2021년 최고의 피자 오븐: 가스, 장작불 등

최고의 피자 오븐을 구입하면 자신의 뒷마당에서 피자 파티를 요리할 수 있는 실내 및 실외 피자 오븐이 있는 현지 테이크아웃 장소로의 여행을 절약할 수 있습니다.

Gozney, Ooni 및 Breville과 같은 최고의 피자 오븐 선택을 알아볼 수 있습니다. 그 중 일부는 운이 좋게도 직접 ​​체험해 볼 수 있으며 최고의 피자 오븐 가이드에서 그 어느 때보다 쉽게 ​​결정을 내릴 수 있도록 우리의 생각과 리뷰를 찾을 수 있습니다.

어떤 사람들은 1년 내내 사용할 수 있는 야외 피자 오븐을 선택할 것이고, 다른 사람들은 실내 피자 오븐을 즐길 것이고, Breville's Smart Oven과 같이 쉽게 보관할 수 있고 집에서 만든 'za'가 먹고 싶을 때 꺼낼 수 있습니다.

최고의 피자 오븐 가이드가 곧 홈메이드 피자 파이를 갈망하게 할 것이기 때문에 패를 들고 반죽을 준비하세요. 그리고 완료되면 최고의 그릴 모든 가정에 가스 및 목재 동력 옵션을 제공합니다.

최고의 피자 오븐 2021

(사진제공: 오니)

Ooni Fyra 휴대용 야외 피자 오븐은 테스트에서 우리를 놀라게 했습니다. 우리는 15분 만에 화씨 950도까지 가열되고 패키지에서 조립하는 데 10분이 걸린다는 것을 발견했습니다. 굴뚝에는 사용하지 않을 때 비가 오븐으로 떨어지는 것을 방지하는 탈착식 뚜껑이 있습니다.

Ooni Fyra 문에 있는 작은 구멍은 오븐을 열지 않고도 피자를 계속 볼 수 있도록 세심하게 배려했습니다. 그것은 빨리 요리합니다. 우리는 30초 후에 피자를 뒤집지 않으면 불에 가장 가까운 쪽이 탄다는 것을 발견했습니다. 요리를 중간에 돌리면 1분 만에 완벽하게 조리된 피자가 완성됩니다.

(이미지 크레디트: Bertello)

Bertello 야외 피자 오븐은 굴뚝이 필요하지 않기 때문에 훌륭한 소형 선택입니다. 레터박스형 문이 없기 때문에 뜨거우니까 굳이 닫지 않아도 됩니다. 최대 930°F의 가열로 이 피자 오븐은 1분 만에 마르게리타를 요리할 수 있습니다.

많은 최고의 피자 오븐과 마찬가지로 12인치 피자보다 큰 것은 요리할 수 없습니다. 그래도 너무 빠르기 때문에 피자 파티가 아닌 경우 언제든지 다시 돌아갈 수 있습니다! 오븐에는 가스 버너가 포함되어 있지 않지만 하나를 구입할 수 있으므로 다중 기능을 위한 최고의 선택입니다.

(이미지 제공: 고즈니)

Gozney의 Roccbox 피자 오븐은 눈에 띄는 녹색 또는 무광택 검정색 외관 중 하나를 선택할 수 있습니다. 그것은 오랜 시간 동안 연소되고 보충하기 쉬운 낮은 교수형 목재 챔버를 가지고 있습니다. 우리는 테스트에서 측면 온도계가 훌륭한 터치라는 것을 발견했습니다. 특히 이것은 오래된 피자 오븐에서 찾을 수 있는 기능이 아니기 때문입니다. 하지만 광고된 932°F에 도달하는 데 어려움을 겪었고 피자를 요리하는 데 60초가 조금 넘게 걸렸습니다.

이 가마에서 만든 피자가 아주 고르게 나왔는데, 이는 스마트한 디자인의 증거입니다. 굴뚝이 없기 때문에 Roccbox는보다 좁은 공간에서 잘 작동하고 피자를 반으로 쉽게 돌릴 수있는 껍질이 함께 제공됩니다.

• 전체 읽기 Gozney Roccbox 피자 오븐 리뷰

(이미지 크레디트: 브레빌)

우리는 Breville Smart Oven Pizzaiolo를 진심으로 좋아합니다. 그것은 우리가 지금까지 사용한 것 중 가장 똑똑한 피자 오븐으로, 전면에 여러분이 만들 수 있는 다양한 종류의 피자를 표시하는 패널이 있습니다. 올바른 것을 선택하기만 하면 온도와 타이머가 자동으로 조정됩니다. 디스플레이 위에 자석을 놓아 수동 피자 오븐으로 전환할 수도 있습니다.

Breville Smart Oven Pizzaiolo에는 7개의 사전 설정이 있으며, 원하는 경우 수동 제어로 전환할 수도 있습니다. 사전 설정에는 New York, Pan, Crispy 및 Frozen 피자에 대한 옵션이 포함됩니다. 아무리 더워도 오븐은 만졌을 때 항상 시원합니다. 내장된 피자 스톤은 위아래에서 피자를 가열하여 장작불 오븐을 복제하지만 연기나 불균일한 열이 없습니다. 테스트할 때 지침을 정확히 따랐을 때 피자가 고르게 나오고 완벽하게 요리되었습니다. 유일한 단점은 가격이지만 야외 공간이 부족하고 여전히 신선한 피자가 먹고 싶다면이 실내 피자 오븐이 당신을위한 것입니다.

(사진제공: 오니)

우리가 직접 시도한 또 다른 제품인 Ooni Karu 12 Multi-Fuel Pizza Oven은 다양한 기능을 원하는 사람들을 위한 최고의 옵션입니다. 우리는 Ooni Karu가 가스 오븐으로 변환되는 방식을 즐겼습니다. 쉽게 부착할 수 있는 버너는 간단한 점화를 위해 캐니스터에 연결하기만 하면 됩니다. 몇 분이 걸리지만 불행히도 가스 부착에는 추가 비용이 듭니다.

Karu는 또한 느리고 스모키한 요리를 위해 숯으로 요리할 수 있고 고전적인 이탈리아 스타일 피자를 위해 일반 나무로 요리할 수 있습니다. 우리는 가스보다 나무로 ​​요리할 때 열이 오븐 상단으로 덜 끌리기 때문에 열이 덜하다는 것을 알았습니다. 따라서 지글지글한 토핑과 바삭한 크러스트를 위해 정기적으로 뒤집어야 합니다.

(사진제공: 오니)

12인치 또는 16인치 Ooni Koda에서 가스 가열 피자 오븐을 선택하여 어떤 야외 공간에서도 집처럼 보입니다. 연기가 나지 않기 때문에 굴뚝이 없고 다리를 접어서 보관할 수도 있습니다.

점화는 가스 그릴을 켜는 것과 유사합니다. 버튼을 누르고 오븐 내부에서 불꽃이 점화되는 것을 보기만 하면 됩니다. 가스는 높은 온도에 도달할 때 나무보다 훨씬 안정적이므로 1분 이내에 조리되는 정통 얇은 피자를 원한다면 Koda를 선택하십시오.

2021년 최고의 야외 피자 오븐은?

(사진제공: 오니)

최고의 피자 오븐의 최고 선택은 Ooni Fyra 휴대용 야외 피자 오븐. 우리가 이 피자 오븐을 테스트했을 때 우리는 우리가 만들 수 있었던 정통 화덕 피자가 마음에 들었습니다. 또 다른 최고의 선택은 고즈니 록박스, 내장 온도계가 있고 걱정할 굴뚝이 없습니다. 그러나 우리는 그것을 전체 온도로 끌어올리기 위해 고군분투했습니다.

최고의 실내 피자 오븐을 위해 왕관은 브레빌 스마트 오븐 피자치올로. 그것은 엄청나게 강력하고 우리가 테스트한 피자 오븐 중 가장 고르게 피자를 요리했습니다. 이 전기 오븐은 야외 사용에 덜 적합하지만 여전히 최고의 선택입니다.