Magimix Gelato Expert 아이스크림 메이커리뷰

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수제 아이스크림의 계절이 진정으로 찾아왔습니다. 간단한 바닐라에서 혁신적인 수제 블렌드에 이르기까지 집에서 아이스크림을 만드는 것은 놀라울 정도로 쉬울 수 있으며 디저트에 무엇이 들어가는지 정확히 알 수 있는 방법을 제공합니다. 또한 이 놀랍도록 간편한 장치는 정원 파티와 여름 야회에서 손님들을 놀라게 하는 데 적합합니다.

나는 내 시간에 소수의 아이스크림 메이커를 시도했습니다. 진실로, 그것은 붐비는 시장이 아니며 많은 시장이 매우 유사한 방식으로 작동합니다. 즉, 이 Magimix Gelato Expert 리뷰는 브랜드의 자동 아이스크림 메이커를 제 최고 수준으로 끌어올렸습니다. 최고의 아이스크림 메이커 목록. 왜? 글쎄, 그것은 매우 빠르고 신중하게 설계되었으며 유출과 사고를 견딜 수 있는 내구성 있는 구조와 함께 제공됩니다.

이 아이스크림 메이커에는 세 가지 미리 설정된 휘젓기 모드가 있으며 냉각 기능이 내장되어 있어 사용하기 전에 휘젓는 그릇을 얼리기 위해 냉동실의 공간을 비울 필요가 없습니다. 이것은 내 책의 승자입니다. 왜냐하면 저는 있는 그대로 충분히 과밀한 작은 냉동고를 가지고 있기 때문입니다. 그러나 상당한 공간 요구 및 설정에 들어가는 준비와 같은 자체 냉각 아이스크림 제조기에는 몇 가지 단점이 있습니다.

Magimix Gelato 전문가 검토: 사양

(이미지 제공: Magimix)

• 치수: 29 x 37 x 26cm
• 용량: 2리터 그릇 두 개
• 무게: 13.4kg
• 보증: 3년 보증
• 식기세척기 사용 가능? 제거 가능한 부품

시작하기

Magimix Gelato Expert는 폴리스티렌 포장으로 안전하게 포장된 매우 큰 상자에 들어 있습니다. 평소에는 이렇게 재활용이 안되는 포장을 원망하지만 젤라또 익스퍼트의 경우 포장이 필요하다고 생각하는 드문 경우 중 하나입니다. 이 기계는 13kg이 넘는 매우 무겁고 잘 포장하지 않으면 쉽게 구타를 당할 수 있습니다.

(이미지 제공: Future/Millie Fender)

이 아이스크림 메이커에는 외부 그릇과 내장 휘젓는 그릇이 포함되어 있습니다. 둘 다 약간의 저장 공간이 필요한 자체 휘젓는 부착물과 함께 제공되지만 탈착식 그릇은 내장된 그릇 위에 안전하게 놓이고 제자리에 나사로 고정할 수 있습니다.

뚜껑, 주걱, 더 작은 믹싱 볼을 사용하기 위해 소금물의 완벽한 양을 측정하는 데 사용되는 작은 계량 컵도 있습니다.

(이미지 제공: Future/Millie Fender)

나는 또한 Magimix Cook Expert를 사용해 보았고 현재 Magimix 푸드 프로세서를 검토하고 있습니다. 둘 다 레시피 북과 함께 제공됩니다. Magimix Gelato Expert도 함께 제공되었으면 좋았을 텐데 이 리뷰를 위해 다운로드한 Magimix 요리 앱에 몇 가지가 있습니다. 일단 자신감이 생기면 아이스크림 레시피를 혼합하기 위해 따라야 할 온라인 레시피가 많이 있습니다.

(이미지 제공: Future/Millie Fender)

이 아이스크림 메이커에는 세 가지 미리 설정된 휘젓기 옵션과 수동 설정이 있는 간단한 제어판이 있습니다. 처음 사용하기 전에 왼쪽 버튼을 켜 몇 분 동안 기계를 사전 냉각한 다음 설정을 선택해야 합니다. 이 버튼은 전원 버튼으로도 사용됩니다.

컨트롤은 전반적으로 매우 사용자 친화적이었습니다. 그라니타 설정(맨 오른쪽)은 더 얼음 같은 유형의 셔벗에 사용할 수 있습니다. 이 셔벗은 매우 상쾌하고 종종 아이스크림에 대한 꽤 건강한 대안입니다. 아이스크림 버튼(오른쪽에서 두 번째)은 아이스크림, 셔벗, 프로즌 요거트를 만들고, 젤라또 버튼(오른쪽에서 세 번째)은 더 가볍고 폭기 있는 아이스 디저트를 만들기 위해 디자인되었습니다. 많은 아이스크림 메이커에는 미리 설정된 휘젓기 모드가 없으므로 이것은 상당히 인상적인 기능입니다.

또 마음에 들었던 점은 버튼이 코팅처리가 되어 있어서 물이 갈라지거나 아이스크림이 흘러내릴 일이 없다는 것입니다. 고급스러운 외관에도 불구하고 기계는 깨끗하게 닦입니다.

Magimix Gelato Expert에서 젤라또 만들기 

Magimix Gelato Expert에서 만든 첫 번째 디저트는 그 이름을 딴 젤라또여야 했습니다. 이를 위해 Magimix 앱의 바닐라 젤라토 레시피를 따랐습니다. 커스터드를 만든 다음 휘젓기 전에 6시간 동안 식혀야 했기 때문에 이것은 내가 테스트한 디저트 중 가장 오래 걸리는 과정이었습니다. 이것은 밤새 냉동실 그릇을 얼려야 하는 수동 아이스크림 메이커보다 여전히 빠르며 Ninja의 아이스크림 메이커도 능가합니다.

내 닌자 크리미 리뷰 42시간 동안 재료를 얼려야 재료의 자발성이 완전히 제거된다는 것을 알았습니다. 같은 날 Magimix Gelato를 사용하여 적어도 커스터드를 만들고 휘젓는 것은 가능했습니다. 전문가.

(이미지 제공: Future/Millie Fender)

레시피는 차질 없이 잘 맞았고, 실제로 맛도 매우 만족스러웠다. 식힌 후 아이스크림 메이커를 미리 식히도록 설정했는데 5분이 걸렸습니다. 설치의 또 다른 부분은 빌트인 보울과 탈착식 보울 사이에 소금물이나 알코올을 추가하는 것입니다. 이는 차가운 온도가 두 그릇 사이에서 전도될 수 있도록 하기 위한 것입니다.

설명서에는 60프루프 이상의 알코올을 사용하는 것이 좋습니다. 집에 없어서 두 번째 옵션을 선택하고 35ml의 물과 8g의 소금물을 만들었습니다. 소금. 나는 이것을 그릇에 추가하고 이동식 그릇으로 덮은 다음 휘젓는 부착물을 삽입하고 모든 것을 제자리에 고정했습니다.

(이미지 제공: Future/Millie Fender)

아이스크림 제조기는 사전 설정 모드로 제공되지만 아이스크림이 완성되는 데 약 15분 밖에 걸리지 않아 일찍 종료했습니다. 식감이 매끄러웠고 기계에 포함된 주걱을 사용하여 그릇에서 쉽게 꺼낼 수 있었습니다.

어떤 아이스크림 메이커를 사용하든 집에서 만든 아이스크림이 상점에서 구입한 것보다 더 빨리 녹는다는 것을 알게 될 것입니다. 오랫동안 고형화하는 데 필요한 방부제와 화학 물질이 없기 때문입니다. 더 길게. 이 문제를 해결하는 가장 좋은 방법은 기록적인 시간 안에 아이스크림을 먹는 것이지만, 저는 이 아이스크림이 아주 잘 얼었고 따뜻한 날씨의 일주일을 매우 행복하게 보냈습니다.

그라니타 만들기

Magimix는 진 토닉 셔벗을 위한 레시피를 가지고 있는데, 어느 날 저녁에 내가 즐겁게 지냈던 비건 친구를 위해 만들기에 완벽한 디저트였습니다. 조리법은 매우 쉬웠습니다. 설탕이 녹을 때까지 레몬 주스, 설탕, 물을 약한 불로 섞은 다음 토닉을 저어주었습니다. 틀림없이 진 도수가 상당히 낮기 때문에 완성된 레시피에서 강한 풍미를 제공할 것이라고는 전혀 예상하지 못했습니다. 이것은 알코올이 얼기 위해 매우 낮은 온도가 필요하기 때문에(따라서 Magimix가 그릇 사이에 알코올 열 전도체를 요구하는 이유) 아이스크림과 셔벗에 사용하기에 적합하지 않습니다.

(이미지 제공: Future/Millie Fender)

모든 설정을 테스트하고 싶었기 때문에 이 디저트를 그라니타로 바꾸기로 했습니다. 몇 시간만 식히면 휘젓기에 적합한 온도가 되었습니다. Magimix는 12시간 동안 식히라고 조언하지만 이것이 항상 필요한 것은 아니라고 생각합니다.

그라니타 모드는 간헐적으로 휘저어 믹스가 작은 조각으로 부서지기 전에 더 얼음 같은 일관성으로 얼게 합니다.

(이미지 제공: Future/Millie Fender)

약 15분 후 혼합물이 덩어리를 형성하기 시작하여 얼음이 형성되었다가 부서지기 시작했습니다. 10시가 지나자 내 그라니타가 준비되었습니다. 그것은 레몬 셔벗과 매우 비슷한 맛이 났지만 어른스러운 트위스트가 있어서 친구와 나는 정말 즐겼습니다.

(이미지 제공: Future/Millie Fender)

프로즌 요거트 만들기

아이스크림 메이커로 프로즌 요거트를 만드는 것은 정말 쉽습니다. 사실상 준비가 필요하지 않습니다. 저는 패션프루트 맛 요거트를 사서 프로요가 먹고 싶을 때까지 냉장고에 두었습니다.

딸기와 그래놀라를 토핑해서 아침으로 먹은게 이상한가요? 아마도, 하지만 그것은 내가 가장 좋아하는 아침 식사 중 하나와 동일한 필수 구성 요소를 가지고 있으며 스무디 그릇에 맛있는 트위스트와 같았습니다.

(이미지 제공: Future/Millie Fender)

이것은 내가 시도한 가장 빠른 레시피 중 하나였으며 10분 만에 퍼낼 준비가 되었습니다.

아이스크림 제조기를 사고 싶다면 프로즌 요거트를 만드는 것을 꼭 추천합니다. 매우 쉬우며 선택할 수 있는 다양한 요거트가 있습니다. 맛있는 톡 쏘는 맛을 위해 그릭 요거트를 사용하거나 비건 트위스트를 만들기 위해 간장 바닐라 맛을 선택할 수도 있습니다. 나는 솔직히 그 차이를 말할 수 없었다.

청소

Magimix Gelato Expert를 청소할 때 몇 가지 큰 장점이 있습니다. 이동할 수 있는 그릇은 통과할 수 있습니다 식기 세척기, 나머지 탈착식 부품도 마찬가지입니다. 이러한 이유만으로도 탈착식 그릇을 사용하는 것이 좋습니다. 실제 내장된 그릇을 세척하는 것은 약간 까다로울 수 있기 때문입니다.

나는 소금물을 청소하는 과정이 꽤 시간 집약적이라는 것을 알았습니다. 나는 흡수성 수건을 사용하여 과도한 소금물을 제거한 다음 그릇을 닦기 전에 세척 스프레이로 문질러 닦았습니다. 그릇을 완전히 깨끗하게 유지하기 위해 꽤 많은 노력을 기울인 것처럼 느껴졌지만, 나는 그릇에서 약간의 산화를 발견하고 약간 무서웠습니다. 다음날 아침 사발을 제거하는데 약간의 긁힘이 필요했습니다 (연마성 세제를 사용하는 것이 아니므로 부드러운 스폰지를 사용했습니다). 이것을 막을 수 있다고 생각하는 유일한 방법은 아이스크림을 청소하기 한 시간 정도 전에 내 것을 떠났기 때문에 아이스크림이 끝나 자마자 그것을하는 것입니다.

Magimix Gelato Expert는 그릇을 깨끗하게 유지하지 않으면 이런 일이 발생할 수 있다고 경고하지만 얼마나 쉬운지 확인한 후 집에서 만든 알코올 대신 식용 알코올을 사용하는 것이 좋습니다. 소금물. 한 번에 샷 측정만 할 수 있으며 기계 손상에 대해 걱정할 필요가 없습니다.

Magimix Gelato Expert를 사야 할까요?

싸늘한 £500에 Magimix Gelato Expert가 당신에게 상당한 은행을 돌려줄 것이라는 사실을 부인할 수 없습니다. 투자를 정당화할 만큼 충분히 자주 아이스크림을 만들 수 있을지 모르기 때문에 솔직히 내가 나 자신을 위해 살 그런 종류의 기기라고 말할 수 없습니다. 하지만 집에서 직접 아이스크림을 만들고 싶거나 Ben & Jerry's는 실제로 집에서 만들어 돈을 돌려받을 수 있습니다. 이것으로 크게 잘못 갈 수는 없습니다. 기계.

전체 프로세스를 안내하는 레시피 앱에 이르기까지 디자인은 매우 사려 깊습니다. 내장형 냉동고 없이 제공되는 아이스크림 메이커와 비교할 때 시간을 크게 절약할 수 있습니다. 기구. 집에서 만든 젤라또만 해도 여름 내내 손님에게 감동을 주거나 새로운 레시피를 실험하기 위해 몇 번이고 사용하는 기계입니다.

이 리뷰 및 리뷰어 정보 

Millie Fender는 전자상거래 편집자입니다. 실제 주택, 소형 가전 및 요리의 모든 것을 전문으로 합니다. 그녀는 에어 프라이어, 블렌더, 피자 오븐 등 새로운 제품을 테스트하는 것을 좋아하고 가족과 친구들은 결과를 먹는 것을 좋아합니다.

Millie는 부엌에서 리뷰를 기다리고 있는 신제품의 끊임없는 흐름을 가지고 있습니다. 조금 아늑하기 때문에 그녀가 거기에 머물만한 가치가 있다고 생각한다면 그것이 특별한 것임을 알 것입니다.