Forni intelligenti: cosa possono offrirci che i forni tradizionali non possono? Bene, proprio come il virus della casa intelligente si è diffuso sulle nostre lavatrici e frigoriferi, anche i nostri forni stanno diventando più intelligenti.
Che tu sia un esperto in cucina o ti piaccia mantenere le cose semplici, i nuovi forni intelligenti promettono di semplificare i tempi dei pasti, eliminando le congetture il lavoro di preparazione, offrendoti opzioni di connettività per darti il controllo da lontano e offrendo una miriade di funzionalità aggiuntive per rendere il tuo forno più duro per tu.
Ma queste caratteristiche valgono davvero la spesa extra e ti semplificano davvero la vita in cucina? Stiamo esaminando bene i grandi motivi per acquistare in modo intelligente e dandoti la nostra opinione sul fatto che i tuoi soldi siano ben spesi qui o altrove. Inoltre, esaminiamo i migliori forni intelligenti sul mercato.
Vedi di più su i migliori forni a libera installazione e forni integrati nelle nostre guide all'acquisto. Scopri di più su
i migliori acquisti di casa intelligente per la tua cucina anche nella nostra guida. Se stai cercando ulteriori consigli, informazioni e opinioni su tutto ciò che riguarda la casa intelligente, vai su L'Hub, la nostra home page tecnologica.- Che cos'è un frigorifero intelligente e ne ho bisogno?
- Che cos'è una lavatrice intelligente e ne ho bisogno?
Cos'è un forno intelligente?
La più grande caratteristica che rende un forno intelligente è la sua capacità di connettersi al Wi-Fi di casa o utilizzare il Bluetooth per ti permettono di controllarlo dal tuo smartphone o tablet, sia da un'altra parte della casa che quando sei fuori e di.
Questo ti permetterà di fare cose che includono:
- Accendere e spegnere il forno da lontano;
- Preriscaldare il forno sulla strada di casa per ridurre le attese;
- Regolare eventuali impostazioni e timer da remoto;
- Ricevi notifiche di cucina inviate al tuo telefono;
- Usa assistenti intelligenti come Amazon Alexa o Assistente Google per il controllo vocale;
- Invia le ricette al tuo forno per l'impostazione automatica/selezione della temperatura.
Questi sono solitamente supportati da funzionalità premium aggiuntive come fotocamere interne, per tenere d'occhio la cottura processo, il meglio della tecnologia di cottura, come la capacità di riscaldare due aree dello stesso forno in modo diverso temperature.
Di quali altre funzionalità del forno intelligente ho bisogno?
Ecco a cosa prestare attenzione quando si guardano le specifiche del forno intelligente. Alcuni sono più utili di altri.
1. Telecomando
Una pentola sorvegliata potrebbe non bollire mai, ma aspettare che un forno si preriscaldi quando sei affamato di fame richiede probabilmente più tempo. Con un forno intelligente, puoi accendere il forno per portarlo in temperatura quando torni a casa dal lavoro o al ritorno dal supermercato, risparmiando tempo. Puoi anche regolare la temperatura e l'impostazione, o spegnere completamente il forno, se hai stroncato mentre cucinavi la cena ma sei stato colto da un'imboscata, ad esempio.
Puoi anche impostare un forno intelligente alla volta che preferisci, quindi se eri abbastanza preparato da mettere un piatto (che non ti rovinerà / avvelenerà nella stanza temperatura) lì dentro prima del lavoro, potresti metterlo in funzione quando esci dall'ufficio e potrebbe gorgogliare bene quando entri la porta.
ne ho bisogno?
È una delle poche volte in cui il telecomando ha un senso in un elettrodomestico da cucina. È un lusso piuttosto che una necessità, ma essere in grado di portare il forno a temperatura prima di arrivare a casa ti farà risparmiare tempo se la cena è pronta e deve solo essere infornata.
Naturalmente, se inizi da zero quando entri, è meno probabile che sia utile. Faresti bene ad accenderlo quando entri e lasciarlo scaldare mentre ti prepari.
Non vuoi diventare intelligente? I timer standard integrati nella maggior parte dei forni di solito consentono di impostare quando si desidera che un forno si accenda e si spenga, ma non offrono la stessa flessibilità. Questo va bene se tendi a tornare a casa per cena alla stessa ora ogni giorno, ma se sei mai caduto in fallo con il treno ritardi o ingorghi, potresti trovare il tuo forno già preriscaldato e spento prima di farlo nel porta. Possono anche essere difficili da usare, quindi incostante se funzioneranno come desideri.
I forni intelligenti, d'altra parte, ti danno quel tocco in più di controllo e tranquillità che i normali forni non offrono. Ciò include anche la regolazione delle temperature e delle impostazioni quando si è in giro. Questo sembra essere meno utile del preriscaldamento, ma ti assicurerà di non bruciare il tuo brasato vegetariano se arrivi un po' più tardi del previsto.
Necessità: 7/10
2. Controllo vocale
Diversi forni intelligenti offrono il controllo vocale tramite un assistente intelligente. Ciò include Amazon Alexa, Google Assistant o Samsung Bixby, ma di solito richiedono un altoparlante o un dispositivo compatibile con l'assistente intelligente, piuttosto che averlo integrato nell'apparecchio stesso.
Ciò significa che puoi dire al tuo altoparlante intelligente di fare determinate cose, come accendere il forno e impostare la temperatura, e farà proprio questo.
ne ho bisogno?
Se possiedi un altoparlante intelligente e lo usi molto, probabilmente ti divertirai con la domotica e usando la tua voce per controllare i tuoi gadget domestici. Se suona come te, allora un forno intelligente sarà probabilmente quello che fa per te. Che tu sia davvero bisogno è una domanda completamente diversa però, e la risposta probabilmente non lo è.
Ti dà la possibilità di accendere il forno mentre metti la biancheria da letto sui letti dei bambini, però, rendendo il multi-tasking un gioco da ragazzi. Per un genitore impegnato, questo può essere impagabile (ma devi comunque andare a mettere la cena, ovviamente).
Necessità: 5/10
3. Selezione automatica delle impostazioni
Ci sono alcune caratteristiche diverse che coprono l'automazione e dipenderanno dalla marca del forno intelligente in cui sono incluse.
Ad esempio, alcuni forni collaborano con app di ricette che ti consentono di inviare la tua ricetta pianificata per la sera al tuo forno e di regolarne le impostazioni automaticamente.
Altri ti consentono di scansionare i codici a barre dei piatti pronti in un'app per fare in modo che il tuo forno imposti il suo programma in base alle esigenze.
Ci sono anche forni che apprenderanno impostazioni popolari e le suggeriranno al momento opportuno. Quindi, se usi sempre il forno per scaldare i croissant la mattina del fine settimana, ti consiglierà questa impostazione per una selezione rapida e semplice.
ne ho bisogno?
I vantaggi dell'automazione si riducono tutti al risparmio di tempo e, quando pensi a quanto tempo ti fa effettivamente risparmiare, probabilmente è molto poco.
La maggior parte di queste funzionalità ruotano attorno all'impostazione automatica della temperatura e nel momento in cui hai aperto il app per inviare al tuo forno le istruzioni di cui ha bisogno, potresti anche aver girato la manopola a 200ºC te stesso.
L'unica eccezione a questa regola è se lo fai fuori e in giro, ma anche in questo caso, è fondamentalmente solo un modo più elaborato per preriscaldare il forno.
Necessità: 4/10
4. Tieni d'occhio la tua cucina
Alcuni forni intelligenti offrono una fotocamera nel forno in modo da poter tenere d'occhio il tuo piatto. Ti offre la perfetta visione a volo d'uccello del tuo cibo senza dover aprire la porta e interrompere il processo di cottura.
ne ho bisogno?
A meno che tu non stia cuocendo un soufflé, o qualcos'altro che può essere rovinato da un'apertura errata della porta del forno, è un po' inutile - e stravagante - aggiunto in più. Se segui abbastanza attentamente le linee guida per la cottura (e tieni pulita la finestra del forno...), sembra che non serva a niente. Detto questo, se esci e lasci accesa la cena, quindi controlla che stia bruciando, puoi almeno regolare le impostazioni o spegnere completamente il forno. Cena salvata, famiglia felice.
Necessità: 4/10
5. Notifiche di cottura
Alcuni forni intelligenti hanno sensori integrati che possono dire quando il cibo è pronto, come un sensore per arrostire o cuocere al forno, che utilizza l'ambiente nel forno o sonde fisiche nel cibo per suggerire quando il cibo potrebbe essere pronto per uscire. Puoi ricevere una notifica sul tuo telefono allora, o addirittura, quando il tuo normale timer ha suonato, nel caso in cui non sei a portata d'orecchio per sentirlo.
Questo potrebbe aiutare a evitare di cuocere troppo i piatti, soprattutto in una casa frenetica quando può essere facile dimenticare quando qualcosa deve uscire dal forno.
ne ho bisogno?
Anche se potrebbe essere utile ricevere un promemoria che è ora di portare fuori la cena, i timer del forno sono abbastanza buoni per lasciare lo sai già, e a meno che tu non abbia una casa molto grande, è probabile che sentirai il forno suonare ovunque tu sono.
Ovviamente se sei stato trattenuto e sei stato trattenuto, la possibilità di spegnere il forno da lontano è utile per non bruciare la cena (e alcuni hanno anche impostazioni di mantenimento del caldo in modo che non si raffreddi).
Le notifiche basate sui sensori potrebbero essere utili purché funzionino bene, ma dopo la cottura le istruzioni per il tuo piatto saranno probabilmente più affidabili per garantire che la tua cena sia cucinata a perfezione.
Necessità: 5/10
6. Cucina più intelligente
Poiché i forni intelligenti tendono ad essere uno dei modelli più avanzati dei loro produttori, spesso scoprirai che hanno le capacità di cottura più avanzate per supportare la loro funzionalità connessa.
Ciò significa più opzioni per un uso più intelligente dello spazio del forno. Gli esempi includono la capacità di cucinare due cose a temperature diverse nello stesso forno; usarlo come microonde; o impostazioni avanzate che ti consentono di cucinare cose da congelate senza doverle prima scongelare.
ne ho bisogno?
Dipende. Se sei un mago della cucina, divertiti a sperimentare nuove ricette e crea una famiglia più numerosa (non farlo menzionare il budget), essere in grado di estendere le capacità di un forno per diversi pasti e usi potrebbe rivelarsi utile.
Per le famiglie più piccole o per coloro che sono meno esperti di cucina, potresti scoprire che i campanelli e i fischietti extra non sono altrettanto utili e diventano solo un'altra opzione sul forno che non sai come usare.
Necessità: 5/10
Quali sono i migliori forni intelligenti?
Hai deciso che un forno intelligente fa per te? Quindi continua a leggere per la nostra selezione del meglio che puoi acquistare in questo momento.
1. Hoover Vision
(Credito immagine: John Lewis & Partners)
Fotocamera HD integrata
Il forno più intelligente di Hoover fino ad oggi, il Vision porta il suo nome sulla manica con una videocamera HD integrata che ti consente di controllare il tuo pasto senza aprire la porta.
Schermo tattile da 19 pollici
Questo forno è dotato di un ampio touchscreen sulla porta del forno al posto di pulsanti o quadranti, che offre un facile controllo per le sue 10 funzioni del forno. Tuttavia, funge anche da mini TV per guardare ricette video, navigare sui social media o persino mettersi al passo con i titoli delle notizie mentre cucini.
Controllo dell'app
Il forno funziona con l'app connessa di Hoover, Hoover Wizard, che offre il controllo remoto di temperature e impostazioni, nonché notifiche di cottura.
Grande capacità
Hoover Vision offre 80 litri di spazio di cottura, il che significa che questo è un forno adatto a una famiglia numerosa.
2. Bosch Serie 8 HRG6769S6B
(Credito immagine: Bosh Home)
Controllo vocale
Bosch Serie 8 è dotato di Alexa integrato, il che significa che puoi parlare con qualsiasi dispositivo abilitato Alexa per controllare il forno e la sua temperatura.
Controllo dell'app
L'app Home Connect di Bosch è ricca di funzionalità e include ricette collaudate che possono essere inviate al tuo forno, nonché la possibilità di controllare potenza, temperatura e impostazioni quando sei in giro.
Cottura avanzata
Una funzione Bosch chiamata 4D Hot Air promette di distribuire uniformemente il calore su tutti e quattro i ripiani del forno, il che significa che puoi caricare il forno e sapere che tutto riceve altrettanto calore.
Controllo del sensore
Il sensore PerfectBake tiene sempre sotto controllo l'umidità del cibo e regola di conseguenza il processo di cottura. Basta selezionare un piatto adatto dalle impostazioni, premere start e lasciare che il forno faccia il resto.
Grande capacità
Questo forno offre 71 litri di spazio di cottura, quindi è un'altra buona opzione per le famiglie più numerose.
3. Samsung NV73J9770RS Collezione Chef
(Credito immagine: John Lewis & Partners)
Ricette preimpostate
Questo forno è dotato di 80 ricette ispirate allo chef preinstallate, a cui puoi accedere direttamente dal suo touchscreen da 4,6 pollici.
Controllo dell'app
Samsung non è estranea agli elettrodomestici intelligenti e la sua app di controllo offre una grande usabilità per regolare le impostazioni e ricevere notifiche, oltre ad alcuni extra aggiunti, come l'accesso a ricette extra da stelle Michelin chef.
Cottura avanzata
La tecnologia del vapore proprietaria di Samsung afferma di ottimizzare il gusto e la consistenza del cibo circondandolo con il vapore. Trasferisce rapidamente e in modo uniforme calore e umidità, lasciando il cibo croccante all'esterno e morbido e succoso all'interno.
Sonda per carne
Questo forno è dotato anche di una sonda per carne, che monitorerà la tua carne mentre cuoce e spegnerà il forno una volta alla temperatura perfetta, assicurando che sia sempre cotta ma mai asciutta.
Grande capacità
Offrendo 73 litri di spazio di cottura, questo forno Samsung dovrebbe adattarsi alla maggior parte delle famiglie.
4. Whirlpool Collezione W W11IOM14MS2H
(Credito immagine: Appliances Direct)
Nessun preriscaldamento richiesto
La funzionalità Ready2Cook di Whirlpool utilizza un potente sistema di convezione per raggiungere rapidamente la giusta temperatura, eliminando la necessità di preriscaldamento.
Controllo dell'app
L'app 6th Sense di Whirlpool ti consente di controllare il tuo forno da lontano, mentre la tecnologia 6th Sense di accompagnamento automaticamente regola le impostazioni di tempo e temperatura in base a ciò che stai cucinando: ci sono fino a 100 combinazioni basate su centinaia di ricette.
Cottura avanzata
Tra le sue funzioni più avanzate, la funzione Whirlpool Cook4 ti consente di cucinare fino a quattro pietanze contemporaneamente, senza mescolare sapori o aromi.
Grande capacità
Con una capacità del forno di 75 litri, qui c'è molto spazio per le famiglie più numerose.
Dovrei comprare un forno intelligente?
Rispetto a molti altri elettrodomestici da cucina intelligenti, i forni intelligenti offrono una serie di funzioni abbastanza utili se il budget è disponibile.
Considerando che il vantaggio di avviare una lavatrice dal telefono sembra un po' inutile quando devi essere lì per caricarla, procurandoti un forno preriscaldato dal treno, o mettendolo in moto in modo che il piatto che ci hai messo prima sia pronto quando torni dal lavoro ha qualcosa di tangibile benefici.
Se sei in grado di spendere i soldi - tutti quelli nella nostra lista sopra arrivano a oltre £ 1.000 - forni intelligenti hanno maggiori probabilità di avvantaggiare le famiglie impegnate che troveranno la possibilità di controllare il proprio forno al volo utile. È anche più probabile che utilizzino le funzionalità di cottura più avanzate che accompagnano il viaggio.
I fan delle case intelligenti probabilmente apprezzeranno l'inclusione del loro forno come parte della loro automazione domestica, ma i reali vantaggi non sono così ovvi. È sicuramente bello poter accendere il forno usando la tua voce, ma ce ne deve essere di più che utilizzerai per giustificare la spesa extra.
Hai il budget da buttare? Quindi diremmo che vale la pena dare un'occhiata a un forno intelligente, in particolare se si desidera un forno che si spinga in avanti anche in altri reparti.
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