肌寒い夜には、チキンヌードルスープの蒸しボウルは必見です。 暖かく心地よいが、とてもフレッシュでアロマティックで、すべてのスポットにヒットします。 さらに、とてもおいしいもののために、あなたが望むなら、それは真剣に健康的で、菜食主義者を作るのはかなり簡単です。
少し辛い、このチキンヌードルスープのレシピはシラチャソースを必要とします。それがあなたがウォーミングアップを必要としているときにこれがしっかりしたお気に入りである理由です！ 必要に応じて、もちろん新鮮な唐辛子を使用することもできます。残りのレシピもかなり柔軟です。
このレシピが示唆するようなスープメーカーを使用する場合でも、お気に入りのポットを使用する場合でも、これは本当に簡単で迅速です レシピ フォローする。 あなたが正しくしたい主なことは、あなたの材料の品質です。 良質のチキンストック（可能であれば自家製）と放し飼いのチキンを使用すると、味と食感にもすべての違いが生じます。 このレシピは、調理済みのうどんを使用することを提案しています（これにより、これはさらに簡単に作ることができます）が、手にもっと時間があれば、新鮮なものから調理してください。
温かいチキンヌードルスープのレシピ
材料：
- 800mlチキンストック
- にんにく1片、スライス
- 生姜の小さなつまみ1個、皮をむいてスライスしたもの
- 調理済みの皮なし放し飼いの鶏の胸肉1枚
- うどん1パック（ご希望の場合は調理済み）
- 3槍テンダーステムブロッコリー
- たまり醤油大さじ2〜3
- ねぎ3個
- 一握りのもやし
- 胡麻油
- コリアンダー1束
- シラチャソース大さじ1（オプションですが推奨）
（画像クレジット：Morphy Richars）
装置：
- MorphyRichardsSauté＆スープマシン
- まな板
- クックのナイフ
- プラスチック/成形スロットスプーン
方法：
1. スープメーカーを使用している場合は、ソテーの設定を選択し、チキンストックを注ぎます。 そうでない場合は、大きな鍋を中火に加熱します。
2. にんにくと生姜を加え、にんにくと生姜を入れて5分煮ます。 その間、調理済みのうどんを使用しない場合は、麺を調理します。
3. スロットスプーンを使用して、ニンニクと生姜を慎重に取り除き、廃棄します。
4. 鶏の胸肉を大まかに引き裂き、ストックに加えます。
5. 一度調理した麺を加え、2〜3分、または麺が緩んで鶏肉が熱くなるまで煮ます。
6. ブロッコリーを細かく刻み、ねぎを細かくスライスしてから、大豆と一緒にスープポットに入れます。
7. スパイスがお好きな方は、シラチャソースを大きく絞ってください。 スープをかき混ぜて、さらに1分間そのままにします。
8. 最後に、もやしを加えて、30秒ほど温めます。
9. サーブするには、スープを2つの深いボウルに分け、ごま油を少しずつ加え、コリアンダーのみじん切りを一握り添えます。
どうすればこの菜食主義者を作ることができますか？
鶏肉をベジタリアンに交換し、鶏肉を豆腐やグルテンなどの代替品に交換するだけです。
- 特に感謝します モーフィ・リチャーズ 私たちのお気に入りの1つを共有するため スープレシピ.
