Sandwich Reuben menempati urutan teratas di bagan sandwich New York, – yang harus ada – dan meskipun itu sangat mungkin ditemukan pada awal 1914, sarnie khusus ini telah disajikan untuk makan siang sejak tahun 1920-an. Kelezatan pastrami, keju, dan asinan kubis ini sebenarnya cukup mudah dibuat. Itu harus disajikan panas, jadi buatlah dalam pembuat roti lapis untuk kemuliaan makan siang tertinggi.
Cara membuat sandwich Ruben
Untuk ide makan siang yang lezat dan mengenyangkan ini, Anda memerlukan:
- Irisan roti penghuni pertama atau roti gandum hitam (roti gandum utuh bisa digunakan jika Anda mau)
- Daging ham pastrami, iris tebal
- kol parut
- Irisan keju ala Amerika
- Mustard, Dijon atau Inggris, tergantung pada preferensi/mayones, saus tomat dan lobak ('saus Rusia')
- Irisan ketimun (opsional)
Metode:
1. Jika menggunakan 'saus Rusia', cukup gabungkan mayo, lobak, dan saus tomat dalam jumlah yang sama.
2. Lapisi pastrami, mustard/dressing dan asinan kubis (dan irisan ketimun, jika menggunakan) pada satu potong roti
3. Tambahkan ini dengan irisan keju.
4. Pastikan sandwich tidak terlalu penuh sehingga isiannya jatuh. Tempatkan di pembuat sandwich panas selama 15-20 detik di setiap sisi, untuk hasil akhir yang dipanggang dengan halus.
