Qual è il miglior materiale per il piano di lavoro della cucina?

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Ti chiedi "qual è il miglior materiale per il piano di lavoro della cucina?" buono, ma devono anche essere forti e durevoli per resistere all'usura quotidiana che deriva dalla preparazione del cibo, dalla cottura e pulizia.

Un bel piano di lavoro della cucina è uno dei componenti più importanti di idee per la cucina e influenza l'aspetto generale della tua cucina tanto quanto la tua scelta di armadietti o isola da cucina.

Quali materiali resistono alla prova sia dello stile che della sostanza? Abbiamo chiesto agli esperti di interior design e cucina la loro opinione sui migliori piani di lavoro per cucine.

I migliori piani cucina

Il miglior piano di lavoro per la tua cucina è quello più adatto a come hai utilizzato la tua cucina, quanto sei disposto a spendere e quanta manutenzione sei disposto a dargli (ad es. come pulire il piano cucina).

Susan Spath, presidente di Kern & Company e designer principale di Susan Spath Interior Design, offre due diversi preferiti per le diverse esigenze della cucina. Per un'opzione lussuosa e di alta gamma, la sua prima scelta è il marmo:

'Adoro assolutamente un controsoffitto in lastre di marmo, è proprio un aspetto così pulito e senza tempo. Il marmo è una pietra molto resistente. È la pietra più resistente al calore e meno soggetta a crepe/rotture. Inoltre, il marmo è una pietra più facile da fabbricare, è più morbido e più facile da scolpire, permettendoci di realizzare bordi decorativi, ecc.'

Tieni presente che il marmo è molto poroso e soggetto a macchie, però. Se desideri un'opzione che abbia ancora un bell'aspetto ma che sia molto più facile da mantenere, la migliore raccomandazione di Spath è porcellana: 'non ha bisogno di una sigillatura costante e non si macchia se si lasciano gocce d'acqua, ecc.'

'È un ottimo piano di lavoro e ha anche un aspetto favoloso, poiché puoi anche ottenere lastre di porcellana che sembrano quasi identiche al vero marmo. Inoltre, è anche una pietra molto conveniente, il prezzo per lastra è in genere inferiore rispetto alla maggior parte delle altre pietre sul mercato.'

Queste sono solo due opzioni. Confronta più materiali e fai la scelta che fa per te.

(Credito immagine: Mowlem & Co)

Il materiale

Il granito è probabilmente il materiale più classico per i piani cucina. È una pietra naturale, che la rende estremamente resistente. Un piano di lavoro in granito di buona qualità durerà facilmente decenni.

La manutenzione

Mantenere un piano di lavoro in granito è molto, molto semplice: basta pulirlo con un panno in microfibra e acqua tiepida. Il granito normalmente non si macchia, ma se ne noti uno, aggiungi del sapone per i piatti.

I contro

Il granito è un'ottima opzione in generale, anche se alcuni colori ora sembrano datati. I colori più chiari e moderni costano di più, quindi è qualcosa da tenere a mente

(Credito immagine: Caesarstone)

Il materiale

Il quarzo è il principale rivale dei controsoffitti in granito. È paragonabile nel prezzo e nelle sue proprietà a bassa manutenzione. A differenza del granito, è artificiale, il che offre una scelta molto più ampia di colori e finiture rispetto al granito. La durabilità è simile al granito. Il quarzo è antibatterico e igienico.

La manutenzione

Apprendimento come pulire i controsoffitti in quarzo è molto semplice. Basta non usare nulla di abrasivo: un panno morbido è solitamente l'opzione migliore. Per la rimozione delle macchie, prova un apposito detergente per piani di lavoro al quarzo.

I contro

Il quarzo non è resistente al calore come il granito, quindi non dovresti mettere pentole e padelle calde direttamente sulla superficie. Rivestire sempre il piano di lavoro con un tappetino. Il costo del quarzo tende ad essere un po' più alto con il quarzo che con il granito.

(Credito immagine: Tile Giant)

Il materiale

Il legno è un'ottima opzione per cucine di campagna o per chi cerca qualcosa di diverso sul piano di lavoro. Linda Haase, Senior Interior Designer certificata NCIDQ che fa parte del comitato consultivo di La ragazza del progetto, elogia il legno come materiale che "ha una sensazione calda che renderà la tua cucina accogliente e confortevole".

Una varietà di tipi di legno viene utilizzata nella realizzazione di controsoffitti, dall'acero e faggio all'iroko e altri legni esotici. Naturalmente, la sostenibilità è potenzialmente un problema, quindi controlla sempre se il produttore utilizza legno certificato FSC gestito in modo sostenibile.

Il legno è generalmente un materiale per controsoffitti economico, che spesso costa molto meno della pietra. Tuttavia, più raro è il legno che utilizzerai, più alto sarà il prezzo.

La manutenzione

La cosa principale da sapere sui controsoffitti in legno è che richiedono una manutenzione regolare sotto forma di oliatura semestrale. Il legno si macchia e si graffia facilmente e la mancata manutenzione porterà a un invecchiamento più rapido e, in ultima analisi, alla necessità di una sostituzione. La pulizia è abbastanza semplice: si consiglia di utilizzare a detergente per legno.

I contro

La manutenzione non è per tutti e bisogna stare un po' più attenti con i controsoffitti in legno. Non puoi mettere le padelle calde direttamente sopra di esse e non puoi assolutamente tagliare le verdure senza rivestire il piano di lavoro con un tagliere. Anche i controsoffitti in legno possono sbiadire alla luce diretta del sole o diventare più scuri man mano che assorbono l'olio nel tempo, ma ad alcune persone piace l'aspetto invecchiato.

(Credito immagine: Jemma Watts)

Il materiale 

Il laminato viene realizzato incollando un foglio rigido realizzato per imitare l'aspetto della pietra, del quarzo o di un altro materiale su un pannello truciolare. Poiché è così economico da produrre, il laminato è economico per il consumatore. Ha avuto una reputazione piuttosto strana per molto tempo, ma le opzioni di fascia alta in questi giorni ti daranno un aspetto decente.

Se ti piace un progetto fai-da-te, i piani di lavoro in laminato sono facili da montare da soli.

La manutenzione

Il laminato non richiede molta manutenzione e può essere utilizzato con qualsiasi normale detergente per la casa multiuso. Tuttavia, non puoi tagliare le cose sul laminato e il coltello taglierà il sottile strato superiore.

I contro

Il laminato è un'opzione conveniente, ma con questa convenienza arriva una mancanza di durata. Potresti scoprire di dover sostituire il tuo piano di lavoro in laminato dopo solo pochi anni perché si è sbucciato o scheggiato.

(Credito immagine: produttori di cucine)

Il materiale

Chiunque sia preoccupato che il vetro sia un materiale troppo fragile per essere utilizzato come piano di lavoro della cucina dovrebbe stare tranquillo: il vetro utilizzato nella realizzazione del piano di lavoro è rinforzato ed estremamente resistente. Nemmeno tutti i piani di lavoro in vetro sono chiari: sono disponibili in una varietà quasi infinita di finiture che possono imitare qualsiasi cosa, dal quarzo al marmo. Haase afferma che "se desideri un piano di lavoro facile da pulire, il vetro è l'opzione migliore". Il vetro è anche molto resistente e facile da trovare in molti colori diversi.' 

Se la sostenibilità è la tua preoccupazione principale, sono disponibili controsoffitti in vetro riciclato. Nonostante la sua reputazione in qualche modo esclusiva come materiale per controsoffitti cucine moderne,

La manutenzione

La manutenzione di un piano di lavoro in vetro non è necessariamente difficile, ma richiede un po' più di tempo rispetto ad altri materiali. Dovrai pulire il piano di lavoro dopo ogni utilizzo, altrimenti presto avrai delle macchie. Nelle aree con acqua dura, un piano di lavoro in vetro probabilmente svilupperà macchie di calcare nel tempo se non viene pulito regolarmente.

I contro

La manutenzione regolare è il problema principale, ma anche i controsoffitti in vetro sono soggetti a graffi.

(Credito immagine: produttori di cucine)

(Credito immagine: deVOL)

Il materiale

Il marmo è una pietra naturale e, per molte persone, il Santo Graal dei piani cucina. È un punto fermo di idee cucina di lusso che può ancora avere un prezzo ragionevole, sebbene il marmo sia generalmente più costoso del granito o del quarzo. Se vuoi il piano di lavoro della cucina più bello che ci sia, dovresti assolutamente considerare il marmo.

Una delle cose migliori del marmo è che rimane sempre fresco, il che può essere molto prezioso in una cucina calda. Se adeguatamente curato, un piano di lavoro in marmo durerà decenni.

La manutenzione

Ora la notizia non così buona: il marmo richiede molta manutenzione. Si macchia facilmente e poiché la pietra è porosa, la macchia può penetrare sotto la superficie rendendone più difficile la rimozione. Puoi rimuovere una macchia dal marmo usando l'acetone, ma ci vorrà pazienza.

Per questo motivo i piani di lavoro in marmo devono essere sigillati con a sigillante per pietre. Prestare particolare attenzione ai cibi acidi come il ketchup e il limone attorno al marmo: è probabile che si macchino più in profondità.

I contro

Il prezzo più elevato e l'elevata manutenzione sono i principali svantaggi del marmo. Tuttavia, questo materiale è comunque degno di considerazione per il suo eccellente valore estetico e la sua durata.

(Credito immagine: Malcolm Menzies)

Il materiale

Perfetto dentro cucine in stile industriale, l'acciaio inossidabile è un'ottima opzione per chi cerca un materiale per controsoffitti resistente e di facile manutenzione. L'acciaio inossidabile dovrebbe essere nel tuo radar se cucini molto nella tua cucina o se sei uno chef o un fornaio dilettante. L'acciaio inossidabile è naturalmente antibatterico, il che è un vantaggio. È un alimento base nelle cucine commerciali per un motivo.

Manutenzione

Apprendimento come pulire l'acciaio inossidabile è facile come una torta - hai solo bisogno di un file detergente per acciaio inossidabile e un panno.

I contro

L'acciaio inossidabile è soggetto a graffi, quindi con il tempo potrebbe iniziare a sembrare un po' stanco. Inoltre, l'acciaio inossidabile ovviamente non è per tutti i gusti e può sembrare un po' clinico in una cucina più tradizionale. Potresti prendere in considerazione questo materiale solo se ti piace il design moderno della tua cucina.

(Credito immagine: Chris Snook)

Il materiale

I piani di lavoro in ceramica sono un'opzione molto versatile e spesso vengono scelti al posto del marmo grazie al loro profilo a bassa manutenzione. Uno dei maggiori vantaggi dei controsoffitti in ceramica o porcellana è che arrivano nella più ampia gamma possibile di fasce di prezzo, dalle opzioni più economiche a quelle di fascia alta simili al marmo in termini di costo.

La ceramica è un materiale molto igienico, importante in ogni cucina.

La manutenzione

I controsoffitti in ceramica sono di facile manutenzione: assicurati solo di pulire rapidamente eventuali versamenti poiché possono macchiarsi. Evitare di pulire i controsoffitti in ceramica con candeggina.

I contro

La ceramica può graffiarsi abbastanza facilmente, quindi se ti piace preparare velocemente il cibo, questa potrebbe non essere l'opzione migliore.

Qual è il materiale più durevole e di alta qualità?

Secondo Linda Haase, il materiale del controsoffitto più durevole e di alta qualità è il quarzo, "anche se il prezzo può essere alto". Il quarzo ha un livello di porosità molto basso, il che significa che non si macchia facilmente. È anche resistente al calore, il che lo rende un materiale ideale per l'uso nelle cucine dove vengono spesso utilizzate pentole e padelle calde. Il quarzo è anche molto resistente, con la capacità di resistere a graffi e ammaccature senza scheggiature o crepe.

'Tuttavia, il quarzo potrebbe non essere la scelta migliore se stai cercando qualcosa di più conveniente. È anche importante notare che alcune persone sono allergiche al quarzo. Se stai cercando un'alternativa più economica, considera invece i controsoffitti in marmo o granito.'

Quale materiale del piano di lavoro è il più facile da mantenere?

'Il piano di lavoro della cucina più semplice da mantenere è una superficie solida, come il granito o il marmo. Questi materiali sono naturalmente resistenti alle macchie, quindi puoi pulirli con un panno umido e di solito è tutto ciò che devi fare.'

'Se hai una fuoriuscita, la cosa migliore da fare è usare acqua fredda e un detergente non abrasivo. Dovresti anche assicurarti di asciugare le fuoriuscite il prima possibile perché se rimangono troppo a lungo possono macchiare il piano di lavoro in modo permanente.'