その冬の天気が到来しました、そしてあなたは何を意味するか知っています! 暖かく、長く感じられるボリュームたっぷりの食事。 セーターや毛布に身を包み、熱を上げると一瞬快適さが増しますが、特定の食品が体温を上げて体温を上げて暖かく感じることをご存知ですか?
実際、肝臓、唐辛子、ほうれん草、ドライフルーツ、卵、バナナなどの材料を使った食事が役立ちます 赤血球を増やすことで体温を調節または上昇させ、循環を改善します カウント。
MasterChefのチャンピオンであるThomasFrakeは、Wren Kitchensと提携して、ブランチ、ランチ、さらにはディナーにも最適なレシピを共有し、その長時間の暖かさを提供しています。
フレイクの焚き火ベイクドビーンズのレシピは、スモーキーで甘くスパイシーな味わいがいっぱいで、主食を美味しくて心温まるものに変えます。 作ることによってあなた自身でレシピを強化してください 自家製豆 ゼロから。
レシピにスモークパプリカとアンチョチリフレークを加えると、甘くて粘り気のある風味を生み出すブラウンシュガーとブラックトレクルとは対照的に、燃えるようなスモーキーなキックが追加されます。 私たちはすでにこの複雑なフレーバープロファイルで唾液を流しています。
もっとお探しですか ブランチのアイデア? 甘いものからおいしいものまで、次ののんびりとした週末の食事のために検討できるレシピのアイデアがたくさんあります。
材料:
- 400g(240g排水)缶詰カネリーニ豆
- トマトピューレ200g
- 1エシャロット
- にんにく1片
- スモークストリークベーコンのラッシャー2個
- 小さじ1/2のスモークパプリカ
- 小さじ1/2クミン
- 小さじ1/2のアンチョチリフレーク
- やわらかい黒糖大さじ1
- 白ワインビネガー大さじ1
- 1tsp黒糖蜜
- 小さじ1/2の塩
- 黒胡椒小さじ1/2
- 大さじ1菜種油
焚き火スモーキーベイクドビーンズレシピ
方法:
サーブ: 二
時間:45分
1. オーブンを160℃に予熱します。
2. 中火にかけ、オーブンで安全なフライパンに菜種油大さじ1を熱します。 燻製した縞模様のベーコンラッシャーを細かくスライスし、カリカリになり始めるまでゆっくりと炒めます。
3. エシャロットを細かくスライスし、ベーコンに加えます。 レンダリングされたベーコンの脂肪をかき混ぜてコーティングし、エシャロットを5分間、または半透明になるまで汗をかきます。 それらを茶色にしないでください。
4. にんにくを細かく刻むかみじん切りにし、ベーコンと玉ねぎに加える。 さらに2分間汗をかきます。
5. 燻製パプリカ、クミン、アンチョチリフレーク、塩、コショウを加えます。 よくかき混ぜて、ベーコン、玉ねぎ、にんにくをスパイスでコーティングします。 スパイスを調理するためにさらに1分ほど調理します。
6. 水気を切ったカネリーニ豆、パッサータ、ブラウンシュガー、白ワインビネガー、黒糖蜜を鍋に入れ、かき混ぜてすべての材料を混ぜます。 豆を5分間煮てから、30〜40分間、または豆が柔らかくなるまでホットオーブンに移します。
7. フレイクはトーストに添えることを提案します サワードウ 完全に揚げた 卵 温かくボリュームのあるブランチに。
- 特別に感謝します レンキッチン と トーマス・フレーク、このレシピのMasterChef2020チャンピオン。