あなたが発見しようとしているように、私たちはスロークッカーのレシピが大好きです。 彼らは最小限の労力を必要とするだけでなく-それは私たちの本では常に良いニュースです-彼らはまた超 肉の継ぎ目でも、残り物の野菜でも、満足のいく超ジューシーな食事を楽しめます。
それで、それらはどのように機能しますか？ まあの場合 最高のスロークッカー、あなたがする必要があるのはあなたのすべての材料を鍋に加えてタイマーをセットすることだけです。 そこからスロークッカーがすべての作業を行い、仕事に取り掛かったり、ただ座ってリラックスしたりすることができます。 それは本当にそれよりもはるかに簡単にはなりません。 ジャンプしてシンプルなものを見る スロークッカースープ, スロークッカーの食事、 あるいは スロークッカーデザート. うん、それは事だ。
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最高のスロークッカーレシピ
スープからメインディッシュ、デザートまで、お気に入りのスロークッカー料理を以下にまとめました。
1. チリチキンとスイートコーンスープ
（画像クレジット：Shutterstock）
このチキンとスイートコーンのスープをゆっくりと調理すると、最小限の労力で肉が美しく柔らかくなります。 さらに、追加された唐辛子とライムは、平均的なチキンブロスよりも少しピリッと風味豊かになります。
必要になるだろう:
- 皮なし骨なし鶏もも肉500g、または胸肉を2.5cmにカット
- 500mlチキンストック
- 400g缶カネリーニ豆、水切り
- 中玉ねぎ1個、細かく刻んだ
- にんにく2片、細かく刻んだ
- 緑のチリ1個、みじん切り、スライス、必要に応じて種を取り除き、付け合わせ
- 200g缶スイートコーン
- クミン小さじ1
- オレガノ小さじ1
- 塩と挽きたての黒コショウ
- 大さじ2ライムジュース
方法:
1. 鶏肉をスロークッカーまたは重いベースの鍋に加え、ストック、カネリーニ豆、タマネギ、ニンニク、チリ、スイートコーン、クミン、オレガノをかき混ぜます。 塩こしょうで味を調える。
2. 蓋をして、スロークッカーで7〜8時間弱火で調理します。 またはストーブで3時間。
3. ライムジュースを入れてかき混ぜ、味を調える。
4. 緑の唐辛子のスライスを飾る。
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2. 茄子のレッドタイカレー
（画像クレジット：ゲッティイメージズ）
この茄子のカレーは美味しくてヘルシーで、具材もなかなか見つかりません。 タイ料理も非常にベジタリアン向けで、肉をまったく必要としない幅広い料理があります。
必要になるだろう：
- 茄子、300グラム。 私たちはミニナスを使用することを好みますが、1つの大きなナスを切り刻むこともできます
- タイのレッドカレーペースト、できれば バーツ、小さじ2〜4杯、味わう
- 白いカップのきのこ、250グラム
- レモングラス、1本の茎
- 生姜、20グラムまたは親指サイズのピース、スライス
- 缶詰のトマト、1缶
- ココナッツミルク、500ml
- 1つのライムのジュース
方法：
1. 最良の結果を得るには、スロークッカーのシアー機能から始めるのが最善です（ある場合）。 心配しないでください、フライパンでこれを行うことができます）。 茄子ときれいに刻んだキノコをレッドカレーペーストで炒めます。 必要に応じて、少しまたは菜種油を追加することができます。
2. 野菜が柔らかくなったら、他のすべての材料をスロークッカーまたは蓋付きに追加します 鍋に蓋をして弱火で約1.5時間、またはソースがなくなるまでゆっくりと火を通します 鼻水。
3. さらに新鮮な味を出すために、最後に上質なインゲンまたはサヤエンドウを加えることができます。
4. ジャスミンライスを添えてください。
いくつかのレシピはあなた自身のタイのペーストを混ぜることを勧めます、しかし我々は本物の味を達成することはほとんど不可能であるとわかりました。 魚醤を少し加えるのが好きな人もいますが、味（と香り）がとても強いので、追加する場合は簡単に行ってください。 明らかに、魚醤は料理を非野菜にします。
3. スロークッカーチリ
（画像クレジット：ゲッティ）
このスロークッカーチリは美しいものです。Netflixの前で楽しく食べたり、ナチョスをパーティーフードとして提供したりできる、シンプルでボリュームのある食事です。 それはまた、ほとんどスロークッカーのために作られました（あなたはそれをコンロで調理することもできますが）。 煮込む時間が長ければ長いほど、美味しくなります。
必要になるだろう：
- リーンビーフミンチ、400グラム;
- 菜種油、大さじ2;
- トマトの缶;
- トマトペースト、20-30グラム;
- インゲン豆の缶;
- 白ねぎ、1つ、みじん切り。
- ニンニク、2つのクローブ;
- 塩、味わう
- ミディアムホットレッドチリ、2つ。
- ストック、チキン、野菜、または牛肉、750ml;
- 非常に濃いチョコレート（少なくとも70％のカカオ）、細かく刻んだり、すりおろしたりします。
- コリアンダー、50グラム、飾る
方法：
1. フライパンで玉ねぎを油で温めます。 それらは柔らかくなるはずですが、色は変わりません。
2. にんにくと牛ひき肉を加え、塩で味付けし、外側が少し焦げ目がつくまで強火で炒める。 唐辛子が辛いのが嫌いですか？ 代わりに唐辛子を1つだけに減らしてください。 他の誰よりも熱くしたいですか？ サービングの段階でタバスコソースを追加します。
3. 缶詰のトマトとペーストと唐辛子を加え、ミンチ全体に均等に分散させます。 約5分間炒めます。
4. 混合物をスロークッカーにすくい取り、チョコレートを加え、ストックで覆います。 中火で4〜5時間調理し、最後の40分/ 30分でインゲン豆を加えます。
5. コリアンダーのみじん切りを添えて、ヘルシーな食事として、またはトルティーヤチップスとテックスメックスディップを添えたパーティーフードとして、プレーンなご飯と一緒に召し上がりください。
4. チキンファヒータワンポットパスタ
（画像クレジット：Crock Pot）
このワンポットスロークッカーパスタベイクは、特にファヒータミックスを使用して調味料と風味の深みを加えるため、簡単に作ることができる週半ばの食事です。 鶏肉の風味をより深くするために、前日もマリネすることを忘れないでください。 このレシピは圧力鍋でも調理でき、はるかにスピーディーに調理できます。 そしてもちろん、スロークッカーがない場合は、コンロの蓋付きの鍋で作ることができます（まだ）。
必要になるだろう：
- 皮なし、骨なしの鶏もも肉600g、短冊状にカット
- 約50g ファヒータ調味料
- 大さじ1の植物油
- 玉ねぎ1個、薄切り
- 800mlのホットチキンストック
- 300gファルファッレパスタ
- 刻んだトマト1x 400g
- ピーマン1個、種を取り除いて短冊状に切る
- 赤唐辛子1個、種を取り除いて短冊状に切る
- 黄ピーマン1個、種を取り除いて短冊状に切る
- サワークリーム、すりおろしたチェダーチーズ、刻んだハラペーニョ
方法：
1. 鶏肉を適切なミキシングボウルに入れます。 ファヒータ調味料を追加します（ミディアムフレーバー調味料の2つの小袋を使用しました）。 よくかき混ぜて完全に混合し、約30分間取っておきます。
2. スロークッカーでブラウン/ソテーを選択し、加熱します。 その機能がない場合は、フライパンでこの手順を実行できます。
3. 油と鶏肉を加えて5分ほど炒め、時々かき混ぜて鶏肉を焦げ目がつくようにします。
4. 玉ねぎを加え、さらに2〜3分炒めます。
5. フライパンで調理している場合は、今すぐ温めたスロークッカーに移してください。 上にホットストックを注ぎ、パスタを加えて軽くかき混ぜます。
6. 刻んだトマトを注ぎ、かき混ぜないでください。
7. コショウを四角いホイルの上に置き、ゆるく折りたたんで、端を圧着して小包を作ります。
8. トマトの上に小包を置きます（これにより、ピーマンがどろどろになりすぎるのを防ぎます）。
9. ふたを固定し、8〜10分間高火で調理します。
10. 時間が経過したら、ユニットをさらに5分間KeepWarmに続行します。
11. ふたを外し、トングを使ってピーマンをホイルパックから注意深く放出し、ボウルに空にします。 よくかき混ぜて材料を混ぜ合わせます。
12. 調味料を調整し、温かいパスタボウルにひしゃくしてお召し上がりください。
13. サワークリームを一杯、すりおろしたチェダーチーズを一握り、刻んだハラペーニョを散らします。
5. 照り焼きチキン玄米丼
この心地よいピリッとした照り焼きチキンのレシピは、私を迎えるのに最適です。エキゾチックな味が詰まっていますが、簡単に作ることができます。 テイクアウトが好きですが、あなたのペニーを節約しますか？ 自家製は常により良くそしてより安いです。
必要になるだろう：
- 骨なし鶏もも肉、450グラム。 このレシピに鶏の胸肉を使用することはお勧めしません。遅い調理は太ももに多くの利益をもたらし、脂肪含有量が高くなるためです。
- 蜂蜜、100 ml;
- 醤油、100ml;
- にんにく、クローブ2個、細かく刻んだもの。
- 生姜、親指サイズのピース、細かく刻んだもの。
- ゴマ、10グラム;
- みじん切りにした中辛の赤唐辛子。
- 付け合わせにネギ、50グラム;
- ホワイトジャスミンライス、蒸し、1人あたり125グラム。
- ブロッコリー、蒸し、250グラム
方法：
1. スロークッカーの場合は、はちみつ、醤油、にんにく、生姜、唐辛子、ごまをボウルに入れてよく混ぜます。 ホブで調理する：今のところ、これらの材料を分けておいてください。
2. 鶏もも肉をスロークッカーに入れ、高火で3〜4時間、または低火で4〜5時間調理します。 完了です。
3. コンロで料理しますか？ 皮が全体的に金色になるまで、厚いベースの鍋で軽い植物油のダッシュで鶏もも肉を炒めます。
4. ホブクッキングの場合は、生姜、唐辛子（熱くなりすぎない場合は簡単に）、にんにくを鍋に入れ、数分間調理します。
4. 次に、はちみつ、醤油、水しぶきを鍋に加えます。 鶏肉にソースを塗り、乾きすぎたら水を加えます。 鶏肉が完全に調理されるまで焦げないように、ソースを注意深く観察してください。
5. 蒸しブロッコリーの側面でご飯の上に盛り付けます（より多くの方法を見つける ブロッコリーを調理する 私たちのガイドで）。 鍋に残ったソースを鶏肉にかけます。 刻んだネギとゴマを飾る。
ヒント： 調理が終わった後、ソースがあまりにも流動的である場合は、弱火で鍋に大さじ2杯の薄力粉を入れてソースを濃くすることができます。 鶏肉を取り除き、均一な食感になるまで小麦粉を少し混ぜるだけです。
6. スロークッカーローストチキン。
（画像クレジット：ゲッティ）
このスロークッカーのローストチキンのレシピは、おいしいサンデーローストになり、おいしいスモーキーな風味があります。
必要になるだろう：
- 白ねぎ、1つ
- にんじん、2
- 大きな丸ごとチキン
- 塩
- 燻製パプリカ、10グラム
- にんにく、一片
方法：
1. スロークッカーの底に、粗く刻んだ玉ねぎとにんじんを並べます。
2. パプリカ、塩、細かく刻んだにんにくを小さなボウルに入れて混ぜます。 鶏肉の皮を数か所で切り、調味料でできるだけ多くの鶏肉をこすります。
3. 鶏肉を野菜の上に置き、炊飯器の低い位置で5時間調理します。
4. サクサクした皮が必要な場合は、蓋をせずに最後の5〜10分間グリルの下に鍋を貼り付けます。 スロークッカーがグリルの下に安全に入ることができることを確認してください。 そうでない場合は、鶏肉をグリルプルーフディッシュに移し、皮をカリカリにします。
5. 特にマッシュポテトと一緒に鶏肉を提供している場合、調理から残っているジュースは優れたソース/グレービーになります。
スロークッカーハム。
（画像クレジット：Shutterstock）
これらのスロークッカーギャモンレシピはあなたのハムゲームを永遠に変えます。 自家製ハムは多くの人のお気に入りの有罪の喜びであり、これらのレシピはあなたがギャモンの乾燥した部分を避けるのを助けるでしょう。
ハムが乾かないようにするには、酢が多すぎないように、かなり酸性の何かでギャモンを調理する必要があります。 アップルサイダー、エール、またはリンゴジュースを約750mlお勧めします。 また、次のものが必要です。
必要になるだろう：
- 豚肉のギャモンカット、約750g–1kg;
- 全粒マスタード、100グラム。 必要に応じて他の種類のマスタードを使用することもできますが、ここでは全粒穀物が特に効果的であると考えています。
- 蜂蜜、100 ml;
- 塩、味わう;
- ギャモンの関節を覆うための750mlのアップルサイダー、エールまたはリンゴジュース。
方法：
1. ギャモンを塩、マスタード、蜂蜜でこすります。
2. スロークッカーに入れ、サイダー/ジュース/エールを入れて肉を覆います。
3. 6時間ゆっくりと調理するために残します。
4. あなたのハムは、リンゴのチャツネとチップス/焼きたてのパンと一緒に出す準備ができています。
はい、それは本当に簡単です！ 残りのジュースはどうしますか？ 私たちはそれを減らし、脂肪をすくい取り、来週の肉汁に使用します。
スロークッカープルドポーク
（画像クレジット：Shutterstock）
究極のスロークッカープルドポークレシピはここにあります：そしてそれはおそらくこれまでで最も簡単なスロークッカーレシピです。 私たちはそれを軽くは言いませんが、あなたは本当にあなたがあなたの台所に持っているどんな材料でもそれに投げることができます、そしてそれはそれでも素晴らしいでしょう。 プルドポークを作るのに、 スロークッカー –それはまるでスロークッカーがそのために発明されたかのようです。 ただし、オーブンで調理することもできます。
必要になるだろう：
- 豚肩肉、500〜750グラム、脂肪を取り除いたもの
- 辛口白ワイン/アップルサイダービネガー/ケチャップ、250ml –これらの酸性成分のどちらでもかまいません
- ストック、鶏肉または野菜、250 ml
- 塩、味わう
- タマネギ、細かく刻んだ、1つ
- にんにく、クローブ4個
- パプリカ、小さじ2杯
方法：
1. 豚肉をスロークッカーに入れる前に、たっぷりの塩とパプリカ（または肉のスパイスラブ）をこすります。または、オーブンがない場合は、オーブンに耐える深い皿に入れます。 これは塩辛くて風味豊かな肉であると思われるので、塩を抑えないでください。さもないと味気ないものになる可能性があります。
2. 注ぐ水差しで、ストック、酸性化剤（ワイン/酢/ケチャップ）、タマネギ、およびストックを組み合わせます。
3. 豚肉の上に混合物を注ぐ。 にんにくを入れます。
4. スロークッカーで調理する場合は、低い設定に設定し、フォークで肉が簡単に引き離されるまで6〜8時間調理します。 オーブンで調理する場合は、蓋をして（またはホイルで蓋を作り）、150ºC/130ºC（ファンオーブン）/ガスマーク2で4時間以上調理します。肉を文字通り落下させます。 離れて。 そうでない場合は、長くしてください。 豚肉が乾かない限り、この温度で最大8時間豚肉を調理し続けることができます。 乾いたら、ストックを追加します。
5. 温めたミニトルティーヤ、コールスロー、ライム、コリアンダー（写真を参照）、またはブリオッシュパン、スロー、甘いピクルスのガーキンを添えてください。
もっとゴージャスを探す スロークッカーのレシピ 私たちの機能では–スターター、メイン、デザートが並べ替えられています。
スロークッカーライスプディング
（画像クレジット：Shutterstock）
このビーガンスロークッカーライスプディングはココナッツミルクで作られ、ゴージャスな味わいを与えています。 健康的な朝食、デザート、または軽食のためにベリーを添えてください
必要になるだろう：
- ビーガンバター、15グラム
- プリンご飯、100グラム
- ココナッツミルク、750ミリリットル
- 砂糖のケータリング、25グラム
- ミントの小枝、飾る
- ラズベリー、250グラム（ソース用）に加えて飾るための余分なもの、そして大さじ2の粉砂糖
方法：
1. スロークッカーポットの内側にビーガンバターを塗ります。
2. ご飯、ココナッツミルク、砂糖を加えてかき混ぜます。
3. ふたをして、ご飯が柔らかくなるまで3〜4時間弱火で炊きます。 重い鍋で炊く場合は、時々炊くときにご飯が乾かないことを確認する価値があります。 もしそうなら、さらにミルクを追加します。
4. ラズベリーソースを作ります。 ラズベリー、粉砂糖、50mlの水をフードプロセッサーに入れ、滑らかになるまで混ぜ合わせます。
5. ラズベリーソースをボウルにスプーンで入れ、ライスプディングをのせます。 ラズベリー全体を振りかけ、ミントの小枝を追加します。
スロークッカーチョコレートケーキ
（画像クレジット：ゲッティイメージズ）
この非常においしいチョコレートケーキは、周りで最も贅沢なスロークッカーレシピの1つであり、十分に手に入れることはできません。
必要になるだろう：
- フードプロセッサーで粉末化したダークチョコレート、または100グラムのダークチョコレート粉末
- 薄力粉、150グラム
- プレーンギリシャヨーグルト、200グラム
- 砂糖、大さじ2〜4杯、味わう
- 溶かしたバター小さじ1杯とグリースを塗るための少し余分なもの
- 重曹小さじ1杯
方法：
1. スロークッカーの内側のボウルにバターを塗ってください。
2. ミキシングボウルで、チョコレート、ヨーグルト、砂糖を混ぜ合わせ、よく混ぜます。
3. しこりを避けるために小麦粉を徐々に折ります。
4. 溶かしたバターと重曹を加えます。
5. 混合物をスロークッカーボウルに注ぎます。 弱火で3時間調理します。 クリームまたはアイスクリームを添えてください。
スロークッカーラズベリー逆さまのケーキ。
スロークッカーを手に入れて考えて... 'ケーキ'？ これは簡単で美味しくて軽いです
必要になるだろう：
- キャスターシュガー150g
- 柔らかくしたバター150g
- 中卵3個
- 自家粉150g
トッピングの場合：
- キャスターシュガー50g
- 柔らかくしたバター50g
- 300gの新鮮なラズベリー
方法：
1. 砂糖とバターを小さなミキシングボウルに入れてトッピングを準備します。 ハンドミキサーを使用して、混ぜ合わせるまで約1分間泡だて器で泡立てます。
2. ボウルの裏地付きのベースにスプーンでスプーンでかけ、均等に広げて覆います。
3. ラズベリーをのせます。
4. スポンジの場合は、バターと砂糖を中型のミキシングボウルに入れ、軽くクリーミーになるまで泡だて器で混ぜます。
5. 各添加の間によく泡立てる卵を徐々に泡だて器で混ぜます。
6. 小麦粉をゆっくり混ぜ、混ぜすぎないでください。
7. ラズベリーの上にスポンジ混合物をスプーンでかけ、上部を水平にします。
8. ふたを閉める前に、ボウルの上に清潔なティータオルを置きます。これにより、調理中にケーキが乾いた状態に保たれます。
9. ローで2.5〜3時間調理します。
10. Tタオルと蓋を取り外し、内側のボウルをワイヤー冷却ラックに約30分間注意深く置きます。
11. ボウルの裏地の一部を形成したホイルスリングを使用して、ケーキを慎重に取り除きます。 それ以外の場合は、ケーキの外側にナイフをかけ、鍋を裏返し、冷やしたケーキを手に注意深くつかんでからプレートに移します。
12. ホイップクリームやアイスクリームと一緒に温かく召し上がれます。
