikan paha dan kaki lebih lama (sekitar 30 hingga 40 menit) daripada dada atau sayap. Gunakan termometer makanan Anda untuk memeriksa apakah ayam sudah matang di dalamnya (seharusnya mencapai 75ºC).
Cara membuat daging BBQ
Daging babi dan domba membutuhkan barbekyu sedang/panas.
Mulailah dengan membawanya ke suhu kamar yang sejuk, bumbui dan taruh di atas panggangan. Tutup penutupnya. Balik saat daging telah dilepaskan dari panggangan – dibutuhkan lebih dari empat menit di setiap sisi, tergantung pada ketebalan daging (biarkan sekitar 10 menit setiap sisi untuk daging di depan pintu). Gunakan termometer Anda untuk memeriksa apakah daging babi sudah matang: idealnya sekitar 65ºC; di bawah 60ºC dan Anda berisiko meracuni tamu Anda, di atas 70ºC dan dagingnya akan keras. Buka tutupnya sebentar untuk memberi daging Anda yang dipanggang, hanya selesai renyah.
Cara membuat sosis BBQ
Ikuti petunjuk di atas untuk daging babi.
Cara BBQ salmon
Untuk salmon, Anda membutuhkan api minimum.
Mulailah dengan membuat salmon Anda mendekati suhu kamar, lumuri sedikit dengan minyak, lalu bumbui. Taruh di atas panggangan dan biarkan beberapa menit agar dagingnya mengendur – mengeluarkannya terlalu dini akan merobek fillet dan Anda tidak akan mendapatkan tampilan panggang yang bagus. Setelah mengendur, balik salmon dengan hati-hati. Anda dapat memeriksa apakah salmon sudah matang dengan mencoba memecahnya dengan garpu. Jika terkelupas, itu sudah siap. Jika tidak, masak lebih lama. Tidak lebih dari tiga menit per sisi, tetapi berikan lebih lama jika Anda tidak suka salmon pink di dalamnya.
Cara memanggang ekor lobster
Ya, kami tahu itu bukan sesuatu yang akan Anda lakukan sepanjang waktu, tapi itu bagus untuk mengetahui cara memanggang ekor lobster untuk acara khusus itu. Lobster membutuhkan api sedang dan langsung.
Pertama potong cangkang ke arah ekor (tapi jangan di luar) dengan gunting dapur, lalu belah daging lobster dengan pisau tajam di sepanjang garis potong cangkang. Jangan memotong sepanjang jalan. Sekarang gosok daging dengan minyak zaitun dan bumbui.
Letakkan sisi daging lobster di bawah selama lima atau enam menit, lalu balikkan selama lima menit lagi. Jika Anda ingin mengolesi lobster, lakukan ini selanjutnya.
Cara membuat pizza barbekyu
Ya! Anda bisa memanggang pizza. Anda akan membutuhkan adonan bulat, yang bisa Anda beli yang sudah jadi atau buat sendiri di rumah. Bentuk dan olesi sedikit, lalu taruh langsung di atas panggangan yang diminyaki ringan dengan api kecil hingga sedang.
Panggang adonan selama beberapa menit di setiap sisinya sampai terlihat berwarna cokelat keemasan. Angkat ke piring dan tambahkan topping Anda, sisakan beberapa sentimeter tanpa topping di tepinya. Letakkan kembali pizza di atas panggangan, tutup dan biarkan tiga hingga lima menit agar topping matang.
Ingin menyelidiki oven pizza luar ruangan sebagai gantinya? Kami telah menemukan yang terbaik – dengan harga terbaik.
Lebih banyak ide dan pengetahuan pesta barbekyu:
- Pemanggang listrik terbaik – untuk rasa barbekyu di dalam ruangan
- Proyektor luar ruang terbaik – untuk pesta malam di taman
- Speaker luar ruang terbaik
