ძალიან ბევრი იორკშირის პუდინგი გააკეთე? არ არის საჭირო მათი ჩაყრა - შეგიძლიათ მარტივად გაყინოთ. სინამდვილეში, თქვენ შეგიძლიათ აიძულოთ ისინი გაყინონ წინ. Აი როგორ
- დარეგისტრირდით ჩვენს გაზეთშიბიულეტენი
(სურათის კრედიტი: გეტის სურათები)
ავტორი ლუსი სერლი.
სანამ იორკშირის პუდინგების გაყინვას აპირებთ, უნდა იცოდეთ როგორ გააკეთოთ იორკშირის პუდინგები - და ამის გაკეთება შეგიძლიათ ჩვენს რეცეპტის სახელმძღვანელოში. შემდეგ გააგრძელეთ გადახვევა სრული ინსტრუქციისთვის.
მეტი კვების რჩევისთვის და რეცეპტის იდეები, გადადით ჩვენს ცენტრის გვერდზე.
როგორ გავყინოთ იორკშირის პუდინგები
1. მას შემდეგ, რაც იორკშირის პუდინგები გამოვა ღუმელიდან, ამოიღეთ ქვაბიდან, რომელშიც ის იყო მოხარშული და დადგით გამაგრილებელ თაროზე გასაგრილებლად.
2. როდესაც ისინი მთლიანად გაცივდება, გადაიტანეთ საყინულე ჩანთაში (ან რამდენიმეში), რომლის დახურვაც შეგიძლიათ მჭიდროდ.
3. ჩაყარეთ ისინი საყინულეში, მიეცით მათ უამრავი ადგილი, სანამ ისინი იყინებიან, რომ შეინარჩუნონ ფორმა. შეეცადეთ თავიდან აიცილოთ სხვა ნივთების დაჭერა მათ თავზე გაყინვისთანავე - ისინი ადვილად იშლება და იკეცება.
4. დატოვეთ ისინი საყინულეში ერთ თვემდე.
5. როდესაც თქვენ მზად იქნებით მათ მოსამზადებლად, ისინი უბრალოდ შეიძლება ჩაყაროთ ცხელ ღუმელში პირდაპირ საყინულედან და გაათბოთ - ამ ნაბიჯს მხოლოდ სამი ან ოთხი წუთი დასჭირდება. თუ ისინი ცოტათი გამომშრალნი იქნებიან, შემდეგ ჯერზე დაასხით მათ მსუბუქი ბოსტნეული ღუმელში ჩადებამდე, მაგრამ ამჯერად გაწურეთ ისინი სოუსით.
რამდენ ხანს ინახება იორკშირის პუდინგები?
თუ თქვენ არ იყინებით თქვენი, იორკშირის პუდინგები კარგად იქნება მაცივარში ორი დღის განმავლობაში; მათ მხოლოდ რამოდენიმე წამი დასჭირდება გაცივებისგან გათბობისთვის. თუ თქვენ გაყინავთ თქვენს იორკშირებს, ისინი ინახება საყინულეში ერთ თვემდე. მიუხედავად იმისა, რომ თქვენ შეინახავთ მათ, დარწმუნდით, რომ ისინი ჰერმეტულ კონტეინერშია.
ლუსი არის Realhomes.com– ის მთავარი რედაქტორი, მუშაობდა მრავალ ინტერიერზე და საკუთრების ტიტულებზე. იგი იყო არხის მეოთხე ჟურნალის 4Homes დამფუძნებელი რედაქტორი, იყო იდეალური სახლის ასოცირებული რედაქტორი. მან ასევე დაწერა Huffington Post, AOL, UKTV, MSN, House Beautiful, Good Homes და მრავალი ქალის ტიტული. იპოვეთ მისი წერა ყველაფრის შესახებ, ყიდულობს და ყიდის ქონებას, თვითშენებას, წვრილმანებს, დიზაინსა და სამომხმარებლო საკითხებს მებაღეობამდე.
