秋の採餌:初心者向けガイド

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採餌:それは新しいマインドフルネスの流行になる可能性がありますか? あなたのヨガのクラスを捨てて、代わりに森に出てください:あなたがそれらに合うことができるかどうかは関係ありません 派手なレギンス、それはあなたに費用がかからない、そしてそれは実際にあなたにおいしい秋の材料を手に入れるでしょう 扱う。

だから、長靴を履き、バスケットを持って、これらのおいしいおやつを探しに行きましょう*。 都市に住んでいますか? 心配しないでください-あなたはこれらの植物のほとんどを都市部で見つけることができます 庭園、そして街の通りに沿ってさえ。 あなたの地元の公園から生きているものを何も選ばないように言う必要がありますか? そうは思わなかった。

1. 甘い栗

甘い栗

(画像クレジット:Shutterstock)

これらをトチノキやトチノキと区別することが重要です。甘い栗は外殻がはるかに柔らかく、トチノキは触ると非常にとがっています。 甘い栗も先のとがった端があります。 熟した栗は10月下旬から木の底に向かって見られます。 ロースト、ボイル、さらには電子レンジでお楽しみください。ただし、最初にスコアを付けることを忘れないでください。そうしないと、熱くなると爆発します。

2. スローズ

スロー

(画像クレジット:Shutterstock)

これらのゴージャスな青黒のベリーは非常に小さなプラムのように見えます-それらはスロージンの主成分ですが、ジャムやソースを作るためにも使用できます。 秘訣は、最初の霜の後にそれらを選ぶことです。それは彼らの肌を柔らかくします。 以前にそれらを選んだ場合は、使用する前にそれらを凍結してください。

3. クルミ

クルミ

(画像クレジット:Shutterstock)

サラダやデザート(コーヒーとクルミのケーキ、誰か?)で、クルミはそれ自体でおいしいので、簡単に見つけることができます。 明るい緑色の殻が裂けて開いており、内部に特徴的な脳の形をしたナッツの殻が見えます。 木からまっすぐに楽しんだり、乾かしたり、ピクルスにしたりすることもできます。

4. ローズヒップ

ローズヒップ

(画像クレジット:Shutterstock)

9月から11月の間に、生け垣や森林の縁に沿って真っ赤なローズヒップを探します。 腰には、毛むくじゃらの種を含む肉質の覆いがあります。 腰を切り取るか慎重に各ポッドの基部に近づけて、ワイン、ゼリー、ジャム、シロップに使用します。 薬用ローズヒップティーを作ることもできます–高血圧の人に最適です。

5. きのこ

きのこ

(画像クレジット:Shutterstock)

きのこはこの時期に豊富にあり、探しているものの基本的な知識があれば、どんな食事にもぴったりです。

警告:茎に白い鰓、スカート、またはリングがあり、菌包と呼ばれる球根状または袋のような基部を持つキノコは避けることを忘れないでください。 また、キャップや茎に赤が付いているキノコは避けてください。ただし、最も重要なのは、キノコの種類が完全に100%確実でない限り、キノコを消費しないことです。 私たちはこれを十分に強調することはできません! 間違ったキノコを食べると、あなたは非常に病気になる可能性があります–そしてそれをひどく間違えると、それは致命的となる可能性があります。 疑っている? わざわざ八百屋に行ってはいけません。

*の助けを借りて開発された採餌のヒント ガーデンビルディングダイレクト.

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