이 쉬운 파스타 레시피는 만드는 데 10분이 걸립니다. 농담이 아닙니다. 너무 간단하면서도 너무 맛있어서 저희 집 저녁 식사 메뉴의 단골 메뉴가 되었습니다.
따라서 거의 노력 없이 풍미에 펀치를 주는 식사를 찾고 있다면 이것이 바로 당신을 위한 파스타 레시피입니다.
이 요리의 성공 비결은 신선한 재료를 사용하고 너무 익히지 않는 것입니다. 그 외에는 요리사의 가장 아마추어에게 충분히 쉽습니다!
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새우 파스타 레시피
재료:
이 맛있는 2인 저녁 식사에는 다음이 필요합니다.
- 껍질을 벗긴 큰 생새우, 250gr
- 신선한 붉은 고추 반 개, 잘게 썬 것
- 신선한 체리 토마토, 150g
- 올리브 오일, 네 스푼
- 껍질을 벗긴 마늘 한 쪽
- 소금, 맛보기
- 말린 스파게티 300g
방법:
1. 냄비에 중불로 올리브 오일을 데우고 고추와 마늘을 넣고 몇 분 동안 부드럽게 볶습니다.
2. 체리 토마토를 반으로 자르고 팬에 넣으십시오. 생새우를 넣고 소금으로 간을 하고 팬을 뚜껑으로 덮는다. 불을 줄이고 6~7분 정도 끓인다.
3. 별도의 팬에 소금을 넣은 끓는 물에 파스타를 요리하고 자주 저어줍니다. 당신은 파스타가 알덴테가 되기를 원합니다.
4. 소스를 확인하십시오. 토마토는 기름과 결합하여 점도가 좋아야 하고 새우는 익혀야 옅은 분홍색이 됩니다. 불에서 소스를 제거하고 마늘 정향을 버리십시오.
5. 삶은 파스타는 물기를 빼고 소스에 넣어주세요. 파스타가 고르게 코팅되도록 잘 저어서 드세요.
원한다면 신선한 다진 파슬리와 건방진 치즈와 함께 제공하십시오.
