ამისთვის კვების ქსელი ვარსკვლავი ქეთი ლი, დღესასწაულები წელს ცოტა სხვანაირად გამოიყურება. ის არა მხოლოდ ადაპტირებულია ამ "ახალ ნორმალურ" COVID-19– თან, რომლის წინაშეც ყველას ვდგავართ, არამედ 39 წლის მამაკაცი ადაპტირდება კიდევ ერთი ცხოვრებისეული ცვლილება: ახალშობილი გოგონა, ირის-რომელიც მან მეუღლესთან, რაიან ბიგელთან ერთად მიიღო ადრე. წელი.
მაგრამ ერთი წამით ნუ იფიქრებ, რომ ყველა ეს ცვლილება ანელებს ამ ახალ დედას! სინამდვილეში, სამზარეულოს ეს პროფესიონალი უფრო დატვირთულია, ვიდრე ოდესმე.
საკურორტო სეზონის წინ, ლი გაერთიანდა და შეუერთდა ძალებს (პარტნიორობით) როგორც დუნკან ჰაინსთან, ასევე ორვილ რედენბახერთან.
მისი მსჯელობა? ეს ახალი დედა არა მხოლოდ ცდილობს თავიდან აიცილოს ახალი დედის სირცხვილი (ან დანაშაული), არამედ შეამსუბუქოს ნებისმიერი გარდაუვალი სტრესი, რომელიც მოდის საკურორტო სეზონთან ერთად და მისი გასაღები სტრესის გარეშე დასვენების მისაღწევად სეზონი? "[ის] ეძებს უფრო მარტივ რეცეპტებს, რომლებსაც დიდი დრო არ სჭირდება."
ვინაიდან ეს იქნება მხოლოდ ის და მისი ქმარი წელს (მათ საყვარელ ახალშობილ გოგონასთან ერთად), ორივე გაინაწილებს პასუხისმგებლობას, როდესაც საქმე ეხება მათ დღესასწაულთა მენიუს. "ის [აკეთებს] ზოგიერთ რეცეპტს, მე კი სხვას", - აცხადებს ის და თუ გაინტერესებთ როგორ გრძნობს ის სხვა ცვლილების შესახებ? ის არის ამისთვის.
როდესაც საქმე ეხება მის მომავალ სადღესასწაულო მენიუს? "ჩვენ გვაქვს რაღაცეები, რაც უფრო შრომატევადია და სხვა რეცეპტები, რომლებიც საოცრად ადვილია" და თუ გჭირდებათ მოკლედ გადაღება? ლი აქ არის ამისთვის.
”თუ თქვენ გჭირდებათ თქვათ:” იცით რა, ბიჭებო? ჩვენ წელს პიცას მივირთმევთ! ’წადი! 2020 წელია, ყველა ფსონი გაუქმებულია. ”ჩვენ მეტს ვერ შევთანხმდებით! და თუ თქვენ ეძებს მიიღოს სპექტაკლი მისი playbook ამ სეზონში? Ახლა შენ შეგიძლია.
მისი პარტნიორობის შედეგად-როგორც დუნკან ჰაინსთან, ასევე ორვილ რედენბახერთან-ლიმ გამოავლინა ორი რეცეპტი, რომელთა ხელახლა შექმნა უფრო ადვილია, ვიდრე ოდესმე.
სამზარეულოსთვის აუცილებელი ნივთები დაგჭირდებათ:
1. სადღესასწაულო პიტნის ბრაუნი
(სურათის კრედიტი: ქეთი ლი / M Booth PR)
მიზეზი, რის გამოც ქეთი ლი და დუნკან ჰაინსი გაერთიანდნენ ამ ბრაუნის რეცეპტში? ეს არის "იმიტომ, რომ მე მიყვარს მალსახმობების გადაღება აქეთ -იქით, ხოლო ჩემთვის ბრაუნი არ არის ერთ -ერთი ისეთი, რაც ნულიდან უნდა გააკეთო. ნაზავი იმდენად გემრიელი, სქელი და მომაბეზრებელია, ” - განმარტავს ის.
- გააცხელეთ ღუმელი 350 ° F- მდე. დაასხით 8 8 8 საცხობი კერძი სამზარეულოს სპრეით. დააფინეთ პერგამენტის ქაღალდი, გაუშვით გვერდებზე ისე, რომ შემდგომში გამოვიყენოთ ტაფაზე ბრაუნის მოსაცილებლად.
- მოამზადეთ ბრაუნი მიქსერი პაკეტის ინსტრუქციის შესაბამისად. ჩაასხით ბრაუნის ნაზავის ნახევარი მომზადებულ საცხობ ფორმაში და მოაყარეთ პიტნის პიტნის თანაბარი ფენა. ზემოდან დაასხით ბრაუნის დარჩენილი ნაზავი.
- აცხვეთ 35 -დან 40 წუთის განმავლობაში, სანამ ნამცხვრის შემმოწმებელი ან კბილის ჯამი სუფთა არ გამოვა. გავაგრილოთ მთლიანად.
- ამოიღეთ ბრაუნი ტაფაზე პერგამენტის ქაღალდის გამოყენებით. გადატანა საჭრელ დაფაზე. ოფსეტური სპატულის ან კარაქის დანის გამოყენებით, თანაბრად გადაუსვით ყინვაგამძლე. დაამშვენებს დამსხვრეული კანფეტის ლერწამს. დავჭრათ კვადრატებად და მოვათავსოთ სუფრაზე.
შეავსეთ ისინი ქეთი ლის მიერ დამტკიცებული გზით, შემდეგით:
ქეთი ლი პრო-რჩევა: "მე დავდე პიტნის პიტნის ეს ფენა იქ და გავაფორმე შოკოლადის ყინვით და კანფეტით და ისინი უბრალოდ ძალიან სახალისოა და შესანიშნავი საშუალებაა დღესასწაულის მხიარულებისთვის!"
2. არაქისის კარაქის პოპკორნის ბარები
(სურათის კრედიტი: ქეთი ლი / M Booth PR)
როგორც პოპკორნის დიდი ხნის გულშემატკივარი, ლი მიიჩნევს, რომ ეს არის "მისი ნომერ პირველი საჭმელი მის ცხოვრებაში". სწორედ ამიტომ მან "შექმნა ეს შოკოლადის არაქისის კარაქის პოპკორნის ბარები. ზაფხულის განმავლობაში, როდესაც ფეხმძიმედ ვიყავი, რომ რაღაც სურვილები დამეკმაყოფილებინა; ახლა ჩვენ ვაკეთებთ მათ ყოველთვის და ვაპირებთ მათ საჩუქრად წელს. ისინი ჰგვანან ხრაშუნა ბრინჯს, მაგრამ ორვილ რედენბახერის პოპკორნით და არაქისის კარაქით. "
