すべてのジャガイモが夕食時に食い尽くされたわけではない場合、そしてあなたがあなたのジャガイモをもっと好きではない場合 次の数日間のディナーメニュー、それからあなたはあなたの残り物を無駄にしないようにする方法を疑問に思うかもしれません スパッド。 じゃがいもを冷凍できるかどうかを尋ねるのはばかげた質問のように思えるかもしれませんが、実際にできるように、実際にはそうではありません。 では、冷凍を試してみませんか？ ジャガイモを冷凍すると、食品廃棄物を減らし、お金を無駄にするのを防ぐことができるだけでなく、冷凍ポテトを解凍すると、週の半ばに調理プロセスがスピードアップします。
ローストポテト、マッシュポテト、ボイルドバラエティのいずれを使用する場合でも、すべてを冷凍するための最良の方法をお教えします。 それはあなたが思っているよりも簡単で、貧弱なスパッドをビニングするよりもはるかに良いオプションです。 そして、あなたがまだ調理されていない場合は、調べてください じゃがいもの保存方法 だから彼らはより長く新鮮なままです。
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ローストポテトを冷凍する方法
ローストポテトをどのように冷凍するかは、調理プロセスのどこまで進んでいるかによって異なります。 じゃがいもをパーボイルし、事前に焙煎し、調理したという圧倒的な感覚が残っている場合 仕方 あまりにも多く、状況を最大限に活用する時間はまだあります。
余分なジャガイモを取り除き、塩とコショウで味付けし、小麦粉と少量の脂肪でコーティングしてから、保管用の容器に移します。冷凍庫で最大4か月間保管できます。 じゃがいもを使いに来たら、通常通り40分ほどローストします。 フリーズアヘッドローストがいかにサクサクしているかに驚かれることでしょう。
ジャガイモをすでにローストしている場合でも、恐れることはありません。まだ希望があります。 じゃがいもを冷凍容器に入れます–全部一緒に、または別々のシングルサーブ部分に入れます。 冷凍庫に入れ、最長4か月間保管します。 使用する前に、完全に解凍されていることを確認してください。
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茹でたジャガイモを冷凍する方法
茹でたジャガイモを冷凍することも可能ですが、解凍すると食感が変わる場合があります。 しかし、これはあなたを先延ばしにするべきではありません、おそらく、この問題に対抗するために解凍したジャガイモをマッシュポテトすることはアイデアでしょう。
茹でたジャガイモをうまく凍らせるには、少なくとも最初の5時間は大きなベーキングトレイに広げることをお勧めします。 そこから、簡単に保管できるように単一のコンテナに移すことができます。 このステップは無意味に思えるかもしれませんが、それはそれらがくっつくのを防ぎます。これは長期的には朗報です。
マッシュポテトを冷凍する方法
マッシュポテトを将来の使用のために凍結することは可能以上です。 実際、冷凍マッシュを使って週半ばの食事をどれだけスピードアップできるかに驚くかもしれません。 マッシュを冷凍コンテナに押し込んで最高のものを期待したくなるかもしれませんが、より良い体験のために検討する価値のあるヒントがいくつかあります。
マッシュを包んだ小さな丸いパテに分割することをお勧めします ラップフィルム –生分解性であることを確認してください–そして最初の24時間は平らなベーキングトレイに保管してください。 そこから、それらを同じボックスに移して、冷凍庫のスペースを解放することができます。
冷凍マッシュポテトは保存状態が良くない傾向があるため、今後数週間は使用することを目指してください。
- マッシュポテトの作り方
