Imparare a coltivare la lattuga è facile: questo ingrediente base dell'insalata ti delizierà per tutta l'estate, dato l'ambiente giusto in cui prosperare. La lattuga funziona meglio come pianta da aiuola, anche se può essere coltivata anche in grandi contenitori.
La parte migliore? Puoi coltivare la lattuga da tagliare quando ne hai bisogno, così avrai sempre un raccolto pronto. Tendiamo a piantare dal seme e poi circa tre settimane dopo, piantiamo di nuovo dal seme; in questo modo, nei mesi estivi non finiamo mai le foglie di insalata fresca.
E non scoraggiarti se non hai un giardino abbastanza grande per un orto: puoi coltivare la lattuga in contenitori in giardino e anche in casa.
Scopri come iniziare al meglio e affrontare eventuali problemi che colpiscono comunemente questa coltura.
Scopri di più idee per il giardino alla nostra pagina dedicata.
Come coltivare la lattuga
(Credito immagine: iStock)
Metodo:
1. Scegli un compost di alta qualità e ben decomposto per coltivare le tue lattughe. Se il terreno del tuo giardino è povero, dovrai sostituire lo strato superiore con un compost di qualità adeguata da un vivaio.
2. Piantare i semi in file poco profonde a 30 centimetri di distanza e coprire molto leggermente con terra o vermiculite. Piantare troppo in profondità o coprire troppo si tradurrà in una scarsa germinazione.
3. Quando i germogli sono alti circa due pollici, diradare le piante per incoraggiare una crescita e una circolazione dell'aria migliori e più cespugliose. Puoi usare i germogli diradati nelle insalate.
4. Assicurati che il terreno non diventi troppo secco, soprattutto durante la parte più calda dell'estate, altrimenti la lattuga andrà a seminare. Pacciame per aiutare a trattenere l'umidità.
5. Pianta più semi ogni due settimane tra maggio e settembre per un raccolto continuo.
Come coltivare la lattuga dagli avanzi
(Credito immagine: Ikea)
Sì! Puoi farlo! Ecco come:
1. Invece di buttare le foglie di lattuga avanzate, mettetele semplicemente in una ciotola con un po' d'acqua sul fondo. I vecchi barattoli faranno o taglieranno le cime delle bottiglie di plastica per questo.
2. Tieni la ciotola in un luogo che riceve molta luce solare e dopo tre o quattro giorni noterai che le radici iniziano ad apparire insieme a nuove foglie. Quando ciò accade, puoi spostare la tua lattuga nel terreno.
3. Pianta in un luogo soleggiato in un terreno ricco in modo da coprire solo le radici. Puoi staccare le foglie esterne e mangiarle man mano che la lattuga cresce, oppure aspettare che raggiungano i 15-20 cm di altezza.
Scopri di più su come coltivare la tua insalata dagli avanzi nel nostro video, di seguito.
Problemi comuni con la coltivazione della lattuga
La lattuga è facile da coltivare, ma è anche soggetta a diversi parassiti e malattie. Le lumache sono il parassita più comune che colpisce le lattughe: un'infestazione da lumache può distruggere completamente il raccolto. Per respingere le lumache, aggiungi della sabbia tagliente al tuo pacciame, recinta le piante di lattuga con strisce di rame o, se nient'altro funziona, stendi i pellet di lumache. Anche le lumache odiano piante come lavanda e rosmarino, quindi piantale accanto alla tua lattuga come deterrente.
Le lattughe sono anche soggette all'oidio se sono troppo bagnate verso la fine dell'estate. Per mitigare questo problema, piantale in un punto che prenda almeno un po' di sole durante il giorno, e annaffia sempre alla base delle piante, evitando di spruzzare le foglie.
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