エアフライヤーの固ゆで卵はもので、私たちはそれらをテストしました。 固ゆで卵をエアフライヤーで調理できると聞いたとき、試してみる必要があると思いました。 もちろん、方程式から沸騰したお湯を取り除くと、それはただ固い空気で揚げた卵になりますが、それでも私はこのハックが本当に機能するかどうかを知りたがっていました。 エアフライヤーの固ゆで卵はどのように調理しますか? 一緒に調べてみましょう。
エアフライヤー(信頼できるNinja Dual Zone、 最高のエアフライヤー 私はこれまでに)かなりの数のテストを試みました。 これには、レモンケーキの空気揚げ(完全に失敗するわけではありませんが、お勧めしません)や、花びらの脱水も含まれますが、これはこれまでで最も奇妙なものかもしれません。
あなたがそれについて考えるとき、概念は完全に理にかなっています。 卵を茹でるということは、火が通るまでお湯に浸すだけなので、空気でこれができない理由はありません。
ゆで卵の空気揚げ:それは機能しますか?
追いかけるために、はい、そうです。 このハックは、いくつかの理由で非常に魅力的です。 一つには、水を温めるのに時間がかかり、鍋の底に当たったときに割れないように注意深く卵を加えます。 ちなみに、エアフライヤーバスケットの底に卵を置くだけで、お湯をかけずに卵を入れることができるので、割れにくいです。
また、ゆで卵を茹でるときに、卵がどれだけ長く調理されているかを見失うこともあります。その結果、卵が十分に調理されていないか、ゆで卵が固くなりすぎる可能性があります。
エアフライヤーにはタイマーが付いているので、卵が調理されている間に朝のコーヒーを作り、調理が終了すると通知を受けることができます。 ほとんどのエアフライヤーは、タイマーが終了すると調理も停止するため、急いでキッチンに戻って回収する必要はありません。
ゆで卵は皮をむくのがとても辛いですが、指を焦がさずに空気で揚げた卵を皮をむくのはずっと簡単でした。
ゆで卵をどれくらいの時間揚げるのか
固ゆで卵: 150°C / 300°F、12分間
半熟卵: 150°C / 300°F、8分間
エアフライヤーの固ゆで卵の作り方
必要になるだろう: エアフライヤー1個と、食べたい卵の数。
すぐに、私は私のエアフライヤーがこの正義を行うには熱すぎるのではないかと心配しました。 卵の爆発のビジョンは私の頭に浮かびましたが、このハックをテストしたときにそのような爆発は起こらなかったことを報告できてうれしいです。
沸騰したお湯はおよそ100°Cまたは212°Fですが、最小の熱は Ninjaデュアルゾーンエアフライヤー 150°Cで調理します。これは300°Fに相当します。
私の最初の試みは多かれ少なかれ成功しました。 卵を150℃で15分間入れたところ、次のようになりました。
私の最初の観察:
- 通常の固ゆで卵よりも皮がむきにくいですが(皮をむくときに上から取り出した塊)、焼きすぎたせいかもしれません。
- 私の家は今、卵が水に沈められたときとは違う、穏やかな卵の匂いとして
少しタフな外観を期待して2番目の卵を12分間試しましたが、ほんの少しの柔らかさで、ゴムのような外観はなく、はるかに良くなりました。 これもはるかに簡単に剥がすことができました。
私が持っている1つのヒントは、エアフライヤーから卵を取り出すときにすぐに冷たい水道水に卵を沈めることです(私は指を保護するためにトングでこれを行いました)。 皮をむく準備ができるまで、約30秒間そこにある必要があります。
エアフライヤーの半熟卵の作り方
私は卵黄をゆで卵にするのが好きなので、3番目の卵を同じ温度のエアフライヤーに8分間入れて、これが私の希望する硬さをもたらすかどうかを確認します。
白は調理されて出てきましたが、卵黄はちょうどいい量の柔らかさでした。 ラーメンのボウルの上に置いたり、アボトーストでInstagramにアップロードしたりするのに最適です。
だから、あなたはそれを持っています。 固ゆで卵をエアフライできますか? 答えはイエスです、そして彼らは多かれ少なかれ同じ味です。