Se hai recentemente investito in una friggitrice ad aria, ti starai chiedendo cosa puoi cucinarci. O forse sei indeciso sull'acquisto e vuoi sapere se va bene per qualcosa di più delle semplici patatine fritte. Bene, la buona notizia è che il migliori friggitrici ad aria può essere utilizzato per quasi tutti i piatti che desideri preparare.
I convertiti di friggitrici ad aria ti diranno che usano la loro macchina ogni giorno. In effetti, è perfettamente possibile fare colazione, pranzo e cena in un'unica macchina. Il problema più grande che incontrerai è che in genere hai solo un cassetto da usare alla volta e, anche in questo caso, molte persone acquistano una seconda friggitrice ad aria o optano per un modello con più cassetti per cucinare ancora di più nella loro aria friggitrice.
Come editor di piccoli elettrodomestici per Casa ideale, ho recensito innumerevoli friggitrici ad aria. Ciò significa che ho avuto la possibilità di imparare di cosa tratta tutto il clamore e di provare una serie di ricette nella mia vita quotidiana. Ecco 25 cose che consiglierei di cucinare nella tua nuova friggitrice ad aria, dalle basi a piatti insoliti come torte e avena al forno.
25 cose da provare a cucinare nella tua friggitrice ad aria
(Credito immagine: istantaneo)
1. patatine fritte
La prima cosa che la maggior parte delle persone cucinerà nella loro nuova friggitrice ad aria sono le patatine fritte. Che si tratti della varietà congelata, che deve semplicemente essere versata nel cestello e lasciata cuocere per 12-15 minuti, o di alcuni spicchi a basso contenuto di grassi fatti in casa, i risultati in una friggitrice ad aria sono eccezionali. Consiglio di tagliare una patata a spicchi e di saltarla in un filo d'olio, un po' di sale, paprika e pepe prima di aggiungerla alla friggitrice ad aria per 25 minuti.
2. Bacon
Non vedo molte persone che cucinano la pancetta nella loro friggitrice ad aria, ma se stai ancora cucinando le fette di pane sul fornello, ti stai perdendo. La pancetta cuoce meglio quando è asciutta e il grasso è sciolto, motivo per cui risulta delizioso alla griglia o dal forno. Cuoci la pancetta nella friggitrice ad aria e i succhi gocciolano sul fondo del cestello, lasciandoti una pancetta perfettamente croccante e povera di grassi, in appena 8 minuti.
3. Biscotti
Esatto, la friggitrice ad aria può fare molto di più che semplici piatti salati. L'ho usato per fare una padella per biscotti, che era semplice come stendere della carta pergamena e premere un po' di pasta per biscotti preconfezionata. Al termine, ho appena tirato fuori il mio biscotto dalla friggitrice ad aria e l'ho guarnito con un po' di gelato. Aveva un interno perfettamente appiccicoso ed era croccante ai bordi.
4. Verdure arrosto
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Mentre cuocere al vapore o bollire le verdure è un modo sicuro per ottenere più vitamine nella tua dieta, hanno un sapore molto migliore quando arrostite. Condisci con un po' d'olio e qualsiasi condimento desideri e metti i broccoli, le carote o i cavolini di Bruxelles direttamente nel cestello della friggitrice ad aria. Non tornerai mai indietro.
5. Pane abbrustolito
Esatto, il pane tostato viene benissimo quando viene lasciato nella friggitrice ad aria per alcuni minuti. Croccanti, a cottura uniforme e con una consistenza morbida e gommosa.
6. Panini tostati
Facciamo un ulteriore passo avanti con il toast e mettiamo tutti i tuoi ripieni preferiti tra due fette. Potrebbe essere un semplice formaggio grigliato o un affare stravagante con salumi, sottaceti e tutte le tue salse preferite. La friggitrice ad aria tosterà il pane, scioglierà il formaggio e non dovrai preoccuparti di inserire il tuo panino in un pressa per panini.
7. Pollo grigliato
(Credito immagine: Philips)
Per una semplice insalata o il ripieno perfetto per un panino all'ora di pranzo, il pollo alla griglia si fa strada in molti piatti. L'uso di una friggitrice ad aria per il tuo pollo alla griglia farà il lavoro più velocemente, perché il tempo di preriscaldamento è significativamente più breve rispetto a un forno normale. Ciò significa che ti verrà lasciato più tempo per goderti la pausa pranzo, oppure potrai soddisfare quelle voglie di pollo in molto meno tempo.
8. nachos
La friggitrice ad aria prepara i nachos facili e veloci e la parte migliore è che puoi stenderli su carta da forno per cucinarli e poi trasferirli facilmente nel tuo piatto. Attacca al formaggio o aggiungi qualche condimento extra, oppure mescola e abbina con una friggitrice a due cassetti.
9. Uova
Esatto, puoi preparare le uova sode con la friggitrice ad aria. L'ho fatto come esperimento e non sono tornato indietro. Per ottenere l'uovo alla coque perfetto, cuocere per 12 minuti a 300 ° F. Assicurati di farlo raffreddare prima di sbucciare!
10. Cavolfiore
Le ali di cavolfiore sono deliziose prelibatezze vegetariane e, dopo averle fatte nella friggitrice ad aria, non tornerò mai più al forno. Basta lanciare le cimette nella salsa di bufala e metterle a friggere all'aria per 25 minuti. Assicurati di girarli a metà cottura per una finitura croccante.
11. Bastoncini di mozzarella
(Credito immagine: marchi istantanei)
Croccanti, cremosi e con l'importantissimo cheese pull, ci sono pochi spuntini migliori dei bastoncini di mozzarella. Invece di rompere la migliore friggitrice per ottenere quell'esterno croccante, puoi facilmente lanciare i tuoi bastoncini di mozzarella congelati nella friggitrice ad aria e lasciare che faccia tutto il duro lavoro. Poiché è essenzialmente un mini forno a convezione, la friggitrice ad aria farà circolare l'aria calda attorno al cibo e si assicurerà che sia cotto in modo uniforme, con un rivestimento croccante. Potresti anche fare i tuoi bastoncini di mozzarella con una teglia e del pangrattato.
12. Patate arrosto
L'aggiunta perfetta a qualsiasi pasto in famiglia, le patate arrosto non sono un contorno da prendere alla leggera. Negli ultimi due anni ho preso la decisione rischiosa di cucinare le mie patate arrosto di Natale nella mia friggitrice ad aria ed entrambe sono venute benissimo. Per prima cosa sbollentateli, poi scuoteteli per assicurarvi che siano un po' spumosi all'esterno. Questo ti darà una grande croccantezza. Condisci con un po' di olio e rosmarino e poi lascia che la friggitrice ad aria faccia la sua magia.
13. Involtini primavera
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Fatti in casa o surgelati, gli involtini primavera vanno serviti caldi e croccanti. È per questo che è stata fatta la friggitrice ad aria, quindi posiziona i tuoi panini sul fondo del cestello e tienili d'occhio mentre cuociono. Potresti essere sorpreso di quanto velocemente siano finiti.
14. tofu
Non tutti sono fan del tofu, ma potresti non averlo provato al meglio. Quando è croccante all'esterno e deliziosamente morbido al centro, il tuo tofu funziona meravigliosamente quando viene lanciato in una semplice glassa dopo averlo cotto nella friggitrice ad aria per 10 minuti. Per una maggiore croccantezza, aggiungi un po' di maizena e spruzza un po' di olio da cucina nel cestello prima di cucinare.
15. Parmigiana di pollo
Pollo impanato condito con salsa di pomodoro e mozzarella? Iscrivimi. Può essere un po' complicato farlo senza una friggitrice ad aria, perché dovrai friggere il pollo impanato e poi metterlo sotto la griglia con la salsa e la mozzarella. È facile nella friggitrice ad aria però. Cuocete semplicemente il pollo fino a pochi minuti dalla cottura perfetta, quindi aggiungete la salsa e la mozzarella e lasciate cuocere per gli ultimi minuti. Delizioso.
16. Bistecca
Eravamo scettici su questo, ma una friggitrice ad aria preriscaldata fa una bistecca cattiva. Assicurati che sia alla temperatura desiderata quando aggiungi la bistecca per cucinare e strofina un po' d'olio sulla bistecca prima di farlo. Rimarrai con una bistecca tenera con un esterno croccante e un grasso perfettamente fuso.
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17. Mi mancano anche le enchiladas
Molte friggitrici ad aria hanno cestelli con inserti rimovibili, che ti permetteranno di cuocere le salse una volta estratte. Certo, la tua salsa di enchilada potrebbe essere caduta attraverso le lamelle se non avessi rimosso l'inserto, ma puoi semplicemente usare la base del cestino per allineare le tue enchiladas e guarnire con salsa e formaggio. Sarà croccante sopra e cotto in pochissimo tempo.
18. Torta
Sì, torta. In realtà ho fatto una torta in una friggitrice ad aria per la mia recensione di Ninja Foodi Dual Zone e mentre era un po' più scura che se l'avessi cotta al forno, il gusto era comunque delizioso. La maggior parte delle friggitrici ad aria ha una modalità per la cottura, quindi fodera semplicemente la teglia e versaci la pastella per un trattamento gustoso (se non convenzionale).
19. Frutta disidratata
La frutta disidratata fa uno spuntino delizioso. Che si tratti di patatine alla banana per completare una torta al caffè o fette di patata dolce per nutrire i tuoi animali domestici, rimarrai sorpreso dalla qualità di disidratazione che otterrai in una friggitrice ad aria. Molti hanno una modalità specifica per questo, quindi cuoci a fuoco lento fino a raggiungere la consistenza desiderata.
20. Dolci
(Credito immagine: marchi istantanei)
I croissant e il pain au chocolat vanno serviti ben caldi, ma non puoi inserirli esattamente nel tostapane per ottenere la pasta croccante perfetta. Le friggitrici ad aria faranno questo lavoro in un paio di minuti, per dolci di qualità da forno.
21. Avanzi
Pizza, patatine fritte, persino mac e formaggio: tutto ciò che non sei riuscito a gestire la cena di ieri sera verrà riscaldato con la tua friggitrice ad aria in pochissimo tempo. Mi piace particolarmente riscaldare la mia pizza avanzata nella friggitrice ad aria, perché diventa croccante.
22. Patatine fritte
Prepara alcuni di questi famosi snack TikTok in pochi minuti usando una friggitrice ad aria. Le patatine fritte sono molto facili da preparare. Basta far bollire alcune delle tue forme preferite, condirle con un po' di olio e condimento e metterle nella friggitrice ad aria per renderle croccanti per alcuni minuti. Sono un'ottima alternativa alle patatine fritte e le adoriamo anche sulle insalate per aggiungere un po' di croccantezza.
23. Ali di pollo
Le ali di pollo non potrebbero essere più facili da cucinare che in una friggitrice ad aria. Poiché hanno un livello di grasso più alto, non dovrai nemmeno aggiungerne al carrello. I succhi goccioleranno e ti lasceranno con deliziose ali croccanti pronte per essere condite in una salsa a tua scelta.
(Credito immagine: Ninja)
24. Avena al forno
L'avena al forno è una scelta popolare per la colazione, ma preriscaldare l'intero forno solo per cuocere una pirofila di avena per pochi minuti può sembrare un po' uno spreco. Se aggiungi il tuo ramekin a una friggitrice ad aria, l'avena sarà fatta molto più velocemente e risparmierai energia.
25. Pizza
Fare la pizza da zero è facile con una friggitrice ad aria. Metti un po' di impasto steso sulla tua base e lascialo precuocere prima di aggiungere i tuoi condimenti. Questo non dovrebbe richiedere molto tempo, e poi tutto ciò che resta da fare è scegliere i tuoi condimenti. Rendendo croccanti i tuoi peperoni e facendo gorgogliare perfettamente la mozzarella, una friggitrice ad aria consegnerà quel gustoso tiro al formaggio, ogni volta.
