תפוזים מיובשים מעטרים את בתינו בחג המולד. בין אם הם תלויים יפה מעץ חג המולד שלך, על פודינג חג המולד שלך, בכוס יין חם או בתוך זר חג המולד DIY, הם נראים כל כך חגיגיים, שהם יכולים להריח חדר בצורה נפלאה (במיוחד כשאתה זה שמייבש אותם!) והם כל כך תכליתיים.
אם קנית תפוזים מיובשים עד עכשיו, זה בסדר, אבל לדעת איך לייבש פרוסות תפוזים בעצמך פותח עולם של קישוט חג המולד הִזדַמְנוּת...
זוהי מלאכה קלה לביצוע בבית ותוך כדי ייבוש התפוזים השמורה הטובה ביותר היא למבוגרים, לקשט את פרוסות תפוזים מיובשות כשהן מוכנות, זה משהו שילדים, וכל המשפחה בעצם, יכולים בהחלט להסתבך בהם עם. והרצון יאהב את זה.
בנוסף לכלל שיטת תפוז יבשה בסיסית לעיצוב, כללנו גם הכנה מהירה להכנת תפוזים מיובשים לקישוט הקוקטיילים והעוגות שלך. זה צריך רק עוד כמה דברים חיוניים לארון החנות, וכל מה שאתה צריך כדי להתחיל אחרת הוא כמה תפוזים ותנור!
(קרדיט תמונה: צילום: Jez Timms ב- Unsplash)
כיצד לייבש פרוסות תפוזים בתנור
השימוש בתנור הוא הדרך הקלה ביותר לייבש תפוזים, אבל הטריק הוא לייבש אותם לאט! הם לא רק דביקים במיוחד, הם גם יכולים להישרף אם יש חוסר התאמה בטמפרטורת התנור ובעובי פרוסות התפוזים שלך.
לכן, אנו ממליצים להשתמש בהגדרה הנמוכה ביותר בתנור שלכם, בערך 90C/200F, אם ברצונכם להכין פרוסות דקות יותר. (בעובי של כ -0.5 ס"מ), אופים אותם במשך 2-3 שעות, הופכים באמצע הדרך (לפי שנייה כתומה מיובשת למאכל שיטה).
אם אתה רוצה להכין פרוסות עבות יותר, אולי רעיון הקישוט שלך משוכלל יותר, ואז צור אותן בערך 1 ס"מ עבים אך אופים אותם מעט גבוה יותר ב -120 מעלות צלזיוס למשך 2-3 שעות, כשהם מתהפכים באמצע הדרך (לפי השיטה הראשונה למטה).
הפוך את זה לאחד המומלצים שלך קישוט חג המולד DIY רעיונות השנה ומובטח לך שאתה מרגיש שמח ומואר!
אתה תצטרך:
- כמה תפוזים
- תבנית אפייה וסכין חדה לחיתוך
- סרט, צבע, ציפורן ועוד לקישוט!
(אשראי תמונה: צילום: סטפני סטודר ב- Unsplash)
שיטה:
1. מחממים את התנור ל -120 מעלות צלזיוס
2. פורסים את התפוזים בזהירות לפרוסות בעובי של כ- 1 ס"מ
3. מורחים אותם באופן אחיד על תבנית אפייה
הערה: הם יהיו דביקים!
4. אופים אותם במשך 2-3 שעות כשהם הופכים מספר פעמים במהלך הבישול מכיוון שזה עוזר לדביקות!
5. תנו להם להתקרר ולקשט כרצונכם!
איך להכין פרוסות תפוזים מיובשים לקוקטיילים
פרוסות תפוזים מיובשות מקשטות את כל סוגי החגיגות קוקטיילים לחג המולד והם דרך סופר פשוטה להפוך את הכל קצת יותר לחג המולד.
בין אם אתה שם אחד על שלך פודינג של חג המולד להצגה, או הוסף אותו לכוס חמה של יין חם, יש עזר לקישוט מצרך במהלך תקופת החגים!
ההבדל העיקרי בין הכנת פרוסות תפוזים מיובשות חַג הַמוֹלָד קישוט וכדי להפוך אותם לעיצוב מזון ומשקאות הוא שתרצו להמתיק אותם מעט, וכמובן שלא תצבעו אותם בזהב - אלא אם כן זה אכיל!
עבור כמה מגשים בשווי תצטרכו:
- שני תפוזים (תפוזי דם נראים מקסימים במיוחד)
- 30 גרם/1/4 כוס סוכר מגורען לבחירה
- קורטוב של קינמון, ג'ינג'ר ואגוז מוסקט (לפי הטעם)
- מעט מלח ים
(אשראי תמונה: צילום אלכסנדרה קוספר ב- Unsplash)
להכנת התפוזים המיובשים למאכל:
1. מחממים את ה. תנור להגדרה הנמוכה ביותר, בסביבות 90C/200F.
2. פורסים את התפוזים שלך דק יותר לעובי של כ- 0.5 ס"מ.
3. הוסיפו אותם לתבנית או לתבנית אפייה וזרו על חצי מהתבלינים והסוכר באופן שווה.
4. אופים אותם במשך 2-3 שעות אך בדוק אותם כדי לראות שהם לא נשרפים במיוחד אם הם דקים מאוד. באמצע זמן הבישול, הופכים. אותם ומפזרים על שאר תערובת הסוכר והתבלינים. לאחר מכן מחזירים לתנור להמשך זמן הבישול.
5. הסר אותם, תן להם להתקרר ושמור אותם בתוך זיפלו תיק עד שתרצה להשתמש בהם!
