あなたがレストランで外食するとき、プレートは通常クールな色であることに気づいたことがありますか？ あなたの食器の色は、私たちが食べる量と食べ物の味の2つに影響を与える可能性があるようです。 だから、あなたのかどうか キッチン 食器棚には、クラシックな白いディナーセットやミスマッチのプレートが積み重ねられており、それぞれに物語があり、食生活に影響を与えている可能性があります。
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色彩心理学の力は決して過小評価されるべきではありません。 私たちの家の壁の色がさまざまな方法で私たちにどのように影響するかを考えると、同じことが私たちの皿にも当てはまるのは理にかなっています。
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それはしばしば潜在意識のレベルにあり、誰もが色に対して独特の反応を示します。 栄養とインテリアの世界の人々に彼らの考えを聞いた。 ソフィー・エルウッド、栄養士 Exante それは 対比 重要なプレートに対する食品の色の間。 「お皿の色が食べ物と強く対照的で、目に見えるようになっていると、過剰摂取のリスクが軽減されると考えられています。」
「たとえば、パスタを出すための黄色いプレートではなく、明るい野菜を出すための白いプレート」とソフィーは付け加えます。 それは理にかなっていますが、いくつかのカラープレートは他のものよりも優れていますか？
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甘いかおいしいかによるようです。 インテリアブランドのRosieAxford ウィックルウッド いくつかの研究によると、「丸い白いプレートは甘い食べ物の味を高める」とコメントしています。対照的に、「黒い角のあるプレートはおいしい食べ物を高めることができます」とロージーは付け加えます。 「赤い皿に食べ物を出すと、食べる量を減らすことができます。」しかし、レストランの食器で赤が使用される頻度を考えると、赤が私たちを作る色になるのではないかと思います。 お腹がすいた。
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そして、私たちのプレートのパターンよりも無地の方が好ましいですか？ 色の専門家によると、 Momtaz Begum-Hossain、とのパートナーシップでの作業 エッセンシャルリビング、カラフルなデザインは確かにあなたの食事の味を危険にさらす可能性があります。
「明るい色は視覚的に刺激的であり、風味がにじみ出る食品を食べている場合は、 プレートからの刺激的な色は、目の前の味にふけることからあなたをそらすことができます。」Momtaz 説明します。
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プレートの大胆な模様は自家製カレーを出すには多すぎるかもしれませんが、黒いプレートはあなたの専門をさらに美味しくすることができます。 究極的には、お皿の見た目が好きなら、おそらくもっと食事を楽しむでしょう。 それが私たちにもっと食器を買う言い訳を与えるなら、私たちは不平を言っていません。
