Hai fatto troppi Yorkshire pudding? Non è necessario metterli nel cestino: puoi congelarli facilmente. In effetti, puoi persino farli congelare in anticipo. Ecco come
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(Credito immagine: Getty Images)
Di. Lucy Searle.
Prima di poter congelare gli Yorkshire pudding, devi sapere come prepararli Yorkshire Pudding – e puoi farlo nella nostra guida alle ricette. Quindi, continua a scorrere per le istruzioni complete.
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Come congelare gli Yorkshire pudding?
1. Una volta sfornati gli Yorkshire pudding, estraeteli dalla padella in cui sono stati cotti e metteteli a raffreddare su una gratella a raffreddare.
2. Una volta che sono completamente freddi, trasferiscili in un sacchetto da congelatore (o più) che puoi sigillare ermeticamente.
3. Mettili nel congelatore, dando loro molto spazio mentre si congelano per mantenere la loro forma. Cerca di evitare di premerci sopra altri oggetti una volta congelati: si rompono e si scheggiano facilmente.
4. Lasciarli nel congelatore per un massimo di un mese.
5. Quando sei pronto per cucinarli, possono essere semplicemente inseriti in un forno caldo direttamente dal congelatore e riscaldati: questo passaggio dovrebbe richiedere solo tre o quattro minuti. Se escono un po' asciutti, la prossima volta spruzzali con una verdura leggera prima di metterli in forno, ma questa volta, cospargili con il sugo.
Quanto tempo si conservano gli Yorkshire pudding?
Se non li stai congelando, gli Yorkshire pudding andranno bene in frigo per due giorni; impiegheranno solo pochi secondi per riscaldarsi dal freddo. Se stai congelando i tuoi Yorkshire, si conservano nel congelatore fino a un mese. Comunque li conservi, assicurati che siano in un contenitore ermetico.
Lucy è caporedattore di Realhomes.com, avendo lavorato su numerosi interni e titoli di proprietà. È stata editore fondatore della rivista 4Homes di Channel 4, è stata Associate Editor presso Ideal Home. Ha anche scritto per Huffington Post, AOL, UKTV, MSN, House Beautiful, Good Homes e molti titoli femminili. Trova la sua scrittura su tutto, dall'acquisto e vendita di proprietà, autocostruzione, fai da te, design e problemi dei consumatori al giardinaggio.
