Il macinapepe è stato inventato in Francia nel 1842 e con esso le persone potevano più facilmente avere pepe appena macinato con i loro pasti. Oggi, i macinapepe sono ancora un alimento base in cucina, anche se il pepe macinato è ampiamente disponibile nei negozi.
Sebbene il pepe macinato possa sembrare la scelta più facile, una volta macinato il pepe inizia a perdere il suo aroma. In effetti, entro tre mesi, il pepe macinato è notevolmente diverso in termini di qualità. Ecco perché i macinapepe sono così vitali in cucina.
I design di Peppermill hanno fatto molta strada dal 1842, quindi abbiamo incluso una gamma di stili per soddisfare le tue esigenze. Sii come gli chef del tuo ristorante preferito e comprane uno per la casa. Noterai una notevole differenza nel gusto delle tue creazioni culinarie in pochissimo tempo.
(Credito immagine: Amazon)
1. Peugeot 0870422 Paris Macinapepe Classic
Il miglior macinapepe: segui il design tradizionale dell'azienda che ha inventato i macinapepe oltre 175 anni fa
Specifiche
Taglia: 7,48 x 5,31 x 9,65 pollici
Regolabile?: sì
Usare per il sale?: No
Motivi per acquistare
+Un design classico che potresti trovare in un bistrot francese+Può essere regolato per macinature più fini+L'azienda ha inventato il macinapepe
Motivi per evitare
-Potrebbe essere un po' difficile da riempire con il pepe in grani
Non si può parlare di macinapepe senza parlare di Peugeot, l'azienda che ha inventato i macinapepe nel 1842. Abbiamo incluso questo design classico dei creatori del macinapepe originale perché è elegante e realizzato in legno di faggio certificato PEFC, che lo rende un'aggiunta tradizionale e affascinante alla tua cucina.
Svitare il dado superiore in ottone per riempire questo macinino di pepe in grani. Ha un meccanismo di macinazione a due stadi in acciaio per proteggerlo dalla corrosione e può essere regolato per una macinatura più fine. Gira il passaverdura in senso orario sul piatto e gusta il peperone fresco.
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2. Kitchen-GO Macinapepe
Ideale per regolare la ruvidità: regola facilmente la ruvidità della macinatura con un meccanismo in ceramica
Specifiche
Taglia: 2,56 x 2,56 x 5,12 pollici
Regolabile?: sì
Usare per il sale?: sì
Motivi per acquistare
+Può essere usato come uno shaker per sale o pepe+Il design in vetro e acciaio si adatta perfettamente alle cucine moderne+Cap cattura pepe macinato
Motivi per evitare
-Non è molto grande
Se stai cercando un macinapepe dal design un po' più elegante, il macinapepe Kitchen-GO con il suo supporto in vetro trasparente e la parte superiore in acciaio inossidabile spazzolato è la scelta perfetta. Questo macinapepe non è particolarmente grande, ma è dotato di una macina in ceramica regolabile che può essere impostata su vari livelli per ottenere un pepe fine, medio o grosso. Un tappo cattura il pepe in grani macinato, consentendo misurazioni accurate del pepe appena macinato in alcune ricette.
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3. PepperMate Macinapepe Tradizionale
La migliore impugnatura ergonomica: non stresserai mai i polsi o le mani con la maniglia chiavi in mano
Specifiche
Taglia: 5 x 4 x 2 pollici
Regolabile?: sì
Usare per il sale?: sì
Motivi per acquistare
+L'impugnatura ergonomica chiavi in mano facilita la molatura +Cattura il pepe nella tazza allegata+Visto su Food Network, Rachel Ray e Cook's Illustrated
Motivi per evitare
-Fatto di plastica
Probabilmente hai visto il PepperMate Pepper Mill pubblicizzato in TV per il suo design unico che rende facile macinare il pepe. Riempi questo macinapepe con 1,7 once di grani di pepe assicurandoti di regolare la macinatura alla tua granulosità preferita - super fine a 1/16 di pollice. Ruota la maniglia della chiave in mano sul lato per iniziare a macinare. C'è una tazza inferiore che cattura il pepe in modo da poterlo misurare o cospargere nei tuoi piatti come preferisci.
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4. Macinapepe OXO Good Grips
Il miglior macinapepe per il tavolo della sala da pranzo: piccolo e compatto, puoi tenere questo macinapepe sul tavolo della sala da pranzo 24 ore su 24, 7 giorni su 7
Specifiche
Taglia: 2,2 x 2,2 x 5,5 pollici
Regolabile?: sì
Usare per il sale?: No
Motivi per acquistare
+Macina dall'alto, quindi non lasciare confusione sul tavolo+Potrebbe essere piccolo ma è comunque regolabile+Può macinare altre spezie come cumino, coriandolo e chiodi di garofano
Motivi per evitare
-Non ha una tazza o un meccanismo per catturare le spezie
Tieni sempre un macinapepe compatto sul tavolo da pranzo con il macinapepe OXO Good Grips. Questo macinapepe è alto solo cinque pollici e contiene circa quattro e tre quarti di once di pepe in grani alla volta. Questa è una capacità abbastanza grande per gestire le tue esigenze di pepazione sul tavolo.
Il pepe macinato esce effettivamente dalla parte superiore del macinacaffè, quindi non devi preoccuparti del pepe macinato rimasto sul tavolo quando lo riposi. Sebbene possa essere piccolo, può essere regolato per ottenere una macinatura fine o grossolana.
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5. Macinapepe Le Creuset
I più colorati: ravviva la tua cucina con la colorata selezione di macinapepe Le Creuset
Specifiche
Taglia: 2,5 x 2,5 x 8 pollici
Regolabile?: sì
Usare per il sale?: No
Motivi per acquistare
+Disponibile in una varietà di bei colori+Possibilità di regolazione per una macinatura più fine o più grossa+Ha una garanzia di 10 anni
Motivi per evitare
-Non in ceramica come il resto della linea Le Creuset
Questo macinapepe Le Creuset ha lo stesso stile e le stesse opzioni di colore delle pentole in ceramica, ma prende atto che questo macinapepe non è in ceramica; è di plastica. Detto questo, è fatto di un materiale che resiste a graffi, macchie, scheggiature, grasso e odori. Ruotare la manopola in metallo fuso sulla parte superiore in senso orario per una macinatura fine e in senso antiorario per una macinatura più grossolana.
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6. Macinapepe elettrico a gravità
Il miglior elettrico: inizia il tuo grind con una mano dopo aver premuto un solo pulsante
Specifiche
Taglia: 2,8 x 2,8 x 8,3 pollici
Regolabile?: sì
Usare per il sale?: sì
Motivi per acquistare
+Smerigliatrice a batteria, quindi non è necessaria la ricarica+La luce LED blu ti aiuta a vedere quanto hai messo a terra+Costruzione durevole in vetro e acciaio inossidabile
Motivi per evitare
-Dovrà sostituire le batterie ad un certo punto
Macina il pepe in grani con ancora più facilità con questo macinapepe a gravità alimentato a batteria. Dopo aver riempito il macinapepe in acciaio inox con il pepe in grani, premere un pulsante e – voilà – inizia a macinare. Puoi anche tenerlo con una mano se lo desideri o usarlo come macina sale.
Come gli altri macinapepe in questo elenco, puoi regolare il livello di ruvidezza. A differenza degli altri? Questo macinapepe ha una luce blu che ti permette di vedere esattamente quanto pepe c'è nel tuo cibo.
Qual è il miglior macinapepe?
Il design classico del Peugeot 0870422 Paris Macinapepe Classic ecco perché è la nostra prima scelta per questa lista. Peugeot ha inventato il macinapepe per secoli e sebbene questo possa essere un design vecchio stile, fa bene il lavoro e offre un elemento quasi nostalgico alla cucina. Se stai cercando qualcosa di un po' più moderno ed elegante, il Macinapepe elettrico a gravità è la strada da percorrere perché fa tutto il duro lavoro per te e funge anche da macina sale.
