今年、自分で野菜を育てたのなら、そろそろ！ はい、あなたはあなたの植え付けと世話の結果のいくつかを楽しむことができます、そしてあなたのプロットから野菜を今すぐ収穫することができます。 もちろん、あなたの庭や農園から取った食べ物は新鮮でおいしいでしょう。 しかし、それはまた、収穫後すぐに食べるのが最も栄養価が高く、輸送して店に保管し、次にあなたの家に保管するのではなく、あなたにとってより健康的であり、風味が詰まっています。
しかし、どの野菜があなたのテーブルの準備ができていますか？ そして、それらはどのように収穫されるべきですか？ 現時点で何を楽しむことができるか、そして後で食べるために何を地面に残しておくべきかについての詳細があります。 私たちの専用のプロットで生産的で美しいプロットを作成するためのヒントやアドバイスがたくさんあります 庭のアイデア ページも。
野菜の収穫方法：モンティドンのヒント
モンティドンはキャベツとケールを含むアブラナ属を収穫しました 庭師の世界、そして私たちは彼のトップのヒントを共有しています。
作成についてもっと知りたい場合 家庭菜園 その後、必ずガイドをお読みください。
（画像クレジット：ゲッティ）
1. 4月と5月に蒔かれたキャベツが収穫できるようになりました。 モンティはサボイキャベツを収穫して、それがどのように行われるかを示しました。これらの美しさは素晴らしいサイズに成長しますが、料理に使用するのは中央の丸い頭にすぎないことを思い出させてくれます。
キャベツを収穫するときは、モンティが画面に示したように、地面のすぐ上で切り込みを入れます。 ナイフも鋭利であることを確認してください。
2. モンティはまた、彼の野菜畑からケールを収穫しました。 ケールにはさまざまな種類がありますが、1つだけ栽培する場合は、モンティは カボロネロ. 植物を購入するときは、トスカーナケール、黒キャベツ、黒トスカーナケールとも呼ばれます。
3. ケールを育てるのは、キャベツのように切るのではなく、収穫を続けることができるのが魅力です。 モンティ氏によると、あなたがする必要があるのは、必要に応じて葉を引き抜くことだけです。
4. モンティは、カボロネロケールの各植物から葉をとるのが好きです。 彼はそれらを植物の下から下に持っていくことを提案します。 結果？ 植物はより高く成長し、上部に新しい葉があります、とモンティは説明します。 春になるとうまくいくので、この栄養価の高い野菜で料理を続けることができます。
ちなみに、カボロネロは他のケール品種よりも甘い味がするので、特に最初の霜が降りた後は、天候が冷えるにつれて違いを発見する必要があります。 モンティは、過度に調理して甘やかすことができないため、ケールファンでもあります。
5. モンティはまた、彼の区画で紫色の発芽ブロッコリーを栽培していますが、それは現在収穫できません、と彼は私たちに思い出させます。 早くても3月になる可能性が高い2月に準備が整うと彼は言います。
にんじんや芽キャベツなどを収穫する時期
7月頃にニンジンを植えた場合は、植えた日から60〜75日で成長するため、収穫の準備ができているはずです。 彼らの小さなオレンジ色の肩が見えるようにあなたは言うことができるでしょう、しかしこれは主に品種に依存します。
そして、庭の御馳走の中にベニバナインゲン、芽キャベツ、ほうれん草があれば、それらは通常、準備ができていれば、今年のこの時期にも収穫できます。 美味しい。
不思議に思う にんじんの育て方? お手伝いします！
その他のガーデニングのアイデア：
- の簡単なガイド 自分で野菜を育てる：どのように、いつ、どこで
- ゼロから始める場合は、 菜園 ガイド、初心者向け！
- 野菜の保存方法