Tvarios virtuvės kūrimas: „Jei ji nesugedo, nekeiskite“

Prisijunkite prie mūsų naujienlaiškio

Gaukite geriausias namų dekoro idėjas, „pasidaryk pats“ patarimus ir įkvėpimo projektams tiesiai į savo pašto dėžutę!

Dėkojame, kad prisiregistravote prie „Realhomes“. Netrukus gausite patvirtinimo el. laišką.

Ten buvo problema. Atnaujinkite puslapį ir bandykite dar kartą.

Tikėtina, kad tvarus pirkimas dabar yra jūsų radaras labiau nei bet kada anksčiau, ir net jei taip nėra, tikriausiai taip turėtų būti. 2021 m. Deloitte* tyrimas parodė, kad 34 procentai pirkėjų „pasirinko prekės ženklus, kurie laikosi ekologiškai tvarios praktikos“, siekdami tvaresnio gyvenimo būdo.

Tikrai laikau save tų 34 procentų dalimi, bet vis dažniau mane užklumpa ekologiniai populiarūs žodžiai ir žalioji plovimas. prekių ženklų, kurie renkasi tvarumo „tendenciją“ ir naudoja ją gamindami produktus, kurie realiai planetai labai mažai naudingi.

Lygiai taip pat, kaip drabužių kompanijos mane traukia savo „sąmoningomis“ linijomis, o grožio prekės ženklai patraukia mano dėmesį. Turėdamas įtikinamų perdirbamų savybių, aš vis labiau suprantu, kad tvarumo pardavimo taškas kėsinasi į viską nuo kepimo keptuvės į

kavos aparatai.

Kaip mūsų namų prietaisų ekspertas, aš pasineriu į šią erdvę labiau nei dauguma, ir, kaip ironiška, turiu nenutrūkstama produktų karuselė – vieni tvaresni už kitus – įsilieja į mano virtuvę peržiūrint. Mano rūpestis? Sukurti tvarią virtuvę nėra taip paprasta, kaip atrodo, ir nesu įsitikinęs, kad dėl klimato krizės galime išsigelbėti...

Išmeta visuomenė

Kai kalbu su žmonėmis apie savo darbą, dažnai baigiu tą patį pokalbį su jais. Manoma, kad produktai tiesiog nėra sukurti taip, kad tarnautų taip, kaip buvo anksčiau, ir aš Šiuose pokalbiuose pastebėtas cinizmas dėl esamų prietaisų keitimo siekiant neatsilikti nuo jų tendencijos; jei jis nesugedęs, nekeiskite.

Kai kurie netgi mano, kad prekės ženklai sąmoningai kuria produktus, kurių tarnavimo laikas neturėtų viršyti kelerių metų, kad pirkėjai sugrįžtų ir išleistų daugiau pinigų.

Neseniai įtikinau savo tėvus išsiskirti su savo senu skrudintuvu (kuris, kaip jie dažnai pastebėdavo, buvo vyresnis už mane) tiesiog todėl, kad galėjau jiems pasiūlyti naują, blizgantį, kurį ką tik baigiau testavimas. Ir žvelgiant atgal, aš dėl to jaučiuosi gana blogai. Senajame nebuvo nieko blogo, išskyrus pasenusį fasadą ir galbūt gilaus valymo poreikį.

Ką tai reiškia tokiai svetainei kaip Tikri namai Vis dėlto, kur mums patinka parodyti įdomius naujus pristatymus ir rekomenduoti produktus, skirtus jūsų virtuvei atnaujinti?

(Vaizdo kreditas: Le Creuset)

Pirkite pigiai, pirkite du kartus (ar daugiau)

Manau, kad galėtumėte apytiksliai suskirstyti mūsų mažo prietaiso skaitytojus pirkimo vadovai į dvi stovyklas. Grįžtant prie skrudintuvaiPavyzdžiui, jie arba ieško stilingo naujo modelio su prabangiais laikmačiais ir jungikliais, arba jiems labai reikia kažko funkcionalaus, kad būtų pagrindas jų susmulkintam avokadui ryto. Yra noras ir yra poreikis.

Bet kuriuo atveju, kai pradedate pirkimo kelionę, rizikuojate įsitraukti į naujo pirkimo ciklą produktas, tik po metų jį pakeisite, nes jis buvo prastai pagamintas arba neatitiko dabartinio tendencijas.

Pirkti ką nors, kas sukurta taip, kad tarnautų

Vienintelė išeitis iš šio skalavimo ir pakartotinio pirkimo ir keitimo? Įsigykite tai, kas tikrai sukurta taip, kad tarnautų, o kai jūsų gaminys sugenda, įsitikinkite, kad jį galima pataisyti.

Tai vadinama žiedine ekonomika. Tai terminas, kurį išmokau tik neseniai kalbėdamasis su Tara Button, įmonės įkūrėja. Pirkite mane vieną kartą. Tara įkūrė kompaniją, kuri parduoda tik produktus, kurie, jų manymu, yra sukurti ilgaamžiai, gavusi pirmąjį „Le Creuset“ puodą. „Tai privertė mane suprasti, kad visa kita, ką iki tol pirkau, tiesiog nebuvo sukurta taip, kad tarnautų. Ėmiau ieškoti svetainės, kurioje būtų surinkti ilgiausiai išliekantys dalykai, tačiau jos nebuvo, o tai atrodė kaip rinkos spraga.

„Tačiau ši idėja mane labai sužavėjo tik tada, kai užmezgiau ryšį tarp ilgalaikio pirkimo ir planetos išsaugojimo. Kiekvieną kartą pirkdami ilgalaikį gaminį sutaupote kelis gaminius nuo pagaminimo – tai gali sudaryti iki trilijonų tonų CO₂, jei visi pakeistų savo įpročius. Tai labiausiai nepastebėtas klimato kaitos sprendimas!

(Vaizdo kreditas: Dualit)

Man pasirodė, kad rašydami taip kritiškai žiūrime į neperdirbamas medžiagas mūsų produktų apžvalgos, tačiau ši pakuotė yra tik lašas plastiko taršos jūroje, kuri gali atsirasti perkant naują produktą.

Bandydami a Magimix virtuvės kombainas neseniai užsirašiau plastikinę pakuotę, bet, kaip man pasakė MD Steve'as Punteris: „Mūsų svarbiausias ir ilgalaikis indėlis į atliekų mažinimą slypi gaminant produktus, kurie sukurti geriau, kad tarnautų ilgiau." Greitas žvilgsnis iš prekės ženklo Instagram parodys, kad vartotojai dažnai turi ir naudoja savo Magimix dešimtmečius, kai per tą laiką daugelis vartotojų gali pereiti prie kelių prasčiau pagamintų mašinų.

„Mes nesame suinteresuoti gaminti įtaisus, kurie atsidurs spintelių gale ar vietiniame perdirbimo centre“, – sakė Steve'as. „Gaminame gaminius, kurie ne kartą pasitvirtina. Žinome, kad mūsų gaminiai puikiai veikia daugelį metų ir dažnai perduodami iš šeimos kartos. Štai kodėl jiems suteikiama 30 metų garantija.

Tvarus produktas nuo pradžios iki pabaigos

Panašiai atsakiau, kai kalbėjausi su Hyesoon Yang, EVP, klientų patirties vadovu Samsung Electronics. „Mes prašytume klientų žiūrėti į produktų pirkimą iš holistinio požiūrio, nes tvarumas neprasideda ir nesibaigia nuo pirkimo“, – man sakė Yang. Be pakuotės, ji pabrėžė, kad „Samsung“ bando įtraukti tvarią praktiką (skystų medžiagų perdirbimą generuojama) gamybos metu, o pirmenybę teikdamas energiją tausojančiai konstrukcijai, prekės ženklas taip pat siekia sumažinti ilgalaikį energijos suvartojimą. vartojimo.

Taip pat verta pagalvoti, kaip lengva išmesti gaminį, kai atsiskiriate. „Paskutiniame gaminių gyvavimo ciklo etape siūlome vartotojams paprastą būdą tvariai išmesti savo prietaisus. išteklių recirkuliacijos programa. Naudotojams nieko nekainuojant, prietaisai paimami ir perdirbami, kad jų dalis būtų galima surinkti ir panaudoti naujiems gaminiams.

(Vaizdo kreditas: Samsung)

Ką daryti, jei negaliu sau leisti „pirkti geriau“?

Pirkite geriau ir tarnaus ilgiau. Tai šiek tiek nesąmoninga, bet mano instinktyvus atsakymas yra toks, kad yra priežastis, kodėl ne visi turime šimtą svarų sveriančius virtuvės prietaisus ir nesunaikinamus indus. Susijusios išlaidos reiškia, kad toks pirkimo elgesys nėra prieinamas daugeliui žmonių.

„Tai vienas iš dalykų, dėl kurių aš tikrai noriu padėti.“ Said Button, iš Buy Me Once. „Manau, kad tai yra skurdo mokesčio forma, pagal kurią, kai turi mažiau pinigų, esi priverstas pirkti daiktus, kurie greičiau suges. Tačiau dažnai laikui bėgant išleidžiate daugiau!

Tara pabrėžė, kad „žmonės taupydavo gaminiams, kad galėtų nusipirkti geresnės kokybės prekę, tačiau šiais laikais tai rečiau“.

Nors yra dalykų, kuriems gali būti sunku sutaupyti, arba keistam pirkiniui, kurį reikia nedelsiant pataisyti, tiesa ta, kad mums tikrai nereikia tiek daug, kiek manome. Štai kodėl vienas iš tvariausių apsipirkimo būdų apima visišką mąstymo pasikeitimą. Užuot ieškoję greitų pataisymų ar imdamiesi impulsinių pirkinių, galite išsiversti su vienu geru puodu ir sutaupysite visam rinkiniui, kuris sukurtas ilgai.

Išgirdau panašų Magimix argumentą: „Ilgalaikės išlaidos dažnai būna mažesnės, kai perkate geriau. Verta manyti, kad nedidelis kainos pakėlimas rytoj bus į naudą ir padėkosite sau – mes taip pat vartotojams siūlo platų įvairaus dydžio virtuvės kombainų pasirinkimą, atsižvelgiant į jų biudžetą, tačiau be jokių kompromisų dėl konstrukcijos kokybė.'

(Vaizdo kreditas: Magimix)

Pirkimas ilgam: į ką atkreipti dėmesį

Žalias plovimas yra ten, ir, tiesą sakant, kai kurie iš jų yra gana įtikinami. Deja, kai kurie iš tvariausių pirkinių yra tie, dėl kurių mažiausiai galima šaukti: jokių riboto leidimo spalvų ar didelių nuolaidų. Juodasis penktadienis, nes jūs gaunate tai, už ką mokate, nesvarbu, kada jį perkate.

Paklausiau Taros Button, į ką ji atkreipia dėmesį rinkdama produktus, kurie bus įtraukti į „Pirk mane vieną kartą“, ir kokių patarimų ji turi pirkėjams, norintiems atlikti savo tyrimus.

„Aš tikrai užjaučiu pirkėjus, nes yra tiek daug painių pranešimų. Sakyčiau, pirmiausia pažiūrėkite į medžiagas. Ar jie iš tvarių šaltinių? Regeneruotos ir pakartotinai panaudotos medžiagos yra naudingiausios aplinkai, po to eina perdirbtos medžiagos ir medžiagos iš atsinaujinančių šaltinių, pavyzdžiui, FSC sertifikuota mediena.

„Tada pažiūrėkite į statybas. Ar jis pagamintas taip, kad jį būtų galima pataisyti, jei jis šiek tiek nusidėvi? Kai kaupiame produktus, tiriame Kodėl tokio tipo gaminiai dažniausiai nepavyksta? O kurie prekės ženklai konkrečiai išsprendė tas silpnybes? Pavyzdžiui – su keptuvėmis silpniausios grandys yra tai, kad rankena kliba, o neprideganti eina. Taigi mes ieškojome prekių ženklų, kurie išsprendė šias silpniausias grandis. Mūsų keptuvė visas yra pagamintas iš vieno metalo lakšto, todėl nėra sujungimo, kuris klibėtų, o nepridegančią medžiagą galima neribotą laiką papildyti.

Kitas svarbus veiksnys yra prekės ženklo reputacija. Ir aš turiu omenyje ne tik tai, kiek penkių žvaigždučių įvertinimų ji turi „Amazon“. Punter pataria, kad „vartotojai turėtų ieškoti ryšių su prekės ženklais, kurie turi tvirtą paveldą ir istoriją, galinčią parodyti reputaciją gaminant produktus, kurie yra sukurti ilgaamžiai. Jie visada turėtų užduoti klausimus apie prekės ženklo vientisumą ir atlikti nedidelį tyrimą, kad įsitikintų, jog bet kokie teiginiai yra pagrįsti.

Aš, kaip profesionalus produktų testuotojas, manau, būtent čia Tikri namai tikrai gali įsikišti.

(Vaizdo kreditas: pirkite mane vieną kartą)

Išlaikyti tai tikra su skaitytojais

Taip, kai kurie brangesni variantai, be abejo, bus tie, kuriuos vis dar naudosite dešimtmečius į priekį, bet aš taip pat manau, kad mes Tikri namai gali būti pasirengę pasiūlyti savo įžvalgas tiems, kurie nori įsigyti patikimą produktą, kad ir koks būtų jų biudžetas.

Mes daug dirbame kaip mes testuojame, o vienas iš pagrindinių mūsų prioritetų yra įsitikinti, kad išbandome gaminių patvarumą. Daug laiko, kai išbandome gaminį, po kelių naudojimo savaičių turime jį išsiųsti atgal. Deja, tai reiškia, kad negalime grįžti po metų ar dvejų ir patvirtinti, kad mašina vis dar veikia.

Tačiau visada sąžiningai pasakysime, kiek laiko galėjome išbandyti produktą ir kada galėsime toliau Išbandysime produktą, savo skaitytojus informuosime apie tai, kaip produktas išsilaikė po šimtų kartų. Bet kuri neprideganti keptuvė gali puikiai pasiteisinti iškepus porą kiaušinių, tačiau mūsų bandymai yra tam, kad įsitikintume, jog skaitytojams rekomenduojame tuos produktus, kurie mūsų niekada nenuvylė.

Taigi, kai kitą kartą pirksite naują prietaisą, galbūt nusileiskite pasirinkdami virdulį, kurio spalva tiksliai atitinka jūsų dabartines virtuvės spinteles arba dulkių siurblys tai daro tris milijonus dalykų. Įsigykite geriausią prekę, kurią galite sau leisti, iš prekės ženklo, kuriam tikrai rūpi, kad tai būtų geriausia reklama, kurią tik galite užsiimti nuolatine vieta jūsų namuose.

• *Deloitte