오이를 재배하는 방법에 대한 정보를 얻고 상점에서 구입한 야채를 뒤뜰이나 온실에서 신선한 야채로 교체할 수 있습니다. 결과? 훨씬 더 나은 맛, 비타민과 미네랄이 풍부한 음식을 접시에 담고, 음식을 직접 키운 것에 대한 만족감.
우리는 그것들을 채소라고 불렀지만 엄격하고 식물학적으로 말하자면 토마토처럼 오이는 과일입니다. 그러나 결론적으로, 우리 모두는 식사 시간에 많은 것을 가져다주는 신선하고 파삭 파삭 한 재료에 대해 이야기하고 있다는 것을 알고 있습니다.
라고 생각하실 수도 있겠지만 저는 온실이 없어서 오이를 키울 수가 없습니다. 그렇다면 우리는 좋은 소식을 전하는 사람들입니다. 실제로 두 가지 주요 유형의 오이가 있으며 일부는 온실에서 재배해야 하지만 모든 유형의 오이에 완벽한 야외 품종이 너무 많습니다. 채소밭, 그래서 온실 소유는 확실히 의무적이지 않습니다. 작은 정원? 괜찮아요. 컨테이너에서 오이를 키울 수도 있습니다. 뒷마당에서 오이를 재배하는 방법을 알고 싶다면 알아야 할 모든 것을 읽으십시오.
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오이는 언제 심어야합니까?
오이 씨는 3월에서 4월 사이에 실내, 따뜻한 온실 또는 번식기에서 뿌릴 수 있습니다. 날씨가 따뜻해지면 보통 5월에서 6월 사이에 야외에서 화분이나 땅에 직접 씨를 뿌릴 수 있습니다. 이것은 오이 품종에 따라 다를 수 있으므로 항상 종자 패킷의 권장 사항도 확인하십시오!
종자에서 오이를 재배하는 방법
- 온실에서 오이를 키울 것인지 야외에서 키울 것인지에 따라 씨앗을 선택하십시오.
- 씨앗을 묘목 트레이에 파종하십시오. 구획당 두 개의 씨앗이 있습니다. 물을 잘 주고 실내의 햇볕이 잘 드는 곳에 두십시오.
- 묘목의 높이가 약 2cm가 되면 약한 것을 제거합니다. 작은 화분에 이식하십시오(또는 요구르트 화분에 구멍을 뚫어 직접 만드십시오).
- 약 4-6주가 지나면 오이 식물에 잎이 생깁니다. 이 시점에서 실내에서 자라도록 두거나 야외 정원의 소유자 또는 초보자를 위해 정원에 이식할 수 있습니다. 5월 말부터 밤을 포함하여 날씨가 따뜻할 때만 이 작업을 수행하십시오. 외부에 심는 경우에는 먼저 굳힌 다음 한 번에 몇 시간 동안 외부에 두십시오.
- 정원 오이는 골수와 같은 후행 습관을 개발하도록 남겨 둘 수 있습니다. 실내 식물은 지팡이 지지대 또는 격자, 그리고 정기적인 꽃 제거가 필요합니다(자세한 내용은 아래 참조).
- 작은 오이가 형성되기 시작하면 식물에 일주일에 두 번 식물성 비료를 먹입니다. 질소보다 최소한 두 배의 칼륨을 함유하고 있는지 확인하십시오. 질소가 풍부한 비료는 야채 없이도 아름다운 녹색 식물을 제공할 것입니다.
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(이미지 크레디트: Unsplash의 Markus Spiske)
냄비에 오이를 키울 수 있습니까?
화분에 오이를 재배할 수 있습니다. 컨테이너 원예 꽃과 허브, 야채를 사용한 식물 선택(우리가 언급했듯이 실제로 과일이라는 것을 알고 있습니다).
격자가 필요하지 않은 컨테이너용 '부시' 오이를 선택하는 것이 좋습니다. 대신 '포도주' 범주에 속하는 오이를 선택할 수 있지만 더 큰 오이가 필요합니다. 컨테이너 – 충분한 깊이를 제공하기 위해 직경이 18인치(46cm) 이상입니다. 뿌리. 이 덩굴 오이는 격자 지지대가 필요합니다.
용기는 또한 배수 구멍으로 인해 배수가 잘 되어야 합니다. 유기물이 풍부한 고품질의 화분용 흙을 사용하고 정기적으로 비료를 줍니다.
바람이 없는 햇볕이 잘 드는 곳에 용기를 놓고 용기에 오이에 물을 잘 주어야 합니다.
의 팬 수직 원예 아이디어? 오이는 수직 정원에 이상적이며 격자, 작은 퍼걸러 또는 기타 구조물 위로 자라는 것이 병에 걸리는 것을 방지하는 데 도움이 될 수 있습니다. 물론 덤불 오이가 오르지 않기 때문에 수직 정원을 위한 포도 품종을 선택해야 합니다. 덩굴이 격자나 그물을 오르도록 훈련시키십시오.
종자에서 오이를 재배하는 데 얼마나 걸립니까?
종자에서 오이를 재배하는 데는 일반적으로 약 12주가 소요됩니다. 심은 때부터 이 맛있는 샐러드 채소를 수확할 때까지입니다.
종자 패킷을 확인하여 관심 있는 특정 종자가 파종에서 수확까지 걸리는 시간이 다르기 때문에 얼마나 걸리는지 확인할 수 있습니다. 날씨와 같은 요인도 영향을 미친다는 점에 유의하십시오.
오이 식물에서 꽃을 따야 합니까?
오이를 실내에서 키울 경우 정기적으로 수꽃을 제거해야 합니다. 그렇지 않으면 오이가 쓴 맛이 나서 씨로 갈 것입니다. 어느 것이 수컷이고 어느 것이 암컷인지 확실하지 않습니까? 수꽃은 암꽃의 구근 줄기와 달리 짧은 줄기가 있습니다. 실내에서 키울 경우 암컷 전용 품종을 선택할 수도 있습니다.
그러나 야외에서 오이를 재배하는 경우 암수 품종을 모두 잘라야 합니다. 그리고 예, 호박 꽃과 마찬가지로 먹을 수 있습니다! 줄기를 제거한 다음 생으로 샐러드에 던지거나 파스타와 함께 튀기거나 부드러운 치즈로 속을 채우고 가벼운 튀김 반죽에 담그고 튀기십시오. 맛있습니다.
어떤 오이 품종이 가장 좋습니까?
이제 오이를 키우는 것은 재미있지만 맛도 좋기를 원합니다. 특히 권장하는 두 가지 종류가 있습니다. 라 디바 그리고 고블린. 둘 다 먹기에 너무 딱딱하지 않은 기분 좋은 질감의 피부를 가지고 있습니다. 둘 다 슈퍼마켓에서 판매되는 물기가 많은 큰 오이와 전혀 다른 훌륭하고 달콤한 맛을 줄 것입니다.
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