ბოსტნეულის შენახვის ცოდნამ შეიძლება შეცვალოს არა მხოლოდ რამდენიმე დღე, არამედ მთელი კვირის განმავლობაში ახალი ბოსტნეული, რომელიც მზად არის სალათის მოსამზადებლად ან დაჭრისთვის. ხრიკი ძირითადად ეხება თქვენი ბოსტნეულის შენახვის ვარიანტების გაგებას: სად უნდა განათავსოთ ისინი ტემპერატურის მოთხოვნები სხვადასხვა ბოსტნეულისთვის და იმის ცოდნა, თუ რომელი ბოსტნეული იწვევს სხვების გაქრობას (დიახ, ეს არის საქმე) მიჰყევით ამ სახელმძღვანელოს თქვენი ბოსტნეულის სწორად შესანახად.
იპოვეთ უფრო სასარგებლო საკვები იდეები და რჩევები ჩვენს ცენტრში.
ბოსტნეულის შესანახი
საჭიროა ახალი ბოსტნეული მაცივარში?
ყველაზე დიდი კამათი არის ბოსტნეულის შენახვა მაცივარში და არა. მათი შენახვა საკუჭნაოში ან სარდაფში.
ახალი ბოსტნეული, რომელიც შეიცავს უამრავ წყალს და მიდრეკილია გაფუჭებისკენ, როგორიცაა სალათის ფოთოლი, ნიახური, ისპანახი და მსგავსი (უფრო ქვემოთ ქვემოთ) უკეთესი იქნება მაცივარში.
შემდეგ ჩვენ ვამბობთ: თუ გაგიმართლათ რომ გქონდეთ სარდაფი ან სარდაფი, შეინახეთ ყველა თქვენი ძირეული ბოსტნეული (კარტოფილი, სტაფილო, ოხრახუში) და გოგრები იქ. გრილი, ბნელი გარემო შესანიშნავია ამ ტიპის ბოსტნეულისთვის. ამის თქმის შემდეგ, არაფერია ცუდი იმაში, რომ შეინახოთ თქვენი ბოსტნეული ბოსტნეულის უჯრაში მაცივარი: იმისდა მიუხედავად, რომ კარტოფილი მაცივარში ინახება სასაცილოდ, ჩვენ არ აღმოვაჩინეთ, რომ ეს არის საქმე
როგორ შეინახოთ რბილი ბოსტნეული
ბოსტნეული რბილი ან ღრუბლიანი ხორცით, განსაკუთრებით პომიდორი (ტექნიკურად ხილი, ფაქტობრივად) პომიდორი და ბადრიჯანი, ყოველთვის უნდა ინახებოდეს ოთახის ტემპერატურაზე, პირდაპირი შუქის გარეშე. თუმცა, სალათის ფოთლები, როგორიცაა სალათის ფოთოლი და ისპანახი, უნდა ინახებოდეს მაცივარში საუკეთესო შედეგისთვის, ისევე როგორც მწვანილი, რომელიც რამდენიმე საათში გახუნდება, თუ არ გაგრილდება.
ეს არავითარ შემთხვევაში არ არის მეცნიერული მეთოდი, მაგრამ თუ ის მწვანეა, უმჯობესია შეინახოთ იგი მაცივარში. თუ სხვა ფერია, ის საუკეთესოდ გამოდგება ოთახის ტემპერატურაზე.
სოკო ასევე უნდა ინახებოდეს მაცივარში - ისინი ტექნიკურად არ არის ბოსტნეული და სწრაფად გაფუჭდება, თუ არ გაგრილდება.
როგორ მოვამზადოთ ბოსტნეული
- როგორ შევწვათ ბოსტნეული
- როგორ გავათბოთ ბოსტნეული
