Il miglior set di pentole: 6 set completi per ispirare lo chef che è in te

I set di pentole sono essenziali per ogni cucina. Invece di acquistare una pentola qui e un'altra lì, i set di pentole offrono tutto ciò di cui potresti aver bisogno per le tue esigenze di cucina. Ma da dove inizi?

Compri antiaderente o no? Quelli che si possono lavare in lavastoviglie? E il materiale è importante? Abbiamo raccolto un elenco di alcuni dei migliori marchi di pentole e dei loro fenomenali set di pentole per assicurarti di avere tutte le opzioni di cui potresti aver bisogno. Il set di pentole che acquisti oggi potrebbe durare per anni o addirittura decenni, aiutarti a creare ricordi durante i pasti o aumentare il tuo interesse per le arti culinarie.

Dopo aver scelto il miglior set di pentole, assicurati di controllare il migliori affilacoltelli per mantenere affilati i rasoi del gioco di preparazione.

I migliori set di pentole del 2021

(Credito immagine: Amazon)

T-fal è un grande nome nel gioco delle pentole per un motivo: producono prodotti impeccabili per friggere, saltare, rosolare e cucinare. Il set di pentole da 12 pezzi Ultimate Hard Anodized Antiaderente è realizzato in alluminio anodizzato duro con titanio che lo rende resistente alla corrosione e ai graffi. Questo è buono se stai cercando padelle a cui gli ingredienti non si attaccano e che ti dureranno per anni.

Con questo set, otterrai due padelle, tre pentole, un forno olandese, un cucchiaio e una spatola che possono essere utilizzati su tutti i piani cottura tranne quelli a induzione. Puoi persino metterli in forni fino a 400 gradi Fahrenheit. Prendi nota che ogni pezzo ha un indicatore Thermo spot o un anello al centro della padella che diventa rosso fisso indicando che la padella si è adeguatamente preriscaldata ed è pronta per iniziare la cottura.

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Il set di pentole antiaderenti Cucina di Rachel Ray è tanto resistente quanto elegante. Realizzate in alluminio e con un esterno in porcellana smaltata dura, queste pentole e padelle reggeranno abbastanza bene mentre ti muovi in ​​cucina. Sono rivestiti con un rivestimento antiaderente senza PFOA, quindi non devi preoccuparti che le uova fritte si attacchino alla padella.

Sebbene non sia possibile utilizzare queste pentole sui fornelli a induzione, è possibile utilizzarle su tutti gli altri piani cottura e nel forno fino a 400 gradi Fahrenheit. Scegli tra una colorata selezione di arancio, lavanda o blu agave e abbina le tue pentole ai colori della tua cucina.

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Farberware produce le sue pentole in acciaio inossidabile da oltre un secolo, quindi sai che stanno facendo qualcosa di giusto. Le pentole e le padelle in acciaio inossidabile e alluminio sono veloci da riscaldare e possono essere posizionate in forni fino a 350 gradi. Mentre molti set di pentole non sono compatibili con i piani cottura a induzione, questo lo è! Se tutto ciò non bastasse, cucinerai con stile con il coperchio a campana con pomelli attraenti e bordi arrotolati.

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Le Creuset è forse il set di pentole più attraente del gruppo. Le pentole in ghisa smaltata possono sopportare grandi quantità di calore sia sul piano cottura che nel forno. Con così tante opzioni di colore: sta bene mentre lo fai!

La casseruola, il forno olandese, la padella, la pentola e il piatto sono ricoperti da uno smalto esterno che resiste a scheggiature e screpolature, quindi se ti prendi cura di queste pentole e padelle, possono durare per decenni. A differenza di alcuni pezzi in ghisa, questo set di pentole non richiede condimenti, rendendo un passo in meno nei tuoi sforzi culinari.

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C'è qualcosa di elegante nel set di pentole Calphalon da 10 pezzi, eppure va ben oltre lo stile e offre anche prestazioni di alta qualità. Calphalon ha dotato ogni prodotto di due strati antiaderenti che garantiscono un processo di pulizia più semplice e una maggiore durata per un uso a lungo termine.

Come molti altri in questo elenco, queste pentole e padelle sono realizzate con una struttura in alluminio anodizzato duro, ma i manici sono ricoperti di silicone che le mantiene fresche al tatto. Le coperture in vetro temperato possono sopportare fino a 450 gradi Fahrenheit in un forno.

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Questo set di pentole è per coloro che sono ossessionati dai programmi di cucina, amano preparare i pasti per la famiglia e gli amici e hanno bacheche Pinterest piene di ricette. Il set comprende una gamma di pentole e padelle in acciaio inossidabile e alluminio a tre strati alternati per garantire una distribuzione uniforme del calore. Questo set durerà per molti anni e sarai felice di sapere che possono essere messi in lavastoviglie. Non aver paura di attaccare questo set nel forno o nella griglia: possono gestire un enorme 600 gradi Fahrenheit.

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Cuisinart è un marchio solido, quindi sappiamo che adorerai il loro set di pentole G12 GreenCourmet. Questo set da 12 pezzi è il più ecologico delle selezioni con manici realizzati con il 70% di acciaio riciclato e la confezione realizzata con materiali riciclati. Anche l'interno antiaderente a base di ceramica è privo di petrolio.

La vera domanda è: come se la cavano le pentole con il calore? Queste pentole e padelle in alluminio anodizzato diffondono il calore in modo uniforme per un'esperienza di cottura superiore. Inoltre, può resistere fino a 400 gradi nel forno e non devi preoccuparti che le maniglie si surriscaldino sul piano cottura grazie a una tecnologia rivettata in acciaio inossidabile.

(Credito immagine: Abbio)

Come tutte le cose legate alla casa, negli ultimi anni l'industria delle pentole è stata inondata di nuovi marchi diretti al consumatore. Queste nuove aggiunte affermano tutte di essere versioni aggiornate delle offerte che sono sul mercato da anni: pensate a All-Clad e Cusinart, ma senza il prezzo così alto. Inoltre, il marchio è molto più alla moda.

Abbiamo provato alcuni di questi marchi in prima persona e Abbio è stato all'altezza dell'hype. Abbiamo particolarmente apprezzato la padella antiaderente, che ha rosolato uniformemente la carne di taco e ha reso la frittata un gioco da ragazzi. La superficie è resistente ai graffi e alle scheggiature, quindi è anche sicura. E bonus: tutto può andare in lavastoviglie (anche l'antiaderente!).

Qual è il miglior set di pentole?

Il T-fal Ultimate Set di pentole antiaderente anodizzato duro da 12 pezzi è la nostra scelta per cuochi di tutti i livelli. Chi ha la passione per la cucina può prendere in considerazione il Set di pentole in acciaio inossidabile D3 completamente rivestito per il suo materiale in acciaio inossidabile di fascia alta che viene spesso utilizzato dagli chef professionisti.

Qual è il miglior materiale per pentole?

Acciaio inossidabile
L'acciaio inossidabile è nel complesso il materiale migliore per i set di pentole poiché si riscalda rapidamente e mantiene bene le temperature. Sono anche incredibilmente facili da pulire e la maggior parte sono lavabili in lavastoviglie. Detto questo, potresti riscontrare che del cibo si attacca a questo prodotto poiché non è rivestito con sostanze chimiche antiaderenti.

Alluminio anodizzato duro:
Un certo numero di set di pentole in questo elenco sono realizzati in alluminio anodizzato perché è meno costoso, riscalda molto bene ed è abbastanza resistente. Sebbene offra proprietà antiaderenti, non sarà lo stesso delle pentole antiaderenti. Aspettati che si verifichi un leggero attaccamento.

Anti-aderente:
La gente ama le pentole antiaderenti e ha senso: a nessuno piace quando le uova o il pesce si attaccano alle pentole o l'incubo di pulirle. Permette anche di cucinare senza olio o burro, cosa molto vantaggiosa per alcune diete. Detto questo, alcuni prodotti sono realizzati meglio di altri e se non investi in un set di alta qualità, il rivestimento antiaderente potrebbe rompersi, graffiarsi o sfaldarsi nel cibo.

Ghisa:
Se vuoi qualcosa di durevole, lo troverai nelle pentole in ghisa. Questo tipo di pentole può durare tutta la vita. Nel tempo tendono a sviluppare una superficie antiaderente che li rende molto facili da pulire. Se stai cercando qualcosa che possa trattenere il calore elevato per lunghi periodi di tempo, queste sono le pentole da usare. Ricorda solo che la ghisa impiega molto tempo per riscaldarsi e non si raffredderà così rapidamente come richiedono alcune ricette. prendono anche particolare cura durante la pulizia.

Ghisa smaltata:
La ghisa smaltata non è la stessa della ghisa ma ha alcune proprietà simili. Noterai che sono più colorati e più facili da lavare rispetto alla ghisa, ma hanno la stessa durata nel tempo. Inoltre trattengono il calore e impiegano più tempo a raffreddarsi come le pentole in ghisa. A differenza della ghisa, la ghisa smaltata può scheggiarsi e rompersi se lasciata cadere, quindi fai attenzione durante la manipolazione.

Pentole in rame:
Non abbiamo incluso pentole in rame in questo elenco, ma è un'opzione da considerare. Come l'acciaio inossidabile, si riscalda e si raffredda rapidamente in modo da poter cucinare correttamente ogni elemento. Sfortunatamente, crea pentole costose e richiede cure speciali in modo che non si patina nel tempo. Se desideri provare le pentole in rame, dai un'occhiata a Set di pentole in rame martellato Lagostina Martallata.