Questa ricetta per la fonduta di cioccolato rende un dessert cattivo ma carino in pochi minuti ed è un ottimo modo per aggiungere un elemento di condivisione al momento del dessert. È anche un'opzione facile per soddisfare le persone che hanno preferenze di gusto diverse, perché c'è una varietà quasi infinita di cose che possono essere immerse nella cioccolata calda (ok, forse no carote).
Per avere la migliore esperienza di fonduta di cioccolato in assoluto, ti consigliamo di investire in una pentola per fonduta: non solo fare questi ingegnosi dispositivi impediscono al cioccolato di fuoriuscire ovunque, ma manterranno anche la fonduta deliziosamente calda. Non ne hai/vuoi uno? Nessun problema: puoi semplicemente servire la fonduta nella casseruola in cui l'hai preparata.
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Come fare la fonduta di cioccolato
Ingredienti:
Per servire a quattro persone questo delizioso dessert, avrai bisogno di:
- Cioccolato fondente, tritato finemente, 400 grammi
- Doppia panna, 200 ml
- Un pizzico di sale
- Frutta, marshmallow, biscotti e altro per servire
Metodo:
1. In un pentolino, scaldare la panna a fuoco medio finché non inizia a sobbollire dolcemente sui bordi. Fai attenzione a non far bollire la panna, portala a una bella temperatura calda. Non appena inizia a sobbollire/bollire, togliere dal fuoco. Aggiungi un pizzico di sale.
2. Aggiungere il cioccolato tritato e mescolare bene con la panna fino a quando non si sarà sciolto. Se la consistenza non è abbastanza densa, aggiungete ancora un po' di cioccolato.
3. Trasferire in una pentola per fonduta se si utilizza.
4. Servite la vostra fonduta di cioccolato con un misto di frutta tritata – amiamo fragole, banana, mirtilli, uva e lamponi - marshmallow, biscotti dolci o qualsiasi altra cosa tu abbia in giro nella tua cucina armadietti.
Altri dei nostri risultati preferiti al cioccolato:
- Mousse vegana al cioccolato – servito con banana
- Torta al cioccolato a cottura lenta – è appiccicoso e delizioso
