グリーントマトを熟成させる方法についてのアドバイスを探しているなら、素晴らしいニュースはそれがとても簡単だということです。 適切な条件を与えれば、トマトがまだ非常に熟していない状態で摘み取られたとしても、トマトがどれほどよく熟すかに驚くでしょう。 数日以内にあなたを熟成させるために、以下のトップのヒントを使用してください。
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トマトの熟成方法
（画像クレジット：Unsplash / Tiago Fioreze）
最初に、しかし、ここに何があります いいえ トマトを成熟させるために行うこと：日光への露出を増やしたり、葉を摘んだりして、ブドウの木の成熟を加速させようとしないでください。 果実が熟すのに必要なのは日光ではなく、暖かさです。 それを念頭に置いて、トマトを選んだら、次のようにトマトを熟成させます。
1. トマトがまったく熟していない場合は、紙袋、段ボール箱、またはキッチンの引き出しの中に入れてください。 ビニール袋は通気性がなく、トマトが熟さずに腐ってしまう可能性があるため、使用しないでください。
2. 熟成をさらに加速させるには、バナナまたはリンゴをバッグ/ボックスに追加します。 これらの果実は、トマト自体と同様に、成熟を促進するエチレンガスを生成します。
3. トマトが中途半端またはほぼ熟している場合は、袋に入れて熟す必要はありません。 直射日光を避け、暖かいキッチン（少なくとも18°C）で数日間フルーツボウルに入れておいてください。
トマトがまったく熟していないのはなぜですか？
あなたの最高の効果にもかかわらずあなたのグリーントマトが熟していない2つの主な理由があります：
1. あなたはそれらが完全に緑色になったときにそれらを選びました。 トマトが少しでも熟し始めたときにトマトを選ぶと、トマトが熟す可能性がはるかに高くなります。 ほんの少しの黄色でも、完全に緑色のトマトよりも良い結果が得られます。 完全に緑色の場合は、熟成させるのではなく、料理に使用してください。
2. あなたの台所は冷たすぎます：あなたの台所でいつも非常に肌寒い場合、あなたのトマトが熟すのに非常に長い時間がかかるかもしれません、あるいは彼らはまったく熟しないかもしれません。 より一貫して暖かい（ただし高温ではない）温度でそれらをどこかに移動します。
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