最高のダッチオーブン：最高の料理を蒸し煮、焼き、醸造するための6つの完璧なピック

ダッチオーブンは、キッチンに鍋やフライパンを用意することを考えるときに最初に頭に浮かぶことではないかもしれませんが、それを購入すると、それがどれほど素晴らしい製品であるかがすぐにわかります。

ダッチオーブンで私たちが気に入っているのは、その汎用性です。 シチューやスープを作るのに最適なだけでなく、焦げ目をつけたり、蒸し煮したり、焼いたり、揚げたりするのに素晴らしい仕事をします。 オーブンやストーブで使用できます。 グリルや火の上で使用できるものもあります。

キッチンツールのレパートリーにダッチオーブンがない状態で別の日に行ってほしくないので、私たちはすべてのお気に入りのこの素晴らしいリストを作成しました。 スクロールして、自分に合ったものを見つけてください。

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見栄えがよく、うまく機能するダッチオーブンに大金を費やす必要はありません。それが私たちが大好きな理由です。 クリスシーテイゲンダッチオーブンによる渇望. この鋳鉄製のエナメルを塗られたダッチオーブンは50ドル未満で、正方形の形、青みがかった色、そしてキッチンに少し流行をもたらすシャンパンゴールドのハンドルがあります。

ストーブ（誘導コンロを含む！）、オーブン、グリルでうまく機能しますが、実際にはそうではありません。 あなたの料理がレシピが要求するよりほんの少し速く調理するならば驚いています（その鶏肉を15分チェックしてください ついさっき！）。 素早く均一に加熱することに加えて、蓋の内側の尾根は驚異的なディテールであり、どんな食事にもおいしいセルフバスティングを提供します。

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この鍋はエナメル鋳鉄でできているため、非常に均一に熱を保持し、華氏900度までオーブンで安全です（蓋は500度までオーブンで安全です）。 ストウブ 黒いエナメルの内部と、焦げ目がついた料理や蒸し煮の料理を作るときにセルフバスティング環境を作り出すスパイク付きのふたを備えた製品で注目に値します。 このダッチオーブンは、誘導やハロゲンを含むすべてのタイプのコンロで使用でき、食器洗い機に入れることもできます（手洗いをお勧めします）。

機能はさておき、Staubのダッチオーブンはとても美しいです。 フランスのブランドが一点一点手作りしているので、光沢のあるカラフルな外観になっています。

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良いツーインワンの取引を愛していないのは誰ですか？ Bruntmorのエナメルを塗られたダブルダッチオーブン そのような製品の1つです。 フライパンに変わるふたが付いている素敵なエナメル鋳鉄ダッチオーブンを手に入れます。 したがって、ダッチオーブンを使用してオーブンで料理を焼くときに、フライパンを使用してパスタやスープを調理することができます。 この製品は耐久性があり、赤、青、カリブ海の青、カボチャ、紫、灰色から選択できるという事実に加えて、ブラントモアダッチオーブンがなぜそれほど人気が​​あるのか​​が簡単にわかります。

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ダッチオーブンにはすべてのサイズがありますが、これは ルクルーゼストーンウェアダッチオーブン 市場で私たちのお気に入りの最小のダッチオーブンでなければなりません。 容量は0.25クォート（または1カップ）とかなり小さいですが、ソース、ディップ、ドレッシング、小さなデザート、または1つのペストリーを作る場合は、家に追加するのに最適です。 ルクルーゼが提供するパステルカラーの選択肢は、キッチンの装飾に合ったものを見つけることを保証します。

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一生続くものが必要な場合は（もちろん注意して）、 料理のダッチオーブン。 鋳鉄製のCuisinelDutchオーブンには、10インチのフライパンを兼ねる蓋も付いています。つまり、2つの料理を同時にグリルして揚げたり、煮たり煮たりすることができます。 オーブンやストーブで使用できますが、この特定の製品は、グリルや火で調理する必要があるキャンプが好きな人に最適です。 鋳鉄素材は高熱に対応できるため、アウトドアでの冒険で鍋が壊れたり欠けたりする心配はありません。

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料理人はこの大きなダッチオーブンを気に入るはずです。なぜなら、それは非常に耐久性があり、急速に加熱される3層の硬質アルマイトアルミニウムで作られているからです。 まだいいですか？ 焦げ付き防止の表面は、 Calphalonクラシックダッチオーブン. 鍋と強化ガラスの蓋は450度までオーブンに入れることができ、ガス、電気、ガラストップストーブと互換性のあるコンロです。 料理が終わったら、手洗いのストレスを軽減し、この赤ちゃんを食器洗い機に入れます（食器洗い機は安全だからです！）。

焼き鳥、蒸し肉、唐辛子、スープ、シチューなどの料理は、このCalphalonのお気に入りで素晴らしく出てきて、すべてのレベルの料理人、特に初心者に最適です。

最高のダッチオーブンは何ですか？

価格、機能、スタイルを念頭に置いて、 クリスシーテイゲン5qt鋳鉄エナメルダッチオーブンによる渇望 このリストの中で最高です。 ただし、余裕があれば サンポット51 / 2-Qt。 丸いダッチオーブン がっかりすることはありません。 適切な注意を払えば、これらの美しいダッチオーブンのいずれかを子供や孫に渡すことができます。

ダッチオーブンの使い方は？

スープ、シチュー、チリ： ダッチオーブンの素材に関係なく、おいしいスープ、シチュー、チリを作ることができます。 ダッチオーブンは、円形、正方形、楕円形、またはその他の形状のオーブンで、熱を十分に保持するため、肌寒い日に完全に（そしてすばやく）素晴らしいバッチを調理できます。

肉の蒸し煮： 蒸し煮は、私たち全員が肉で愛する骨の折れる機能を実現するための方法です。 ダッチオーブンは、これを行うのに最適なツールです。 ダッチオーブンにストックまたは水を加え、肉を中に入れ（水は肉の約半分に当たるはずです）、沸騰させます。 沸騰したら、弱火にして、コンロまたはオーブンで肉を完全に調理します。 これは、ショートリブ、ラムシャンク、ポークショルダー、オックステールで行うことができます。

パンを焼く： パン焼きの流行が何であるかわからない場合は、ダッチオーブンが必要になります。 ダッチオーブンの蓋がしっかりしている限り、サワードウのようなさまざまな焼きたてのパンを調理するのに使用できます。

焼きたての食事： ダッチオーブンは、鋳鉄またはエナメル鋳鉄が非常によく熱を伝導するため、調理に時間がかかる野菜や肉を調理するのに最適です。 すばやく簡単に焼くには、味付けした肉、ジャガイモ、ニンジンをダッチオーブンに入れてオーブンに入れます。 30分から45分後、すぐに食べられるようになります。

ストーブとオーブンのレシピ： ダッチオーブンの素晴らしいところは、同じ鍋を使ってコンロでレシピの一部を調理し、それをオーブンに移して仕上げることができることです。 追加の皿を汚す必要はありません。

キャンプファイヤークッキング： ダッチオーブンは、キャンプファイヤーで使用できるため、特に鋳鉄またはエナメル鋳鉄で作られたキャンプ旅行には欠かせません。 キャンパーの大勢の乗組員のために小豆とコーンブレッドの鍋を作ったり、朝の朝食用キャセロールを作ったりすることができます。

ダッチオーブンで作る素晴らしいレシピを探しているなら、私たちの リアルフードセクション。