Innumerevoli sondaggi sui consumatori hanno dimostrato che vogliamo meno imballaggi in plastica quando facciamo la spesa al supermercato. In effetti, idealmente, non vogliamo affatto la plastica, anche se senza dubbio passerà un bel po' di tempo prima che tutta la plastica monouso scompaia definitivamente dai nostri cestini della spesa.
Consapevole del cambiamento dell'umore dei consumatori verso ridurre i rifiuti di plastica, la maggior parte delle catene di supermercati del Regno Unito si è impegnata ambiziosamente a ridurre drasticamente il proprio uso di plastica. L'anno scorso, Sainsbury's si è impegnato audacemente a dimezzare il suo uso di plastica entro il 2025, mentre Aldi ha fissato un obiettivo ancora più impressionante di rendere tutti i suoi imballaggi riciclabili, compostabili o riutilizzabili al 100%, il che non significa necessariamente privo di plastica, mente.
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Obiettivi e piani a parte, tuttavia, se stai facendo un supermercato oggi, probabilmente ti starai chiedendo quale delle catene di supermercati consegnerà il carico di spesa meno pesante di plastica?
La risposta breve è: trova un Morrisons o un Waitrose se puoi. Entrambe queste catene di supermercati hanno ottenuto ottimi risultati negli ultimi anni rapporto sull'uso della plastica da parte delle catene di supermercati da parte di Greenpeace, Morrisons ha ottenuto il primo posto per il suo sforzo complessivo di ridurre realmente la quantità di imballaggi in plastica ora, non tra cinque anni. Si è scoperto che questo supermercato vendeva la frutta e la verdura più sfuse e permetteva alle persone di venire con i propri contenitori per acquistare pesce e carne da banco.
Waitrose consente inoltre alle persone di utilizzare i propri contenitori per acquistare carne e pesce presso i suoi banchi di gastronomia e ha bandito gli imballaggi in plastica nera dai prodotti a marchio proprio. Waitrose non è così bravo a rimuovere gli imballaggi dalla frutta e dalla verdura come Morrisons, ma all'inizio producono meno tonnellate di plastica all'anno.
Sia Waitrose che Morrisons hanno sperimentato le stazioni di ricarica nei loro negozi, con Waitrose che ha lanciato le ricariche in altri tre negozi dopo il successo della loro iniziativa di Oxford.
Acquista online? Waitrose offre la consegna senza sacchetto (non ancora Morrisons), sebbene Tesco stia sperimentando uno schema che consentirà ai clienti di restituire imballaggi riutilizzabili che verranno lavati e riutilizzati. Fai attenzione agli acquisti in negozio da Tesco, però: la sua impronta di imballaggi in plastica monouso in tonnellate è la più grande con oltre 250.000 tonnellate all'anno.
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