Come far crescere gli alberi di fico e potarli

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Impara come coltivare gli alberi di fico e avrai un raccolto di frutti maturi da goderti ogni autunno. I fichi sono una delle delizie per eccellenza del giardino autunnale e gli alberi di fico non sono molto difficili da coltivare, nonostante la loro origine mediterranea un po' esotica. È vero che sono molto più felici in Turchia o in Italia che nel Regno Unito, ma, con un posto scelto con cura e un'estate decente, possono ancora prosperare.

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Gli alberi di fico crescono sorprendentemente bene in Gran Bretagna, importati per la prima volta dai romani. Non esiste una varietà di fichi che possa essere definita singolarmente "il fico", ma la Brown Turkey è quella che probabilmente vedrai più spesso nei garden center. Ce ne sono molti altri tra cui scegliere (più su quello sotto), ma, prima di piantare un fico nel tuo giardino, scopri se è completamente resistente o meno. In caso contrario, il tuo fico dovrà crescere in un contenitore e svernare in una serra o in un giardino d'inverno.

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Come far crescere gli alberi di fico: i migliori consigli di Monty Don

(Credito immagine: Unsplash/Jamethlene Reskp)

Come sottolinea Monty Don in un recente post su Instagram, i fichi amano il sole; "Se avessimo avuto più sole, la qualità sarebbe stata ancora migliore", spiega. Quindi, prendi questo come spunto per piantare alberi di fico nel punto più soleggiato e riparato che puoi trovare nel tuo giardino.

Il posto perfetto per i fichi è vicino a un muro del giardino rivolto a sud: non solo questo massimizzerà il sole e il calore che raggiungono il tuo albero, ma limiterà anche in qualche modo la crescita delle radici. I fichi hanno radici molto vigorose e talvolta possono mettere tutta la loro energia nello sviluppo di quelle piuttosto che nella fruttificazione.

1. Pianta alberi di fico in un terreno non troppo ricco, poiché questo, ancora una volta, può portare l'albero a svilupparsi troppo vigorosamente, senza mettere abbastanza energia nella fruttificazione.

2. Pacciamare e nutrire con fertilizzante granulare durante la stagione di crescita in primavera e nutrire con mangime liquido per pomodoro mentre si formano i frutti.

3. Addestrare l'albero a ventaglio: i fichi possono diventare piuttosto alti, rendendo molto difficile la raccolta dei frutti in cima. Quindi, pota i giovani alberi a forma di ventaglio pizzicando ogni altro giovane germoglio. Gli alberi più sviluppati possono essere potati a marzo/aprile: tagliare circa un terzo dei rami per ottenere la forma desiderata. Quindi, in estate, pota i rami che stanno crescendo velocemente verso l'esterno.

4. Proteggi i tuoi alberi di fico durante le forti gelate avvolgendoli in pluriball o vello per l'orticoltura. I fichi del contenitore dovrebbero essere spostati in un punto luminoso all'interno.

Potatura dei fichi: è necessaria?

Sebbene non sia strettamente necessario, potare i tuoi fichi rende la raccolta dei fichi molto più semplice. I fichi possono crescere molto alti e, se non riesci a raccoglierli dalla cima del tuo albero, questo potrebbe comportare un raccolto più debole l'anno prossimo. Tutto dipende da cosa vuoi per il tuo fico: se è principalmente per il frutto, potalo nella forma a ventaglio di cui abbiamo discusso in precedenza. Se sei soddisfatto solo di un bellissimo albero (che non porterà necessariamente molti frutti), non devi potarlo.

Dovrei limitare le radici del fico?

Alcune persone credono che devi piantare alberi di fico in un buco pieno di macerie alla base, o le radici del fico sono troppo vigorose. Ma questo non è davvero necessario se hai scelto bene il punto di semina. Se è vero che esistono varietà di fichi con radici eccezionalmente vigorose, queste crescono principalmente in Bangladesh.

Quando raccogliere i fichi

Fichi, di Heather Barnes

(Credito immagine: Unsplash/Heather Barns)

A seconda della varietà, i tuoi fichi inizieranno a maturare in qualsiasi momento tra la fine dell'estate ad agosto e la metà di ottobre. Non tutti i fichi maturi sono uniformemente viola - infatti, alcune varietà sembrano ancora verdi anche quando sono maturi - quindi dovrai sentirli per vedere se sono pronti. Un fico maturo è molto morbido al tatto, quasi al punto di spaccarsi la buccia. Se i tuoi fichi sono ancora un po' duri, puoi lasciarli sull'albero fino a metà ottobre.

Qualsiasi frutto che non è maturato da metà a fine ottobre non maturerà affatto e devi rimuovere questo frutto, poiché può inibire la fruttificazione l'anno prossimo e indebolire il tuo albero. Tuttavia, se noti dei piccoli fichi – questi sono chiamati frutticini – lasciali su, poiché saranno vitali e ricominceranno a svilupparsi la prossima primavera. Se c'è un periodo caldo in inverno, alcuni frutti inizieranno a svilupparsi, sfortunatamente dovrai rimuoverli.

Quale varietà di fichi dovrei scegliere?

Ci sono molte diverse varietà di alberi di fico tra cui scegliere: "Brown Turkey" è la varietà più comune trovata in Gran Bretagna ed è resistente, ma considera anche "Brunswick" (grandi frutti verdi) o "White Marseille" (grandi frutti gialli frutta). Se si coltiva in un contenitore, non si può sbagliare con la deliziosa varietà "Rouge de Bordeaux", che produce piccoli frutti viola scuro con polpa rosso rubino.

Per saperne di più:

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