In genere, metto alla prova un prodotto per circa due settimane o un mese prima di scrivere una recensione, ma questa recensione della macchina da caffè Sage Barista Express è stata elaborata da oltre un anno. Ho comprato questa macchina da caffè a novembre del 2019 durante una vendita del Black Friday particolarmente buona e un anno di lavoro da casa più tardi è giusto dire che ho provato tutto quello che c'è da sapere sul caffè Sage Barista Express macchina.
Secondo me, questo è uno dei le migliori macchine da caffè da chicco a tazza si può comprare. È un attrezzo high-tech, il che significa che è più adatto a coloro che vogliono essere coinvolti nell'intero processo dall'inizio alla fine. Come ex barista che una volta serviva caffè tutto il giorno, questo è il mio tipo di macchina per il caffè. Per coloro che desiderano un approccio più pratico, ci sono macchine più semplici là fuori.
Chissà cos'altro c'è nella nostra carrellata di le migliori macchine da caffè quest'anno? Dai un'occhiata alla nostra guida.
Specifiche
- Tipo di caffè: Fagioli
- Pressione: 15 bar
- Capacità serbatoio acqua: 2L
- Coppe: 1 o 2
- Filtri: Colpo singolo o doppio
- Dimensioni: A40 x L33 x P31 cm
Utilizzo della macchina da caffè Sage Barista Express
(Credito immagine: Sage)
Se ti piace provare il tuo caffè e ti piace un po' come un barista, la macchina da caffè Sage Barista Express è un'ottima opzione. Ha uno strumento di dosaggio di precisione e un quadrante laterale che determina quanto grossolanamente viene macinato il caffè. Questo quindi influisce sulla velocità della tua estrazione. Alcune macchine gestiscono tutto questo senza opzioni di regolazione, ma se vuoi sperimentare queste sono funzionalità utili.
Un volume maggiore di caffè causerà sempre un aumento della pressione, forse troppo. La ruvidità influenza la velocità di estrazione e la facilità con cui l'acqua scorre attraverso il filtro.
Quando riempi il tuo portafiltro per espresso puoi comprimere i fondi con il pressino. Questo può essere rimosso ed è facile da inserire nuovamente in posizione perché si attacca magneticamente.
Quindi si tratta di ruotare la maniglia in posizione e selezionare il pulsante di scatto singolo o doppio. Il manometro indica la quantità ideale di pressione necessaria per un'estrazione perfetta, così puoi guarda mentre il tuo caffè si versa e prova a capire se hai il giusto volume e ruvidità di macinatura per il tuo fagioli. Questo può essere un po' complicato, ma è bello che tu abbia la possibilità di determinare le tue preferenze specifiche.
Cosa ci piace del Sage Barista Express
(Credito immagine: Sage)
Il Sage Barista Express non è economico, ma ha il prezzo giusto per una macchina da caffè da chicco a tazza. Le funzioni personalizzate sono un modo divertente per assicurarti di ottenere il massimo dal tuo chicco di caffè, ma anche se... non voglio sperimentare la macinatura grossolana e il volume è facilmente trascurato per un più semplice processi.
La macinatura è facile. Basta inserire il filtro nei supporti e quindi premere in avanti per creare un flusso di chicchi di caffè. Quando questo è pieno, basta usare il pressino per comprimere il caffè, operazione che può essere eseguita rimuovendo il pressino o premendo il filtro verso l'alto e nella sua fessura magnetica.
In Sage Barista Express è inclusa una tazza per il latte con controllo della temperatura. Questo è geniale per fare la schiuma di latte per caffelatte o cappuccini, perché si illumina per indicare la temperatura del latte mentre si riscalda e fa la schiuma. Suggerisco circa 65 gradi per la maggior parte dei caffè, ma questo può variare a seconda delle proprie preferenze.
Il serbatoio dell'acqua contiene due litri alla volta e può essere rimosso e riempito facilmente. C'è un pennarello sul lato che indica la quantità di acqua e il segno massimo. Puoi anche preriscaldare le tazze sulla parte superiore del Sage Barista Express o usando la bacchetta dell'acqua calda.
Tazza per il latte con controllo della temperatura di Sage, che si illumina mentre riscalda il latte.
(Credito immagine: Sage)
La bacchetta del latte sul Sage Barista Express è davvero facile da usare. Sposta semplicemente la manopola laterale in avanti verso di te e lascia che si riscaldi fino a quando non esce vapore. Quindi inseriscilo nella tua lattiera e tienilo sotto la superficie per creare micro-bolle.
Dato che lavoravo in una caffetteria, ho molta esperienza nella preparazione di diversi tipi di caffè, ma è un'abilità che acquisirai man mano che procedi. Ad esempio, la creazione di un cappuccino richiede una schiuma più consistente, quindi manterrai la bacchetta molto vicino alla parte superiore della linea del latte.
Dopo l'uso, ti consiglio di far funzionare la lancia vapore per alcuni secondi e poi pulirla immediatamente una volta spenta la lancia per evitare che il latte si asciughi su di essa.
Cosa non ci piace del Sage Barista Express
(Credito immagine: Sage)
Per quanto ami il Sage Barista Express, non è perfetto. Tanto per cominciare, è una macchina rumorosa dall'inizio alla fine. Macinare il caffè non è mai tranquillo, ma mi obbliga a chiudere la porta della sala da pranzo quando la mia famiglia lavora lì. La macchina emette un forte ronzio mentre estrae il caffè, quindi il processo di schiumatura del latte emette un inevitabile rumore stridente.
La mia lamentela principale con questa macchina da caffè è che è più adatta per fare colpi di caffè espresso. Come amante di caffelatte e moka, questo mi sta benissimo, ma i miei genitori adorano un lungo americano al mattino. Per fare ciò devono premere continuamente il pulsante del doppio colpo, il che rende il processo molto meno a mani libere.
Quello che puoi fare per fare un caffè lungo è erogare un espresso e rabboccare usando l'erogatore dell'acqua calda, ma non è l'ideale per coloro che preferiscono preparare un caffè lungo invece di riempire semplicemente il loro espresso con caldo acqua.
Rimuovere il filtro per passare da doppia a singola può essere complicato. Tendo a usare un cucchiaio per levarlo, perché si incastra molto. È un peccato che non ci sia un modo più semplice per farlo, ma la maggior parte della mia famiglia si attiene ai doppi colpi, quindi non lo cambiamo molto spesso comunque. Se passi molto dal singolo al doppio, potrebbe rivelarsi un po' fastidioso.
Pulizia della salvia Barista Express
Il Sage Barista Express viene fornito con tutto il necessario per pulirlo, ma il processo richiede circa cinque minuti dall'inizio alla fine. Tendo a seguire un tutorial di YouTube ogni volta che pulisco la mia macchina del caffè, che è circa ogni tre mesi. C'è un indicatore che lampeggia sulla parte anteriore della macchina quando è il momento di pulire, quindi non sarà necessario impostare alcun promemoria.
Il Sage Barista Express ha un quadrante per accendere la lancia dell'acqua calda e la lancia vapore.
(Credito immagine: Sage)
Per pulire Sage Barista Express è necessario spegnere la macchina e assicurarsi che il serbatoio dell'acqua sia pieno. Utilizzare il filtro singolo e un inserto in plastica che trattiene le pastiglie per la pulizia prima di avvitarle in posizione.
Quindi premere contemporaneamente i pulsanti singolo e doppio prima di premere il pulsante di accensione per cinque secondi. Il pulsante clean inizierà a lampeggiare e la macchina da caffè si accenderà e si spegnerà per circa cinque minuti. Questo è un buon compito da mettere da parte per un sabato mattina, poiché dovrai svuotare e pulire il vassoio dell'acqua quando è finito.
L'esterno della macchina da caffè Sage Barista Express è in acciaio inossidabile e si pulisce con un panno. Dovrai farlo con una certa regolarità poiché si macchia facilmente. Dovresti anche pulire frequentemente il vassoio dell'acqua, perché i fondi di caffè possono fuoriuscire dal filtro prima di tamponare e creare disordine.
Una caratteristica interessante è che il vassoio dell'acqua ha uno slot che mostra un'etichetta "Clean Me". Questo aumenta con il livello delle acque reflue, quindi quando mostra sai che è ora di svuotare. Ti consiglio di farlo prima che il vassoio dell'acqua si riempia troppo o si rovesci quando lo rimuovi e sorseggi nel lavandino.
Conviene acquistare la macchina da caffè Sage Barista Express?
Se sei un appassionato di caffè e desideri il controllo completo di ogni fase del processo di preparazione del caffè, la macchina da caffè Sage Barista Express è ciò che fa per te. Ha tutto il necessario per regolare il volume e la ruvidezza della macinatura. Puoi anche montare il tuo latte per preparare in casa caffè di qualità da barista.
Per le persone che preferiscono un caffè lungo e non sono così interessate ai caffè al latte, suggerirei un'altra macchina per il caffè. Questo è progettato per erogare uno o due colpi di espresso e non ha un'opzione per versare una quantità maggiore a mani libere.
A proposito di questa recensione e del revisore
Millie Fender è un editore di Case vere, specializzato in piccoli elettrodomestici e tutto ciò che riguarda la cucina. Adora mettere alla prova nuovi prodotti, che si tratti di friggitrici, frullatori o persino forni per pizza, e la sua famiglia e i suoi amici adorano mangiare i risultati.
Millie ha un flusso costante di nuovi prodotti in attesa di essere recensiti nella sua cucina. È un po' comodo, quindi se pensa che qualcosa meriti di restare lì, sai che è qualcosa di speciale.
Millie ha acquistato il Sage Barista Express con i suoi soldi e lo ha usato per oltre un anno prima di scrivere questa recensione della macchina da caffè Sage Barista Express.
