רשימת יסודות המטבח: כלי חובה, גאדג'טים ומכשירי חשמל לכל מטבח

אף בית אינו שלם ללא יסודות המטבח המתאימים. זה לא משנה אם אתה רק מוצא את הרגל שלך במטבח או מאתגר את עצמך על ידי יצירת ארוחה טעימה ורבת מנות, כל אחד צריך למלא את ארונותיו בסירים, מחבתות, גאדג'טים וקטנים מכשירים.

עם זאת, גרב המטבח שלך יכול להרגיש כמו טיול במורד חור הארנב. עם כל כך הרבה פריטים בחוץ, איך תדע אילו דברים חיוניים למטבח הם הכרחיים ביותר? בנוסף, איך אתה אמור להפחית את הרעש ולמצוא את האפשרות הטובה ביותר עבור הכסף שלך? כדי לעזור, קרא את רשימת יסודות המטבח שלנו, המפרטת את הכלים שיש לכל בית. החל מכלים, ועד גאדג'טים למטבח שימושיים וכלה במכשירי חשמל מדהימים, ראו זאת ההזדמנות שלכם להצטייד במטבח שלכם במכה אחת.

יסודות למטבח: חובה לכל חלל בישול

(אשראי תמונה: אמזון)

בין אם אתם מכינים כמה עוגיות שוקולד צ'יפס מאפס, מאחסנים שאריות או מחפשים מקום נוח לשים בו את הפופקורן, סט קערות ערבוב הוא הגיבור הלא מטופש של המטבח שלכם.

אם אתה מחפש סגנון נהדר שנועד לספק, בדוק מבשלים עם קערות הקינון של צבע. הסט עשוי פלסטיק יציב וכולל 12 קערות המקננות יפה זו בתוך זו. בגדלים שבין 0.32 ל -5.8 ליטר, יש משהו לכל דבר, החל ברוטב עודף ועד סלטים גדולים. כל קערה מגיעה עם מכסה מתאם כך שתוכל למקם אותם במקרר מבלי לדאוג שהתוכן יישפך. בנוסף, הסט הזה מדיח כלים ומיקרוגל, כך שתוכל להשתמש בהם כרצונך.

הטוב מכולם? עם לוח צבעים מגניב והדרגתי, הקערות האלה הן מעשיות לא פחות מהן.

(אשראי תמונה: חומר)

סכינים, מרית וכפות ערבוב הם לא יסולא בפז הן עבור שפים ביתיים מתחילים והן של אניני בישול. במקום לקנות כל כלי בישול בנפרד - ולגבות חשבון גדול בתהליך - שקול להוסיף סט יסודות החומר לעגלה שלך. כאשר יוניס ביון ודייב נגוין הקימו את Material בשנת 2017, הם רצו לעזור ללקוחות לערוך את בתיהם רק למרכיבים העיקריים - לא יותר, לא פחות.

למרבה המזל, ערכת היסודות שלהם מציעה דרך קלה ובמחיר סביר לקנות את כל יסודות הבישול שלך במכה אחת. חבילה זו מגיעה עם שבעה חלקים: כף עץ, כף מתכת, מרית, מלקחיים, סכין שף וסכין קישור. אלא אם כן אתה שף כוכב מישלן הזקוק לחבורה של כלים לא ברורים, יהיה לך כל מה שאתה צריך כדי להתמודד עם כל מתכון.

הטבה נוספת: ערכת היסוד של חומר מסוגננת באופן לא מתנצל. הוא לא רק זמין במגוון שילובי צבעים, אלא גם מגיע עם מחזיק עץ, עם קירות מגנטיים. כך תוכלו לשמור על הכלים שלכם מסודרים והישג יד.

(אשראי תמונה: אמזון)

יש סיבה שאמזון מכונה לעתים קרובות חנות הכל. מגה האלקטרוניקה לא רק מוכרת כל מה שאתה יכול לדמיין, אלא היא גם מייצרת פריטים ביתיים משלה במחיר הוגן ומשתלם. עם למעלה מ -13,000 ביקורות חיוביות על אמזון, דירוג 4.5/5 באתר ותג "אמזון'ס בחירה", ברור שערכת כלי הבישול של שמונה החלקים היא חביבת הקהל.

סט פופולרי זה מתגאה בגוף אלומיניום המפיץ חום באופן אחיד ויעיל. הודות לציפוי הדבק, לא תצטרך לדאוג שפיסות מזון יידבקו לצד. המגע הרך של הסט נשאר קריר בזמן הבישול, בעוד המכסים מעוטרים בחור אוורור קטן בכדי לתת לאדים לצאת.

מכיוון שסט זה כולל שמונה סירים ומחבתות בגדלים משתנים, יש הרבה אפשרויות להקפצת ירקות, חימום מרק או רתיחה של מקרוני וגבינה דביקים.

(אשראי תמונה: אמזון)

במחשבה ראשונה, רכישת קרש חיתוך נראית קלה; כל שעליך לעשות הוא למצוא משטח יציב. אבל עם למעלה מ -7,000 ביקורות חיוביות ו -4.7/דירוג באמזון, ברור שהלוח של רויאל קראפט ווד הוא חתך מעל כל השאר - פשוטו כמשמעו.

קרש חיתוך מרווח זה עשוי מבמבוק אורגני ונהווה מקום נהדר לפרוס ולייצר לוחות בשר. אפשרות זו יציבה דיה בכדי להחזיק מעמד בפני שריטות וצלקות, אך לא תעמעם את הסכינים שלך בתהליך. לא רק רויאל קראפט ווד טוענת כי קרש החיתוך הזה עמיד בפני לחות, אלא שהוא כולל גם חריץ טפטוף מסביב להיקף כדי למנוע מיצים מיותרים להישפך על השיש שלכם. המותג גם אומר שקרש החיתוך הזה הוא מיקרוביאלי, כך שהוא יכול להגן עליך ועל משפחתך מפני חיידקים וחיידקים יומיומיים.

מחפשים לקבל את המפץ הטוב ביותר עבור הכסף שלכם? קרש חיתוך זה הפיך, כך שתוכל להשתמש בצד ההפוך כמגש הגשה. (יש אפילו שתי ידיות מובנות.)

(אשראי תמונה: אמזון)

(אשראי תמונה: אמזון)

רוב הסיכויים שראית כפפת 'אוב' אינפומריאלי. אבל, למרות הספקנות "כפי שניתן לראות בטלוויזיה", כפפת התנור הזו היא אחת האפשרויות הטובות ביותר בסביבה. יש סיבה שלסגנון הפשוט הזה יש 1,600 ביקורות חיוביות, דירוג 4.6/5 ותג "בחירה של אמזון".

כפפת 'אווה' מדמיינת מחדש את צללית הכפפות האופיינית לכפפה נוחה ונעימה. יש לו גם כמה אחיזות סיליקון שאינן מחליקות כדי להקל על אחיזה בתבשילי קדרה, תבניות אפייה וסירי מים חמים. אם מדברים על כל דבר חם, כפפה זו יכולה לעמוד עד 540 מעלות פרנהייט. מסתבר שיש הרבה קסם טלוויזיה להסתובב בו.

(אשראי תמונה: אמזון)

בין אם אתם מחפשים דרך לחתוך בצל ללא דמעות או דרך יעילה להימנע משימוש בסכין יחד, כדאי לשקול להוסיף מעבד המזון של חוף המילטון לעגלה שלך. עם צינור הזנה בעל פה גדול ומיכל גדול של 12 כוסות, לאפשרות זו יש מספיק מקום לכל המרכיב שלך. מסולק עם להב S חתוך, כמו גם פרוסה הפיכה ודיסק לגרוס לקצוץ, לפרוס לגרוס, לערבב ולפזר את המרכיבים שלך לשלמות. יש לו גם מנוע של 450 וואט, כך שאתה יודע שהוא יציע לך עודף עיבוד לעבד את האוכל שלך בדיוק כמו שצריך.

(אשראי תמונה: אמזון)

KitchenAid מייצרת מכשירי בישול איכותיים מאז 1919-ומערבבי העמדות שלה הם תכשיט הכתר של כל בית. בעוד שב- KitchenAid יש שפע של מערבלי סטנדים בסגנונות, צבעים וגדלים משתנים, זה שלה סגנון סדרת אומנים לוקח את העוגה עם יותר מ -16,000 ביקורות ודירוג כמעט מושלם באמזון.

אז מה כל כך טוב בזה? אנו שמחים ששאלת. עם קערת ערבוב של חמישה ליטר, תשע עשרות העוגיות האלה וארבע כיכרות לחם. 12 הגדרות המהירות יכולות להכין הכל מבצק פיצה סמיך ועד מרנג רך. רוצה עד קבוצות? עיצוב הטייה חכם של מערבל המעמד הזה מקל על הוספת מרכיבים נוספים באמצע המתכון. ובזכות פעולת הערבוב הפלנטרית שלה, יש לה 59 נקודות מגע כדי להבטיח תערובת יסודית ויעילה.

(אשראי תמונה: אמזון)

ההבדל בין ארוחה בינונית להפליא? מרכיבים נמדדים בצורה מושלמת. אם אתה רוצה לוודא שאתה לוקח על עצמך כל מתכון בדיוק רב, הרים OXO כפות מדידה זוויות טובות. לא רק שהבחירה הזו זמינה במספר גדלים, היא מציגה גם מדידות מטריות וסטנדרטיות. לא משנה מה אתה מבשל - או כמה אתה מבשל - כוס מדידה זו מיועדת לקבל כל מתכון שיבוא בדרכו.

אבל אולי הדבר המרשים ביותר בכוס מדידה זו הוא העיצוב האינטואיטיבי שלה. אפשרות זו כוללת משטח בעל זווית פטנט המאפשר לך לעקוב אחר המדידות שלך ממעוף הציפור. בדרך זו, כמעט בלתי אפשרי לקבל את המדידות הלא נכונות.

(אשראי תמונה: אמזון)

עם זאת, כוס מדידה לא יכולה להתמודד עם כל המרכיבים שלך. אם אתה מעוניין להוסיף כמה תבלינים או כמויות קטנות יותר של המרכיבים שלך, תצטרך סט של כפיות מדידה כדי לבצע את העבודה. לְמַרְבֶּה הַמַזָל, הסט הכבד של ספרינג שף הוא כאן כדי לספק. כאשר הגדלים נעים בין שמינית כפית אחת וכף אחת, אפשרות זו מצוידת בכל מה שהמתכון שלך דורש.

אבל היכן שהמערכת הזו עולה על כפיות המדידה האחרות שיש בחוץ, העיצוב החכם שלה. המבנה הדק יכול להשתלב היטב במרבית מיכלי התבלינים, כך שתוכל לתפוס כל מה שאתה צריך בעזרת כף אחת פשוטה. סט זה מגיע אפילו עם מפלס משלו, כך שתוכלו להשיג את הכמות המושלמת של תבלינים בכל פעם - לא יותר, לא פחות.

(אשראי תמונה: אמזון)

יתכן שלא תחשוב על תנור הולנדי כמטבח חיוני אם היקף המומחיות הקולינרית שלך נכנסת למטבח ומחממת את התפריט אמש. עם זאת, אם אתה אוהב להתנסות בתבשילים, צלי ותבשילים, תנור הולנדי יהיה סוס העבודה של המטבח שלך.

עם למעלה מ -8,000 ביקורות חיוביות על אמזון, דירוג 4.7/5 באתר ותג "בחירה של אמזון", התנור ההולנדי של לודג ' הוא מועדף ברור. החל משניים עד שבע ליטר, לאפשרות זו יש מספיק מקום למתכון שלך, אבל אין לכן גדול שזה יתפוס יותר מדי מקום בארונות שלך. עם זאת, הציור הגדול ביותר של התנור ההולנדי הזה הוא חומר הברזל היצוק שלו. לא רק שברזל היצוק ידוע בחלוקת החום בצורה אחידה ויעילה, אלא שהגימור המתובל שלו יכול להעניק לארוחה טעם נוסף.

לודג 'משכללת את הברזל היצוק שלה מאז 1896, כך שאפשרות זו לא תאכזב.

(אשראי תמונה: אמזון)

אתה לא צריך שן מתוקה כדי למצוא תבניות אפייה חיוניות. בין אם אתם צולים ירקות או מחממים מכרזי עוף קפואים, זאת יכולה להיות המתנה שממשיכה לתת. כשמדובר ברכישת תבניות אפייה, קל להניח שכל אפשרות תספיק. אבל עם 15,000 ביקורות על אמזון, דירוג כמעט מושלם ומקום על הרבה סיבובים, חצי גיליון מסחרי של בייקר מסחר אלומיניום טבעי.

אפשרות זו עשויה מאלומיניום עמיד, וידועה כבעלת מוליכות חום מצוינת, ותעלה את פעילות התנור שלך לשלב הבא. Nordic Ware מסיים כל יריעה עם שפת פלדה מחוסמת בכדי להעניק להם חוזק נוסף. הוא תואם גם לנייר פרגמנט ולמחצלות אפייה מסיליקון, ומציע ניקוי קל. הטוב מכולם? לעסקה הספציפית הזו יש קבוצה של שתיים, כך שיהיו לכם הזדמנויות כפולות.

(אשראי תמונה: אמזון)

צריכים רמז של מיץ לימון לפיקטה העוף שלכם? מחפשים להוסיף קצת ליים טרי למרגריטה הביתית שלכם? הוסף מסחטה לארונות המטבח שלך. מיץ גדול, ברמה מקצועית, הוא תוספת נהדרת לכל חלל, אך הוא יכול לתפוס הרבה מקום נגד.

זה בדיוק גורם המסחטה של ​​זולאי כל כך גדול. עיצוב כף היד הזה הוא קומפקטי מספיק בכדי להתאים למגירה, מה שהופך אותו לדרך קולנית וחסכונית בחלל להוסיף קצת ניחוח למתכון הבא שלך. כמובן, הגודל הוא לא הדבר היחיד שיש למסחטה להציע. אפשרות זו עשויה משתי קערות מתכת יציבות, ומיועדת להפיק הכל מהלימון, הלימון והתפוזים הקטנים.

הטבה נוספת? מסחטת כף היד הזו קלה להפליא לניקוי. כל שעליך לעשות הוא להדביק אותו במדיח הכלים ואתה תהיה מוכן לשימוש חוזר תוך זמן קצר.

(אשראי תמונה: אמזון)

קורא לכל הקרניבורים: אם אתה רוצה להביא את הבשר שלך לתקינות המושלמת בכל פעם, הרם מדחום בשר זה מאמאגרם. עם עיצוב קומפקטי וגימור עמיד למים, אפשרות זו מושלמת לכל דבר, החל מעוף שטוף חמאה ועד סטייקים חרוכים על הגריל. הדבק פשוט את בדיקת המתכת בתוך לוח הבשר שלך ומסך ה- LED יציג את הטמפרטורה תוך שתיים עד שלוש שניות. (אמגרם טוענת שטווח הטעות שלה הוא תואר אחד, אז אתה יודע שזה יציע תוצאות מהימנות).

לא משנה מה אתה מכין, מדחום הבשר הזה יאפשר לך לבשל בביטחון - ויאפשר לך להקציף בשר עסיסי בכל פעם.

(אשראי תמונה: אמזון)

להכין ארוחות טעימות במטבח שלכם זה כיף ומשחקים עד שיש לכם פחית סגורה-ואין דרך לפתוח אותה. בין אם אתם מחפשים לפתוח רטבים, ירקות משומרים או עזרה של דג טונה, פותחן קופסאות שימורים של מטבח מאמא הוא חובה לכל בית. במקום להשתמש בפותחן פח ידני-שבדרך כלל כולל כמה קצוות חדים-הדגם של קיצ'ן מאמא מופעל באמצעות חשמל. כל שעליך לעשות הוא ללחוץ על כפתור והגאדג'ט של Kitchen Mama ידאג לשאר.

עם זאת, עדיין תצטרך לאחוז בפתיחת הפחית שלך. (מעט מאוד דברים מפחידים כמו גאדג'ט חשמלי שמשתולל במטבח שלך.) למרבה המזל, לפותחן הפחיות הזה של Kitchen Mama יש עיצוב נוח, ארגונומי שיגרום לו להחזיק אותו רוּחַ.

קרא עוד:

• טיגון האוויר הטוב ביותר
• סיר לחץ הטוב ביותר