Che cos'è un frigorifero intelligente e ne ho bisogno?

Stai considerando di investire in un frigorifero intelligente? Il frigorifero è il cuore della cucina; un punto centrale per l'intera famiglia che si è trovata a ricevere molte funzionalità aggiuntive nel corso degli anni. Doppie porte, distributori di ghiaccio, refrigeratori d'acqua, lussuosi ripostigli interni: quando si tratta di aggiungere valore a questo pilastro della cucina, gli acquirenti li hanno storicamente leccati.

Non sorprende quindi che nell'era della casa intelligente, le aziende tecnologiche stiano rivolgendo la loro attenzione ai nostri frigoriferi nel tentativo di rendere più intelligenti anche le nostre cucine.

I frigoriferi intelligenti sono stati una grande novità al CES 2019, la più grande fiera tecnologica del mondo, e dopo diversi anni di tutti i grandi produttori che ne parlano, finalmente hanno iniziato ad apparire nei negozi e le case. Ma ti semplificano davvero la vita?

Stiamo tagliando il gergo e le caratteristiche ingannevoli per darti la nostra opinione onesta sul fatto che un frigorifero intelligente valga la pena investimento in questo momento - dalle caratteristiche da cercare, ai principali contendenti sul mercato, per aiutarti a decidere se un frigorifero intelligente è per te.

Vedi di più su i migliori frigoriferi congelatori nella nostra guida. Scopri di più su la migliore casa intelligente per la tua cucina nella nostra guida. E se stai cercando ulteriori consigli, informazioni e opinioni su tutto ciò che riguarda la casa intelligente, dai un'occhiata a l'hub, la nostra home page sulla tecnologia.

Cos'è un frigorifero intelligente?

Come la maggior parte delle cose il cui nome contiene "intelligente", un frigorifero intelligente in definitiva significa che è connesso a Internet tramite la rete Wi-Fi domestica. Ecco cosa può permetterti di fare:

Cerca ricette

Essere online gli consente di fare un numero qualsiasi di cose, la più ovvia è la capacità di utilizzare il risorse di Internet, ad esempio per cercare ricette, spesso con l'aiuto di un assistente intelligente integrato, come Amazon Alexa o Assistente Google.

Invia o ricevi messaggi

Consente inoltre loro di interagire con altri dispositivi, come inviare o ricevere messaggi da o verso il tuo smartphone, o agire come parte della configurazione della tua casa intelligente con altri elettrodomestici della tua casa.

Interagisci con la famiglia

Altre caratteristiche che troverai spesso in un frigorifero intelligente includono un display LCD, che funge da bacheca per la famiglia per promemoria, liste della spesa o messaggi.

Controlla il tuo frigorifero e il suo contenuto

I frigoriferi intelligenti consentono anche la gestione remota della temperatura e puoi monitorare il contenuto del tuo frigorifero tramite una fotocamera interna, che ti informa anche quando stai per esaurire le cose. Utile quando sei al supermercato e non ricordi se hai finito il burro.

Riduci gli sprechi alimentari

Alcuni frigoriferi possono persino farti sapere quando si avvicina la data di scadenza delle cose che hai, per aiutarti a sprecare meno cibo.

Ma di quali di queste funzionalità hai davvero bisogno? Continua a leggere per il nostro verdetto.

Non sei sicuro che un frigorifero intelligente faccia per te? Ti consigliamo di leggere questo articolo per intero, prima di prendere una decisione, quindi di sfogliare la nostra selezione dii migliori frigoriferi congelatori.

Di quali funzioni del frigorifero intelligente hai bisogno?

1. Monitoraggio degli alimenti

Che tu sia consapevole di ridurre gli sprechi alimentari o desideri semplicemente rimanere aggiornato su ciò che hai in casa, investire in un frigorifero intelligente potrebbe essere un passo nella giusta direzione.

Questo perché i frigoriferi intelligenti più avanzati sono dotati di una fotocamera integrata che ti consente di controllare il contenuto del tuo frigorifero dallo smartphone quando sei in giro.

Questa è una grande caratteristica se ti accorgi che stai regolarmente riacquistando cibo perché hai dimenticato quello che hai già in frigo, ma utile anche per ispirare ricette, in base a quello che hai già dentro scorta.

Detto questo, se il tuo frigorifero è meno organizzato, vedere chiaramente cosa c'è dentro può essere un po' complicato. È anche una spesa enorme da sostenere quando puoi semplicemente essere un po' più organizzato e fare una lista della spesa o acquistare una videocamera per frigorifero autonoma, come la FrigoCam più intelligente per fare lo stesso lavoro.

ne ho bisogno?

È probabile che una fotocamera integrata sia un "piacevole" per coloro che sono in movimento e che faticano a trovare il tempo per pianificare i pasti in modo efficace. Può essere utile per ridurre il consumo eccessivo durante i viaggi di shopping non pianificati e può aiutarti a pianificare i pasti in base a ciò che hai dentro.

Detto questo, è tutt'altro che essenziale se sei disposto a migliorare le tue capacità organizzative, inoltre ci sono dispositivi autonomi che puoi aggiungere al tuo frigorifero attuale se la funzione ti piace davvero tu.

Necessità: 4/10

2. Tenere traccia delle date di scadenza

Oltre alle telecamere per farti sapere cosa c'è nel tuo frigorifero, alcuni frigoriferi ti consentono di assegnare i prodotti con date di scadenza e persino ricevere promemoria per ritirare gli articoli sostitutivi quando quelli che hai sono scaduti migliore.

Richiede un po' di inserimento manuale, ma una volta che hai preso l'abitudine ci vogliono meno di 30 secondi per assegnare una data a un pezzo di cibo, che puoi tenere sotto controllo tramite l'app complementare o tramite il pannello frontale sul frigo.

Questo aiuta anche a ridurre gli sprechi, quindi non hai qualcosa che giace dimenticato sul retro del tuo frigorifero che avresti potuto buttare in una frittata.

Detto questo, se sei seriamente intenzionato a ridurre gli sprechi alimentari, potresti iniziare a pensare alle date di scadenza in modo un po' più libero. Anche se raccomandiamo sempre di essere cauti quando si tratta di carne, pesce e latticini le date di scadenza che compaiono su frutta, verdura e prodotti secchi sono una guida e i tuoi occhi (e il tuo naso) sono molto più bravi a dirti quando qualcosa è ancora buono da mangiare.

E se tu sono militante sulle date di scadenza, puoi registrarli come promemoria sul tuo telefono quasi esattamente nello stesso modo in cui puoi sul tuo frigorifero.

ne ho bisogno?

Sembra più una funzionalità complementare a una fotocamera integrata piuttosto che un vantaggio autonomo per cui potresti prendere in considerazione l'acquisto di un frigorifero intelligente.

Se sei un pignolo per le date di scadenza o hai un programma frenetico e imprevedibile che spesso si traduce in venire ospita un frigorifero pieno di cibo andato, questo strumento potrebbe essere utile per aiutarti a gestire di più il tuo frigorifero effettivamente.

Realisticamente, però, è probabile che sia una di quelle funzionalità che non vengono utilizzate dopo le prime due settimane.

Necessità: 2/10

3. Controlli di temperatura e umidità

La maggior parte dei frigoriferi intelligenti è rivolta alle famiglie, quindi non sono a corto di spazio. Ma essere in grado di regolare il funzionamento dello spazio al loro interno è utile.

Con ingredienti diversi che richiedono temperature diverse per rimanere al meglio, il tuo frigorifero intelligente dovrebbe offrire una scelta di opzioni di temperatura per aiutare il tuo cibo a rimanere più fresco più a lungo.

Alcuni avranno cassetti o porte che puoi regolare - alcuni avranno anche scomparti che sono in grado di passare da un frigorifero a un congelatore.

I frigoriferi intelligenti ti permetteranno di farlo al volo, di solito dall'app companion sul tuo smartphone o sullo schermo LCD sulla porta del frigorifero.

Avere questo tipo di controllo è fantastico, ma i frigoriferi non intelligenti hanno avuto controlli manuali della temperatura per alcuni tempo, oltre a funzioni come cassetti per frutta e verdura e cassetti freschi, volti a mantenere il cibo migliore più a lungo.

Potresti non essere in grado di adattare il tuo frigorifero con la stessa attenzione alle tue esigenze, ma certamente i frigoriferi normali di fascia alta non saranno a corto di opzioni per questo tipo di cose.

ne ho bisogno?

La flessibilità è utile in un frigorifero di famiglia che deve adattarsi al suo contenuto, ma nella maggior parte dei frigoriferi standard avere una qualche forma di controlli manuali della temperatura e cassetti e scomparti speciali che ti daranno un simile risultato.

L'elemento "intelligente" è divertente, ma lontano dall'essere una necessità.

Necessità: 4/10

(Credito immagine: John Lewis & Partners)

4. Sensori e avvisi

Se hai mai lasciato la porta del congelatore aperta e sei tornato a casa dal lavoro con un carico di cibo scongelato fradicio, è probabile che questa funzione attiri il tuo interesse.

La maggior parte dei frigoriferi intelligenti è dotata di sensori integrati che possono farti sapere quando una porta del frigorifero o del congelatore è stata lasciata aperta, inviando una notifica al tuo smartphone.

Alcuni funzionano anche in retromarcia e dispongono di sensori che aprono automaticamente la porta quando rileva che qualcuno si trova di fronte ad essa. Per fortuna affermano di essere abbastanza intelligenti da essere in grado di distinguere tra te e un animale domestico o un bambino.

ne ho bisogno?

Anche se il sensore porta aperta sarebbe utile, puoi acquistare frigoriferi non intelligenti con allarmi porta che suoneranno dopo a un certo periodo di tempo, o puoi anche acquistare dispositivi autonomi per stare nella porta del tuo frigorifero che faranno lo stesso lavoro.

Per quanto riguarda l'apertura automatica della porta, mentre sarebbe utile quando hai le braccia piene di shopping, sembra un po' come una di quelle caratteristiche che sono "intelligenti per l'intelligenza".

Bello da mostrare ai tuoi amici le prime volte, ma alla fine una caratteristica che non ti perderesti se non ci fosse.

Necessità: 5/10

5. Connettività

Questo è il problema e probabilmente uno dei motivi principali per acquistare un frigorifero intelligente. Essere in grado di connettere il tuo frigorifero a Internet lo apre per beneficiare del mondo delle app, il che rende le possibilità infinite.

Alcuni frigoriferi sono dotati di altoparlanti, quindi puoi riprodurre musica da Spotify su di essi. Altri offrono la possibilità di cercare ricette dallo schermo LCD principale o di ordinare la spesa direttamente dalla porta del frigorifero.

La maggior parte dei frigoriferi intelligenti ora supporta anche una sorta di assistente intelligente, come Google Assistant o Amazon Alexa. Oltre a poter porre al tuo frigorifero tutte le domande casuali che potresti fare a qualsiasi altro assistente intelligente dispositivo in casa, consente anche di unirsi a un sistema di casa intelligente più ampio da controllare dal telefono o tavoletta.

Sono caratteristiche come queste che rendono allettante possedere un frigorifero intelligente, ma ancora una volta, si tratta di valutare quanto hai davvero bisogno di queste funzionalità nel tuo frigorifero, in particolare. Puoi visualizzare ricette e ordinare generi alimentari sul telefono, la maggior parte di noi ha un altoparlante o una radio nel nostro cucine per la musica già, e se avere un assistente intelligente nella tua cucina è importante, puoi acquistare un Google Home Mini o Amazon Eco separatamente per meno di £ 100.

ne ho bisogno?

Probabilmente no, ma le infinite possibilità di ciò che l'essere online può offrire ai dispositivi ha il potenziale per offrire funzionalità ancora più interessanti su tutta la linea, man mano che vengono sviluppate nuove app. È l'argomento più convincente per tenere d'occhio i frigoriferi intelligenti, per vedere cosa verrà dopo.

Di tutti i dispositivi da cucina, tuttavia, la connettività domestica intelligente sembra la meno utile in un frigorifero. Anche se potresti voler accendere il forno o la lavatrice da lontano, il tuo frigorifero ha meno controlli che vorrai regolare come parte di una configurazione di casa intelligente.

Necessità: 6/10

Quali sono i migliori frigoriferi intelligenti?

Stai considerando di investire in un frigorifero intelligente? Ecco la nostra selezione dei migliori:

1. Samsung RF56M9540SR Family Hub Smart Frigocongelatore

(Credito immagine: John Lewis & Partners)

Samsung è stato uno dei più grandi marchi di frigoriferi intelligenti e il Frigo Family Hub come questo è noto, è ora alla sua quarta generazione.

Schermo tattile interattivo

È dotato di un enorme schermo da 21,5 pollici sulla porta del frigorifero, che si comporta come un tablet di grandi dimensioni, offrendoti accesso ad app come AllRecipes per l'ispirazione delle ricette e Groceries By Mastercard per lo shopping ordini.

Funziona anche come una grande lavagna per lasciare messaggi per la famiglia e può persino rispecchiare una TV Samsung in modo da poter guardare la TV sul frigorifero mentre prepari la cena.

Fotocamere integrate

All'interno ci sono tre telecamere, così puoi tenere d'occhio il cibo nel tuo frigorifero, con promemoria di freschezza programmabili e controlli della temperatura a distanza per mantenere il cibo al meglio più a lungo.

Assistente intelligente

Samsung utilizza il proprio assistente intelligente Bixby qui, che potrebbe non essere così avanzato come Alexa o Google Assistant, ma sta migliorando, con una gamma più ampia di app a cui è possibile accedere con la voce.

Capacità

Ha molto di cui parlare anche come frigorifero, con un'enorme capacità di 550 litri attraverso il frigorifero e il congelatore e un distributore di acqua e ghiaccio montato frontalmente.

2. LG InstaView GMX936SBHV

(Credito immagine: John Lewis & Partners)

L'LG InstaView prende il nome dalla sua finestra in vetro unica, che ti permette di vedere all'interno del tuo frigorifero senza aprire la porta. Tutto quello che devi fare è toccare due volte il pannello della porta per farlo passare da un pannello opaco a uno trasparente. Roba intelligente.

Tecnologia di raffreddamento

Rispetto al frigorifero Samsung dotato di app, LG si concentra maggiormente sulla tecnologia di raffreddamento per la migliore freschezza degli alimenti, incluso un sistema che previene la formazione di brina nel congelatore e speciali scomparti a temperatura controllata, che possono essere regolati dal tuo Telefono.

Capacità

Ha una capacità complessiva di 571 litri, quindi tanto spazio per il cibo di un'intera famiglia e anche un distributore di ghiaccio e acqua nella parte anteriore.

Potrebbe non sembrare così intelligente come l'offerta di Samsung, e questo perché non lo è. Ma LG ha annunciato il LG InstaView ThinQ frigorifero e congelatore al CES 2019, che presenterà la funzionalità Amazon Alexa, un touch screen LCD trasparente da 29 pollici e altoparlanti integrati. Non ci sono dettagli precisi su quando arriverà nei negozi, ma ti aggiorneremo quando sarà.

3. Bosch Serie 6 KGN36HI32

(Credito immagine: John Lewis & Partners)

Non viene fornito con tutte le campane e i fischietti di un frigorifero intelligente che canta e balla, ma il Bosch Serie 6 è significativamente più economico di loro pur offrendo una delle loro caratteristiche chiave: frigorifero macchine fotografiche.

Home Connetti telecamere

Le due telecamere Home Connect sono accessibili dal tuo smartphone per dare un'occhiata all'interno del tuo frigorifero da lontano in qualsiasi momento.

Sensori FreshSense

Si uniscono ai sensori FreshSense di Bosch, che monitorano e controllano costantemente le temperature all'interno del frigorifero e del congelatore per mantenere il cibo più fresco fino a due volte più a lungo. Non puoi modificarli dal tuo smartphone nello stesso modo in cui puoi con gli sforzi di LG e Samsung, ma c'è un sacco di controllo manuale se ne hai bisogno.

Capacità

Ci sono 320 litri di spazio di archiviazione nel frigorifero, che non è così cavernoso come alcuni dei congelatori in stile americano di grandi dimensioni, ma dovrebbe offrire molto per la famiglia media.

Prezzo consigliato: £ 900

Dovrei comprare un frigorifero intelligente?

Determinare se un frigorifero intelligente vale l'investimento dipende da come prevedi di usarlo e se lo farai realisticamente sfruttare al meglio tutte le sue caratteristiche.

Dopotutto, per il più intelligente dei frigoriferi intelligenti, è un grande investimento - circa £ 3.000 almeno - quindi ti consigliamo di riflettere attentamente su se ne vale la pena o se saresti ugualmente soddisfatto di un frigorifero convenzionale e non intelligente di fascia alta con qualche aggiunta caratteristiche.

Detto questo, il modello Samsung che abbiamo esaminato costa solo £ 500 in più rispetto a un modello Samsung di dimensioni simili senza Family Hub tech, quindi se stavi già stanziando un paio di migliaia per un nuovo frigo-congelatore, la tecnologia aggiunta non è un enorme passo avanti in prezzo.

Se il tuo budget è molto più modesto, ma ti piace comunque l'idea di un frigorifero intelligente, potresti prendere in considerazione qualcosa come Bosch Serie 6 come alternativa più conveniente e introduzione al modo intelligente del frigorifero della vita.

Ma se acquisti sempre con una lista ben preparata, un piano alimentare come un professionista e sei felice di utilizzare un tablet o uno smartphone per tutte le altre funzionalità extra a smart frigo attualmente offre, quindi ti consigliamo di risparmiare la tua dose, fino a quando i vantaggi di un frigorifero intelligente non diventeranno un must assoluto, piuttosto che simpatici.

Qualcosa come il Frigorifero americano Samsung RF56J9040SR o il Frigorifero americano Samsung RS8000 RS68N8240S9 ti lascerebbe £ 500 o £ 1.000 meglio, rispettivamente. E questo potrebbe comprarti un sacco di Prosecco...

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