有機園芸：成功する有機園を作成する方法

有機園芸–特に、 菜園 果物を有機的に育てること–あなたの食物を生産することに何が入ったのかを正確に知ることの安心をあなたに与えます。 人工の化学物質、肥料、厄介なものはありません。 それはまた、可能な限り最も新鮮でおいしい果物と野菜をもたらします。

オーガニックガーデンを作成する方法の簡単な手順を読んでください。 コンパニオンプランツに関するヒントに加えて、最高の有機果物と野菜を見つけるためのサプライヤーと推奨事項 利用可能で、あなたはすぐにもっと環境に優しい庭を作ることのすべての利点を楽しむことができるでしょう 全て。

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（画像クレジット：Leigh Clapp）

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有機園芸とはどういう意味ですか？

まず最初に：有機園芸について話すとき、私たちはどういう意味ですか？ 有機園芸は、合成肥料や農薬などの人工の化学物質の使用を減らしますが、園芸へのより包括的なアプローチも含みます。 有機園芸は、私たちの環境への幅広い影響を認識する必要があるため、より環境に優しい方法で園芸を行います。

あなたがあなた自身の農産物を育てる有機園では、あなたは以下の有機園芸慣行のいくつかまたはすべてを採用することを検討するでしょう：

• 自然の害虫駆除の使用
• コンパニオンプランツ
• 持続可能な肥料
• 自家製堆肥
• 雨水収穫システムなどの天然資源を保護する
• 挿し木や種子からあなた自身の植物を繁殖させる 
• 再利用とリサイクル-コンテナや工具から家具まで 
• プラスチックを避ける
• 野生生物を奨励する
• 友達や隣人とのシードシェア
• 雨水が 地面、および可能な場合は、野菜用の隆起したベッドを構築する場合など、リサイクル材料とFSC認証木材を使用します 作物

有機園芸を成功させるには、献身的で情報に基づいたアプローチが必要です。 しかし、それは潜在的に有害な園芸慣行を回避するために支払う価値のあるコストです。

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オーガニックガーデンを始めるにはどうすればよいですか

有機栽培の庭はそれ自体をかわしません。 有機園芸を試したい場合は、植物の健康を自然に強化する方法を知り、害虫を追い払う別の方法を使用する方法を学ぶ必要があります。 自分で有機野菜や果物を育てることは、花を楽しむことができないという意味ではありません。 果物や野菜の作物は、花を楽しむためにやってくる花粉交配者の恩恵を受けます–明るいほど良いです。

有機栽培の方法を学ぶ際に心に留めておくべき5つの主要な原則があります：良い場所、健康な土壌、生物多様性、持続可能な資源、そして化学物質の回避。

1. あなたのオーガニックガーデンにぴったりの場所を選んでください

（画像クレジット：Leigh Clapp）

有機野菜の庭には日当たりの良い場所を選択してください。可能であれば、1日8時間日光が当たる場所です。

ほとんどの果物と野菜は、光合成のためにたくさんの光と熱を必要とします。 太陽の一部しかない場合でも、レタス、野菜、いくつかのハーブなど、成長できるものの良い選択肢があります。

トップのヒント：

• 理想的には、ヘッジ、防風林、または壁によって風から保護された、有機野菜の庭のための水平で水はけの良い場所が必要です。
• 水、道具、堆肥、メンテナンス、収穫へのアクセスの実用性を考慮してください。
• 定期的に飛び出して作物をチェックしたり、何かをすばやく収穫して食事に追加したりするのが簡単な場合は、オーガニックガーデンに実用的で便利な追加機能になります。
• 管理できる量と食べる農産物の量について現実的に考えてください。
• がっかりして諦めないように、小さく始めるのが最善です。
• あなたは小さな上げられたベッドまたはポットでたくさんの食物を育てることができます。 上のガイドを参照してください 上げ床の作り方

ガイドを使用して コンテナガーデニング 日当たりの良いパティオでオーガニックの果物や野菜を育てる方法を見つけるために小さなスペースで。

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2. 有機園芸に最適な土壌を作りましょう

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特に有機栽培では、栄養分と食感が豊富で活気に満ちた良い土壌が不可欠です。

構造の良い健康で肥沃な土壌は、植物が水や栄養分を吸収し、力強い成長を促します。

有機栽培の庭の土壌に、自家製の堆肥、腐った肥料、または葉型を与えます。 これらのかさばる材料は、栄養素をゆっくりと放出し、土壌の状態を改善し、必須の微生物を刺激します。

学ぶために 堆肥の作り方 必ずガイドをご利用ください。

トップのヒント：

• 成長する緑肥（土壌に利益をもたらす植物）、 ハゼリソウ受粉昆虫も引き付ける、土壌改良のためのもう一つの有機技術です。
• 天然の液体飼料は、ストレス時に植物を助けることができます。
• 菌根菌は根の栄養摂取を改善します。
• ワームは土壌を通気し、排水を改善します。
• 「ノーディグ」法は、雑草を抑えるために厚い根おおいを使用します。

ガーデニングの「ノーディグ」法は、土壌の乱れを最小限に抑え、自然の生物が繁殖し、土壌の全体的な健康状態を向上させることを目的としています。 目的は、土壌を豊かな有機物で覆い、雑草が成長しないように光を排除することです。したがって、この方法は、隆起したベッドで有機的に成長する場合など、狭いスペースに最適です。

3. 栽培する有機果物と野菜を選択してください

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有機栽培の種子や植物を探す価値はあります。

従来の方法で育てられた植物には、農薬や化学肥料がすでに積まれているか、遺伝子組み換えされている可能性があります。まさに、避けようとしている種類の植物です。

有機苗床とオンラインサプライヤーのための私たちの提案を参照してください（上、右）。 また、地元の園芸用品センターで「オーガニック」ラベルを探してください。

すべての園芸と同様に、有機園芸では適切な場所で適切な植物を使用してください。 あなたの状態に合った強くて健康な植物を選び、自然に病気に強い品種を探してください。

各作物が必要とするケアの種類を明確に理解できるように、調査を行う価値は十分にあります。

下記のオーガニックの果物と野菜のオプションのトップピックをご覧ください。

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4. 有機園芸の際の植物のお手入れ方法

これで、オーガニックガーデンの設置、土壌の強化、作物の選択が完了しました。次は、庭の植え付けと手入れを開始します。

葉ではなく根に水をやるなど、植物が必要とするものに注意を払ってください。

定期的に植物を検査し、警戒を怠らないでください。そうすれば、害虫や病気の問題をすぐに見つけることができます。

有機園芸の中心は、害虫や病気のないだけでなく、栽培地域を健康に保つことです。 多様で活発な成長システム、良好な衛生状態、および綿密な観察はすべて、問題の防止に役立ちます。

樹皮マルチ、堆肥化されたわらまたは葉型の層で雑草を自然に抑制および制御し、ポップアップするものをすべて取り除くことができます。

ネットやケージなどの物理的な障壁は、成熟した作物を保護するための良いアイデアです。

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5. より簡単な有機園芸のために生物多様性を奨励する

有機栽培の庭で、テントウムシがグリーンフライを食べることからカエルがカタツムリを食べることまで、野生生物があなたのために働くように食物連鎖のバランスを奨励してください。

鮮やかな色の花は多種多様な昆虫を引き付けます。庭に引き付ける蜂が多ければ多いほど、受粉が増え、収穫量が増えます。

あなたはどんな害虫にも生物的防除を使うことができます。 土壌に病気が蓄積するのを防ぐため、作物を回転させることを忘れないでください。 水やりに目を離さないでください。 植物にストレスを与えたくないのは、植物が攻撃を受けやすくなるからです。

特定の作物は互いに助け合っています。 たとえば、スイートコーン、豆、スカッシュを一緒にベッドに植えます。 各植物は、他の植物に自然の避難所と保護を提供します。 スカッシュ植物の大きな葉は、スイートコーンの根を日光から遮ります。 また、雑草を抑制し、土壌の表面から水分が蒸発するのを防ぐことで、自然のマルチとして機能します。 背の高いトウモロコシの茎は、豆が登るのをしっかりと支えます。 次に、豆は窒素を土壌に固定します。

私たちのガイドを使用して、独自の作成方法を見つけてください 野生動物園.

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有機果物と野菜のプロットのためのコンパニオンプランツ

あなたの有機野菜の庭の利点にコンパニオンプランツを使用してください。 作物の横に強い香りの植物を育てると、害虫を混乱させるか、農産物から引き離します。

• バジル –トマトとケールのコナジラミを阻止します。
• チャイブ –アブラムシとニンジンの根のハエを阻止します。
• フレンチマリーゴールド –アブラムシとコナジラミを阻止し、幼虫がアブラムシを食べるハナアブを引き付けます。 トマト、ナス、唐辛子を植えます。
• ローズマリー –ニンジンサビバエを阻止します。
• セージ –アブラナ属の害虫を混乱させ、ニンジンサビバエを阻止します。
• ナスタチウム –犠牲作物は、アブラムシを豆から引き離し、益虫を引き付けます。
• ディル –アブラムシを食べるためにハナアブやハチを引き付けます。
• ミントとセージ –ナメクジを撃退します。 キャベツとレタスを植えます。
• ノコギリソウ –テントウムシとハナアブを引き付けます。
• フェンネル –アブラムシを捕食するハナアブやてんとう虫を引き付けます。
• ラベンダー –花粉交配者を引き付け、アブラムシを阻止します。 ニンジンとネギを植えます。
• イラクサ –モンシロチョウを引き付け、アブラナ属から遠ざけます。

• について調べます 成長するラベンダー 私たちのガイドで、あなたはあなたの完璧を探しているべきですか ハーブガーデン、私たちもお手伝いできます。

有機栽培の庭で試す12の野菜または果物作物

有機栽培の食用食品についてこれらの提案を試してください。 しかし、覚えておいてください。有機園芸は完璧主義者向けではありません。奇妙なかじった葉や不完全に見える果物や野菜を受け入れる必要があります。

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（上、左から右）

ブラックベリー 育てやすく、ブラックベリーはメンテナンスが少なく、果物が豊富です。 11月から3月の間に植えます。 夏はよく水をまきます。 収穫後に古い実を結ぶ木を切り取り、秋に新しい杖で結びます。 他の異なる栽培品種の近くに植えられた場合、収量はより重くなります。

スカッシュ 夏も冬も、さまざまな種類があります。 彼らが成長する場所の外で春に種をまきます。 苗を薄くし、土壌を湿らせます。 ナメクジに目を光らせてください。 大きな容器で育てることができます。

アーティチョーク 春の種子からの成長は非常に簡単です。 彼らはよく根おおいのある土壌で日当たりの良い、保​​護された位置を必要とします。 それらは食べるのがおいしいだけでなく、収穫されないままにされると、植物は建築上の銀の葉と大きな紫色の花で壮観です。 1mまで広がることができるので、十分なスペースを与えてください。

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（上、左から右）

フェンネル 野菜とハーブの両方を考慮して、季節の早い時期に土壌が機能するようになったらすぐにフェンネルの種をまきます。 有機物をたっぷりと取り入れます。 フェンネルは成長するのが難しくなく、最も陰湿な庭の害虫のいくつかの自然の捕食者であるてんとう虫を引き付けるので、有機性庭への人気のある追加です。

イチジク 暖かい南向きの壁またはコンテナに植え、水浸しを防ぐために鉢の足に立ってください。 長寿命で、果実を成熟させるには太陽が必要です。 イチジクは茎が曲がり、ぶら下がっている果物がベースに砂糖の液滴を生成するときに熟しています。

プラム 成長するのは難しくありませんが、水はけが良く、水分を保持する土壌に、霜のない暖かい場所が必要です。 春の半ばに根おおいをし、若い果物を薄くして、積んだ枝が折れないようにします。 落ちた果物は蝶に愛されているので、いくつか残してください。

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（上、左から右）

玉ねぎ 成長しやすい。 タマネギの列を春に植え、完全な太陽の下で水はけのよい固い土壌に植えます。 浸水した重い土は必要ないので、よく腐った堆肥で事前に土を準備します。 よく除草することを忘れないでください。 熟して真夏までに持ち上げる準備ができており、初冬まで保管してください。 これが上のより詳細なガイドです タマネギの育て方.

ブルーベリー 美味しく、抗酸化物質が豊富で、酸性堆肥で育ちやすいです。 彼らは日陰に耐性がありますが、理想的には日当たりの良い、保​​護された場所に植えます。 鳥も楽しんでくれるので、果物が色づき始めたらネットで覆います。

茄子 トマトを育てるのと同じように扱ってください。 春に種を蒔き、プロパゲーターまたは暖かい屋内の窓辺に置きます。 彼らは、理想的には温室またはコールドフレームで、十分な暖かさを必要とします。 日当たりの良い、保​​護された位置にある場合は、屋外で育てることができ、コンテナで育てれば簡単に移動できます。

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（上、左から右）

チャイブ 耐寒性がありますが、水はけのよい土壌が必要です。 葉も花も食用です。 それが実行可能になったらすぐに土に直接種をまきます。 チャイブは、植物を掘り起こして別の場所に移動したい場合に備えて、非常に簡単に移植することもできます。

唐辛子 カラフルで多様性があり、鉢植えに人気があります。 ポットのより制御された環境は、簡単な除草と水やりを可能にします。 ほとんどの種類のコショウは日光と暖かい天候によく反応し、比較的少数の害虫を引き付けます。

ルリヂサ 花粉交配者を引き付ける繊細な青い花が咲く、日当たりの良い、保​​護された場所に役立つ一年生草本です。 種子から容易に成長し、非常に急速に広がります。 葉はきゅうりのマイルドな味わいで、サラダやスープに入れたり、お茶として淹れたりできます。花はサラダに入れたり、角氷で凍らせて飲み物を明るくしたりすることもできます。 （注：妊娠中の女性や授乳中の母親はルリヂサを食べてはいけません）。 トマト、ナス、ズッキーニのコンパニオンプランツで、緑肥としてもよく、イチゴの風味も良くなると言われています

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