브뤼셀 콩나물을 재배하는 방법을 배우는 것은 쉽습니다. 추운 기후에서 겸손한 새싹만큼 행복한 다른 야채는 거의 없습니다. 엇갈린 재배에 대해 9월부터 9월까지 매우 오랜 기간 동안 정원에서 브뤼셀 콩나물을 2 월.
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브뤼셀 콩나물 재배에 대해 알아야 할 한 가지는 시간이 걸린다는 것입니다. 식물이 수확할 준비가 된 새싹을 생산하는 데 최대 31주가 소요될 수 있으므로 미리 생각해야 합니다. 기본적으로, 당신은 이전 작물의 마지막을 수확하자마자 2월에 새로운 콩나물 작물을 파종하게 될 것입니다. 이 채소를 성공적으로 재배하는 방법에 대한 추가 정보를 얻으려면 계속 읽으십시오.
브뤼셀 콩나물을 재배하는 방법: 파종
2월 말에서 5월 초 사이에 실내에서 15cm 간격으로 모종 트레이에 씨를 뿌립니다. 이 기간 동안 매달 파종하면 9월에서 2월 초 사이에 연속 수확을 할 수 있습니다.
묘목은 밝고 보호 된 장소에서 발아하는 데 1-2 주가 소요됩니다. 하나의 씨앗에서 두 개의 식물을 얻으면 약한 것을 제거하십시오. 표토가 말랐을 때 묘목 트레이에 물을 주되 너무 자주 물지 마십시오.
브뤼셀 콩나물을 재배하는 방법: 심기
묘목의 높이가 10~15cm이고 적절한 잎이 나오면(보통 묘목당 7개) 심을 준비가 된 것입니다. 이것은 일반적으로 발아 후 4주입니다. 정원에서 햇볕이 잘 드는 장소를 선택하고 토양이 풍부하고 비옥하며 알칼리성인지 확인하십시오. 정원의 토양이 산성이라면 석회를 섞어 균형을 맞출 수 있습니다.
어린 식물을 60cm 간격으로 심습니다. 특히 키가 큰 품종을 재배하는 경우 90cm로 만드십시오. 얼마나 크고 키가 큰 새싹이 자라는지 놀랄 것이므로 간격을 두어야 합니다.
가을에는 말뚝으로 식물을 지지하고 식물의 바닥 주위에 흙을 쌓아 두십시오. 그렇지 않으면 가을 바람에 날아갈 것입니다. 질소가 풍부한 비료로 정기적으로 비료를 줍니다.
브뤼셀 콩나물 수확시기
(이미지 크레디트: Unsplash/Keenan Loo)
당신의 콩나물은 심은 시기에 따라 8월 말에서 2월 초 사이에 준비됩니다. 식물의 바닥에서 수확을 시작하십시오. 따기 준비가 된 콩나물은 호두만한 크기이며 단단히 닫혀 있습니다. 먹기 전에 설탕을 입혀주면 풍미가 좋아집니다. 당신의 콩나물 꼭대기는 겨울의 계절이 끝나면 수확 할 준비가 될 것입니다.
브뤼셀 콩나물: 일반적인 문제
새싹의 가장 흔한 문제는 곤봉 뿌리로 식물이 황변되고 시들게 됩니다. 이런 일이 발생하면 토양이 너무 산성이며 석회가 토양에 혼합되어야 합니다. 그러나 같은 해에 영향을 받은 곳에 더 이상 새싹을 심지 않아야 합니다.
새싹은 비둘기와 애벌레의 사랑을 받으므로 원예용 그물망으로 둘 다 보호하십시오. 보기에 좋지는 않지만 장기적으로 배고픈 새와 곤충을 멀리할 수 있는 유일한 방법입니다.
어떤 종류의 새싹을 키워야 할까요?
가장 일반적으로 재배되는 품종은 '브리짓(Brigitte)'이지만 다른 맛있는 품종도 많이 있습니다. 곤봉 뿌리에 강한 '크로노스(Chronos)'나 2월까지 수확할 수 있는 '보스워스(Bosworth)'를 사용해 보십시오.
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