이미 몇 번 스스로에게 물어본 적이 있는 질문입니다. 냉동 연어를 요리할 수 있습니까? 간단히 말해서 그렇습니다. 오븐, 전자레인지 또는 팬을 사용하든지 간에 몇 가지 다른 방법이 있습니다.
오븐에서 냉동 연어를 요리하는 방법을 알려 드리겠습니다. 따라서 저녁 식사로 먹고 있는 연어 필레를 해동하는 것을 잊었다는 사실을 방금 깨달았더라도 좋은 소식은 저녁 식사가 아직 진행 중이라는 것입니다!
냉동 연어를 요리하는 것은 완벽하게 가능하며 맛에 영향을 미치지 않아야 합니다. 만약 모든 단계를 올바르게 따르십시오. 한 가지 주의할 점은 냉동 상태에서 매우 큰 필레를 조리하지 않는 것입니다. 각각 최대 200~250g의 개별 필레가 있는 경우에는 사용하셔도 됩니다. 큰 것은 요리하기 전에 적절하게 해동하는 것이 가장 좋습니다.
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오븐에서 냉동 연어를 요리하는 법
방법:
1. 오븐을 200°C/180ºC 팬/가스 표시로 예열합니다. 6.
2. 냉동 연어 필레를 베이킹 호일로 싸서 나중에 쉽게 열 수 있는 소포를 만드십시오. 가장자리가 제대로 밀봉되었는지 확인하면서 원하는 대로 하십시오.
3. 냉동 연어 소포를 베이킹 트레이와 오븐에 15분 동안 넣습니다.
4. 15분 후 오븐에서 꺼내 소포를 개봉합니다. 필레에 양념을 하고 올리브 오일/꿀, 콩으로 가볍게 이슬비를 뿌립니다. 연어가 더 이상 호일로 덮이지 않으면 윤활유를 바르기만 하면 됩니다. 오븐에 다시 넣고 10~15분 더 요리합니다.
최고 팁: 필레를 삶기 전에 씻지 마세요. 그러면 물맛나는 연어가 됩니다.
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