Devi sapere quando piantare pomodori per garantire quel raccolto eccezionale che nutre la famiglia per tutta l'estate. I pomodori freschi e deliziosi fatti in casa battono i calzini di quelli del supermercato quando si tratta di gusto. Il sapore dei pomodori appena colti coltivati in pieno sole è una gioia da vedere, e per te ce ne sono innumerevoli tipi da coltivare - dalle varietà di ciliegie piccole e dolci, ai pomodori grandi bistecca, perfetti per insalate o immersi in hamburger.
Quindi, quando dovresti piantare i pomodori e come ottieni il miglior raccolto?
Ora è il momento in cui dovresti seminare, quindi continua a leggere per scoprire quando e come coltivare i pomodori, o trova altri consigli per il giardinaggio e la semina nel nostro idee per il giardino sezione.
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Quando seminare i semi di pomodoro
È facile crescere da soli da seme, e i pomodori possono essere seminati da fine febbraio a metà marzo se li coltivi in serra. Trova altri consigli su coltivazione in serra qui - o da fine marzo a inizio aprile se li coltiverai all'aperto.
Ecco come seminare i semi di pomodoro:
- Semina indoor in piccoli vasi da 7,5 cm di compost umido
- Mettere in un propagatore o coprire i vasi con pellicola trasparente e tenere su un davanzale caldo
- Conservare le piantine ad una temperatura di circa 18°C
- Rimuovere la pellicola o i vasi dal propagatore quando i semi sono germinati - hanno iniziato a crescere
- Trasferisci le piantine in vasi da 9 cm pieni di compost multiuso quando si sono formate due foglie
- Sostenere i gambi dei pomodori a cordone legandoli a un bastoncino di pisello con dello spago morbido
- Continua a invasare man mano che crescono
- Mantieni umido il compost
I pomodori cordone dovranno essere picchettati per sostenerli mentre crescono
(Credito immagine: Leigh Clapp)
Se non vuoi coltivare pomodori da seme - o non hai lo spazio per farlo - puoi acquistare piante giovani, che sono disponibili nei vivai in primavera e possono essere ordinate da centri di giardinaggio online, pure.
Queste giovani piante dovranno comunque essere protette dal gelo e indurite prima di piantarle (vedi sotto).
Tipi di pomodori
Esistono due tipi principali di pomodori in crescita:
cespuglio i tipi (determinati) sono cespugliosi, non richiedono picchettamento e sono generalmente piantati in vasi o cestini appesi con i loro steli che pendono lungo il bordo.
Cordone i tipi (indeterminati) crescono alti e necessitano di essere sostenuti da un bastone o da un paletto.
Per il principiante, cespuglio i pomodori sono probabilmente i più facili da coltivare in quanto non hanno bisogno di essere picchettati e non avrai bisogno di pizzicare i germogli laterali per mantenere la pianta fruttificata su un singolo stelo (vedi sotto).
Quando piantare i pomodori?
I pomodori sono piante da clima caldo, quindi non crescono a temperature inferiori a 10°C (50°F). Piantare piante di pomodoro quando la temperatura notturna è di 10°C darà loro abbastanza tempo per maturare un po' prima di fruttificare.
Spostali all'esterno dopo le ultime gelate di maggio.
Prima di piantarli fuori, prima indurire le piante di pomodoro. Per farlo, tienili in un luogo riparato all'aperto durante il giorno, per alcune ore all'inizio, e aumenta gradualmente il tempo fino a quando dopo un paio di settimane puoi lasciarli fuori tutta la notte.
Quando si piantano pomodori all'esterno:
- Scegli un posto soleggiato e riparato
- O pianta 2 o 3 piante in un sacchetto in crescita, oppure;
- Pianta le piante di pomodoro nel terreno dove hai aggiunto molto letame ben decomposto, a una distanza di 45–60 cm l'una dall'altra
Il sapore dei pomodori appena colti dall'orto è impareggiabile
(Credito immagine: Leigh Clapp)
Come prendersi cura delle piante di pomodoro
pomodori a cordone
Picchetta le piante per sostenerle legandole a una canna di bambù con dello spago da giardino.
I pomodori a cordone alto dovranno essere "pizzicati" - i germogli laterali rimossi regolarmente quando sono lunghi circa 2,5 cm, in modo che crescano su un unico gambo.
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(Credito immagine: periodo di vita)
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Quando iniziano a comparire i primi piccoli frutti, togliere le foglie sottostanti per permettere alla luce e all'aria di raggiungerle meglio.
Quando ci sono quattro grappoli di fiori (o sette grappoli se stai coltivando i pomodori nella serra) pizzica la punta in crescita della pianta dello stelo principale.
Pomodori a cespuglio
I pomodori Bush non hanno bisogno di essere picchettati. Se i frutti sono nascosti sotto le foglie, sfoltite un po' la chioma per farli maturare al sole. Sostieni pesanti grappoli di fiori per evitare che gli steli si spezzino.
Nel caso di tutti i pomodori, una volta che compaiono i fiori, nutri le tue piante settimanalmente con cibo liquido per pomodori e mantieni i pomodori ben annaffiati, poiché un'irrigazione irregolare può causare la spaccatura del frutto.
Come pizzicare i pomodori
Pizzicare i pomodori ti darà una crescita sana e un raccolto migliore, piuttosto che piante lunghe e improduttive. Per pizzicare i pomodori, stacca semplicemente i germogli laterali (chiamati anche "laterali"); questi sono i germogli che crescono tra la foglia e il fusto principale. Assicurati di non spezzare un germoglio con boccioli di fiori su di loro poiché questi diventeranno frutti. Eventuali germogli che sono molto più spessi di 5 mm sono tagliati in modo più sicuro: spezzarli non avverrà in modo pulito e potresti danneggiare il gambo.
Quando raccogliere i pomodori
Per un sapore migliore, lascia i pomodori sulle piante in modo che possano maturare naturalmente.
Verso la fine della stagione, pota le foglie più vecchie per far entrare più luce. Se il tempo diventa freddo, raccogli i grappoli da far maturare al chiuso.
I pomodori si mangiano subito e non si congelano bene. Conservare fino a una settimana a temperatura ambiente, non in frigorifero.
Come posso evitare che la peronospora si ripresenti nei pomodori?
L'orticoltore ed esperto di giardini Matt James spiega: "La peronospora del pomodoro è più comune nei climi caldi e umidi. I pomodori all'aperto sono molto più suscettibili alle infezioni, con le colture in serra meno. I sintomi includono un marciume acquoso sulle foglie, che collassano rapidamente, lesioni marroni sugli steli e frutti marroni a chiazze.'
La prevenzione è la chiave. Innaffia solo alla base della pianta: l'acqua rimasta sulle foglie favorisce la malattia. Apri le prese d'aria della serra nei giorni caldi e non coltivare mai patate e pomodori insieme, poiché la peronospora li colpisce entrambi. La miscela bordolese è un fungicida utile per il trattamento preventivo, ma non è adatto per i giardinieri biologici.
Le varietà di pomodoro come "Fantasio F1", "Legend", "Ferline" e "Losetto" offrono una certa resistenza alla peronospora: prova invece queste.
