Un prodotto più venduto in ogni stagione dei saldi – e in ogni Venerdì nero – l'Instant Pot è leggendario nel mondo delle pentole a pressione. Chiunque ami un pasto fatto in casa ma ha poco tempo dovrebbe prendere in considerazione uno di questi elettrodomestici. Tuttavia, non sono economici, con alcuni modelli che costano oltre $ 100. Quindi, vale quel tipo di denaro e dovresti comprarne uno?
Che cos'è un piatto istantaneo?
Una pentola istantanea è fondamentalmente una pentola a pressione elettrica con un tempo di cottura insolitamente rapido, da cui il nome. La cosa principale che distingue Instant Pots dagli altri elettrodomestici a cottura lenta è che cuoce più velocemente della tipica pentola a pressione. L'azienda afferma che è fino al 7% più veloce, ma puoi tranquillamente aspettarti che dimezzi il tempo normalmente necessario per cucinare un pasto in un apparecchio simile.
Perché dovresti comprare un piatto istantaneo?
Se spesso non hai il tempo di preparare la cena e sei stanco di fare affidamento sull'asporto, questo potrebbe fare la differenza. Poiché cuoce più velocemente, non è necessario tenerlo acceso durante la notte: basta inserire gli ingredienti nel tardo pomeriggio/prima serata e si può avere un pasto fresco pronto quella stessa sera.
L'altro motivo sarebbe che vuoi provare a preparare cibi che di solito sono difficili da preparare a casa e che necessitano di un elettrodomestico speciale. Un Instant Pot può sostituire una macchina per il pane, una yogurtiera e un cuociriso, risparmiando spazio in cucina.
Qual è la differenza tra i modelli Instant Pot?
È qui che può confondersi con gli Instant Pots. Hai bisogno di Duo, Duo Nova o Ultra? In realtà, le distinzioni tra i modelli sono abbastanza semplici. Il Duo è il modello classico, basico che spesso puoi ottenere con uno sconto. Il Duo Nova ha una gamma di caratteristiche protettive come maniglie di facile presa e un coperchio a raffreddamento rapido che lo rendono una buona opzione per i principianti o per coloro che non cucinano spesso. Il Duo Evo Plus ha le impostazioni più pre-programmate - infatti, 48 di loro, per tutto, dalla zuppa alla pasta e ai dessert. È quasi come un libro di cucina integrato in una pentola a pressione. Infine, il Ultra ha più opzioni di personalizzazione, il che lo rende perfetto per uno chef casalingo fiducioso disposto a sperimentare. Ha anche un pulsante di sterilizzazione: puoi sterilizzare posate, bicchieri e altro utilizzando il cestello per la cottura a vapore.
Ne vale davvero la pena un piatto istantaneo?
Il nostro verdetto è: sì, ma solo se non possiedi già una pentola a cottura lenta o a pressione. È vero che Instant Pot ha molte caratteristiche divertenti che le pentole a pressione più economiche non hanno, ma alla fine è comunque una pentola a pressione. Può fare molte altre cose come cucinare riso e yogurt e persino sterilizzare l'attrezzatura da cucina, ma utilizzerai davvero queste funzioni? Molte persone riferiscono di no, nel qual caso opteremmo per una pentola a cottura lenta più economica.
D'altra parte, se non hai una pentola a pressione e vuoi investire in una, ti consigliamo la pentola istantanea, perché otterrai molto per i tuoi soldi. E se lo ottieni durante i saldi del Black Friday, non sarà nemmeno così tanto. Anche se finisci per usarlo principalmente come un fornello lento, la sua tecnologia di cottura rapida lo rende un po' più desiderabile di un normale fornello lento.
